Rossetti in Tiel

Traditioneel Italiaanse tomatensoep met verse basilicum

Frisse gemengde salade overgoten met olijfolie en balsamico

Frisse gemengde salade met gekruide tonijn, uien en olijven overgoten met een olijfolie-citroen dressing, bestrooid met peper en zout uit de molen

Traditioneel Italiaans voorgerecht met buffelmozzarella, tomaten, verse basilicum overgoten met olijfolie
en bestrooid met peper en zout uit de molen

Frisse gemengde salade met gebakken kipfilet overgoten met huisgemaakte balsamico en olijfolie,
bestrooid met peper en zout uit de molen

Dungesneden plakjes kalfshaas met een mousse van tonijn

Dungesneden plakjes ossenhaas met parmezaanse kaas en rucola overgoten met een olijfolie-citroen dressing en bestrooid met peper en zout uit de molen

Gebakken champignons met Italiaanse kruiden en witte wijn

Parmaham (San Daniele) met meloen, vitello tonnato en carpaccio

Traditioneel Italiaans voorgerecht, aubergine uit de oven bereid met tomatensaus, parmezaanse kaas, buffelmozzarella en verse basilicum

Gebakken gamba’s met courgette, knoflook, peterselie, cherrytomaatjes en verse basilicum in witte wijn

Gebakken Sint-Jacobs mosselen bereid in eigen jus met champignons, gekruide tomaten en witte wijn

traditioneel Italiaans voorgerecht met verschillende lekkernijen, zowel warm als koud (zeer geschikt voor grotere groepen, minimaal 2 personen)

v.a. 4 personen 16,50 p.p.

Portie gekruide, Italiaanse olijven

Brood met huisgemaakte knoflookboter

Geroosterd brood belegd met gekruide tomaten en olijfolie

Pizzabrood met Italiaanse kruiden

Pizzabrood met pesto, buffelmozzarella, cherrytomaatjes en verse basilicum overgoten met olijfolie

Met olijfolie (extra vierge), knoflook, Italiaanse pepers en verse bacilicum

Met huisgemaakte bolognesesaus

Met uitgebakken spek, ei en roomsaus

Bereid met gebakken ui, spek, pikante pepers, tomatensaus en overstrooid met parmezaanse kaas

Met broccoli, champignons, mozzarella, tomatenroomsaus en parmezaanse kaas

Penne met kipfilet, uien, champignons, ham, tomatenroomsaus en parmezaanse kaas

Courgette, paprika, broccoli, verse tomaten, fior di latte en tomatenroomsaus

Gevulde pasta met ricotta, spinazie, bereid met gebakken champignons, ham en roomsaus

Met spinazie, spek, champignons en roomsaus

Gevulde pasta met ricotta en spinazie, bereid met gorgonzola roomsaus en walnoten

Met verse zalm, gekruide tomaten, knoflook, peterselie en tomatenroomsaus

Met zeevruchten, knoflook, basilicum, peterselie, witte wijn en verse tomaten

Huisgemaakte pasta gevuld met ricotta en spinazie bereid met gekruide tomaten

Deegbladen, vleesragout, bechamelsaus, mozzarella en parmezaanse kaas uit de oven

Tomaat en kaas

Zalmfilet uit de oven met Italiaanse kruiden en witte wijn

Dorade van de grill met Italiaanse kruiden

Grote garnalen van de grill overgoten met een olijfolie-citroen dressing

Gegrilde kipfilet met champignons

Gesneden Ossenhaas van de grill overgoten met gorgonzolasaus

Lamskoteletten van de grill met knoflook en rozemarijn

Gemengd vlees van de grill met Italiaanse kruiden

Gegrilde ossenhaas met Italiaanse kruiden
Bij dit gerecht kunt u gorgonzolasaus, pepersaus, of champignonsaus bestellen € 3,50

Gegrilde ossenhaas met champignons en groene pepers in roomsaus

Spaghetti aglio olio of Penne all'arrabiata

Tomatensaus en mozzarella

Tomatensaus, mozzarella en salami

Tomatensaus, mozzarella en champignons

Tomatensaus, mozzarella en ham

Tomatensaus, mozzarella, spinazie en knoflook

Tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien

Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas

Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

Tomatensaus, mozzarella, verse tomaten, buffelmozzarella en verse basilicum

Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en knoflook

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, tonijn, ui, knoflook en Spaanse peper

Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en olijven

Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons en paprika

Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, uien, olijf, artisjokken en spinazi

Tomatensaus, mozzarella, uien, paprika, champinons en kipfilet

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, paprika, champignons en pepers

Tomatensaus, mozzarella, spinazie, champignons, fior di latte en gorgonzola

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ui, paprika en rundergehakt

Tomatensaus, mozzarella, gekruide tomaatjes, rucola, gamba's en knoflook

Tomatensaus en vier soorten kaas

Tomatensaus, mozzarella, champignons, spinazie, gorgonzola, parmaham (San Daniele) en knoflook

Gevulde pizza met tomatensaus, mozzarella, champignons, spinazie, ui, paprika, rundergehakt

Gevulde pizza met tomatensaus, gorgonzola, mozzarella, parmezaanse kaas en bel pease

Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham (San Daniele) en parmezaanse kaas

Tomatensaus en diverse soorten vis

Tomatensaus, mozzarella, gebakken gamba’s, zalm, courgette, rucola en fior di latte

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, rundergehakt, uien

Extra topping v.a. 3,50

Twee bolletjes ijs met slagroom en versiering

Drie bolletjes vanille ijs, koffie ijs, warme koffie, slagroom en cacao

Drie bolletjes vanille ijs, chocoladesaus en slagroom

Drie bolletjes noten ijs, chocoladesaus, slagroom en stukjes hazelnoot

Vers bereid

Huisgemaakte roompudding met bosvruchtensaus

Drie bolletjes ijs, amarenakersen, amarenensaus en slagroom

Huisgemaakte citroensorbet met wodka en prosecco

Spaghetti roomijs overgoten met aardbeiensaus en witte geraspte chocolade en slagroom

Huisgemaakte cheese met rode bosvruchten

Thee

Italiaanse zwarte koffie

Koffie met melk

Koffie met amaretto

Koffie met whisky en slagroom

Koffie met sambuca en slagroom

Koffie met ijs

Harmonieuze, fluweel-achtige smaak en aroma, alcoholpercentage rond 16 % vol.
Zoete dessertwijn, Vin Santo combineert perfekt bij gebak en desserts en is ideaal met ‘Cantuccini’, Italiaanse Amandelkoekjes.
Per glas