Ik had een bestelling gedaan voor ons gezin twv 80,-. 25 minuten later gaat de telefoon, de helft van de bestelling kon niet geleverd worden. "Er is geen kip meer, wilt u wat anders?"
Nee, ik wil dan mijn bestelling annuleren. "Nee, dat gaat niet. De bezorger komt er straks aan. U krijgt mindering op de rekening". Tuut tuut tuut....
Ongelooflijk onbeschoft gedrag van Domino's Drachten. Dat was eens maar nooit weer.
Het restaurant ligt in een vrij moderne woonwijk, waar dit pand duidelijk in opvalt. Sfeervol ingericht en we worden uitermate vriendelijk ontvangen.
We beginnen met een water, pilsje en een wijntje en we krijgen de vraag of we voor de maaltijd een antipasti willen hebben. Deze is 12 euro en bestaat uit wat wat vlees, kaas, olijf en zuurtjes. Lekker, maar echt wel wat te beperkt. Daarnaast zou het wellicht een idee zijn gezien het niveau wat ze hier lijken na te streven om eens na te denken over het serveren van (een) amuse(s).
We hebben de keuze uit een 4, 5 of 6 gangen menu, eventueel uit te breiden met een kaasplankje. We besluiten gezien het zakelijk karakter van het etentje en het feit iedereen nog een slink stuk moet rijden voor de 4 gangen te gaan.
De eerste gang is gerookte zalm, tandoori kruiden en komkommer. Flinke smaken van de zalm (perfect bereid) waar de komkommer lekker door heen snijdt. Verrassend!
Het gerecht hierna was lauw/warm op basis van coquille. De details weet ik helaas niet meer, maar ook weer erg lekker.
Het hoofdgerecht was lamsrack, lamsnek, polenta, gerookte paprika, groenten en jus. Supermals, lekker op smaak. Top!
Het dessert bestond uit sinaasappel, kletskop, speculaas, witte chocolade. Prima combinatie. Fijne texturen. Een mooie afsluiter.
De zwarte brigade was erg vriendelijk en kon de gerechten ook uitstekend in het Engels uitleggen voor onze gast. Samen met de drank waren we nog geen 170 euro kwijt. Een koopje voor deze kwaliteit dezer dagen.
Welkom bij onze blog over een authentiek Nederlands gerecht: de kapsalon! Recentelijk is de kapsalon 20 jaar geworden, en dat moeten we natuurlijk vieren. Daarom vertellen we je in deze blog wat meer over het ontstaan van dit gerecht, en pakken we uit met maar liefst 20 restaurants waar je heerlijke kapsalons kunt eten, waarvan we er vijf uitlichten.
Lees meer...