Ophovener Molen in Sittard

Gisteravond ben ik hier met mijn partner gaan eten. We hadden een 3-gangen keuzemenu via Wowdeal. De voorgerechten waren erg matig van smaak. Mijn carpaccio was taai en niet weg te krijgen. De zalmtartaar van mijn vriend was erg smakeloos, en het bijgerecht, glasmie met garnalen, hadden ze beter alleen glasmie kunnen noemen. Er waren welgeteld twee garnaaltjes in te vinden. De glasmie zelf smaakte naar water.
Het hoofdgerecht, kabeljauw uit de oven met pasta, was te eten maar niks speciaals. Een overheersende pastasaus waardoor de smaak van de kabeljauw verloren ging.
De Ierse steak zat vol pezen en de groentegarnituur was waterig en erg weinig. Er werden frieten in puntzak bij geserveerd, wat wij een beetje misplaatst vonden voor een gelegenheid als deze.
De creme brulee was goed te doen, echter het toetje met de aardbeienparfait was teleurstellend. Een witte substantie die parfait-achtige mousse moest voorstellen, smaakte naar een pakje boter. Er werden droge ipv sappige aardbeien bij geserveerd.
Er was een ober aanwezig die wij voor de gelegenheid veel te amicaal vonden. Hij had nog niet helemaal door hoe het hoorde. Hier kan aan gewerkt worden.
De sfeer en de omgeving was prachtig, een gemiste kans om er niet meer van te maken! Voor deze prijs hadden wij een heel ander niveau van eten verwacht.