3 GANGEN KEUZE MENU € 35,00

VOORGERECHTEN

  • Groente kroketjes € 11,25 Huisgemaakte groente kroketjes met kruidenmayonaise
  • Zalm € 11,25 Tartaar van zalm met limoendressing
  • Carpaccio € 11,25 Carpaccio van gezouten runderlende met Gelderse kaas en balsamico dressing
  • Bospaddenstoelen € 11,25 Gevulde bospaddenstoelen met paté van Mangalica varken
  • Kippenboutje € 11,25 Gebraden boutje van Veluwse minikip met spinaziedressing
  • Ossenworst € 11,25 Huisbereide ossenworst met gamba's paprikadressing
  • Rode biet € 11,25 Sandwich van warme rode biet met geitenkaas en bloemenhoning

SOEPEN

  • Snijbonen € 6,00 Snijbonensoep met courgette
  • Kip € 6,00 Verse Veluwse kippen-groentesoep
  • Spinazie € 6,00 Spinaziesoep met crème fraiche en kaviaar

HOOFDGERECHTEN

  • Varkensmedaillon € 21,95 Varkensmedaillon met bospaddenstoelencrème
  • Rib-eye € 21,95 Gerijpte rib-eye van boerenland rund en kruidenboter
  • Draadjesvlees € 21,95 Oma's draadjesvlees bereid op klassieke wijze
  • Kabeljauw € 21,95 Gebakken kabeljauw met verse prei-kaassaus
  • Rund € 21,95 Steak van Veluws rund met pepersaus of kruidenboter
  • Zalm € 21,95 Gebakken zalm met saus en verse dille
  • Parelhoen € 21,95 Parelhoen in honingmosterdsaus
  • Vegetarisch € 21,95 Vegetarische schotel in overleg met de keuken

NAGERECHTEN

  • Caramel € 8,50 Caramel met ijs en kletskoppen
  • Cheesecake € 8,50 Bosvruchten cheesecake met ijs
  • Yoghurt € 8,50 Yoghurt pecan/honing ijs
  • Kersen € 8,50 met pistache ijs
  • Passievrucht € 8,50 Passievruchten mousse
  • Appeltaart € 8,50 Roomijs met verse appeltaart crumble
  • Kaasplankje € 8,50 Met diverse soorten kaas