Filip

Een zeer vriendelijke uitbater kon ons te woord staan en vertellen dat voor iemand die absoluut 100% glutenvrij moet eten (dus géén gevoeligheid), het moeilijk is om dit te garanderen. Het risico op kruisbesmetting is te groot.
Jammer dat er dan geen intiatief komt om door de rustige bezetting (er zat nl niemand binnen) om toch iets geschikt te maken. Een mokerslag voor de GV persoon, die dit als een stempel beschouwd.
Wel appreciatie dat men dit meldt, niet melden en een doodzieke persoon hebben is zeker niet in orde.