-
Goedenavond, zoals wij na afloop van het etentje al aangegeven hebben, vonden wij de verhouding van het deeg tov wat er op de pizza zat, zeer matig. Wij hebben hier nu voor de 2e keer gegeten, maar voor ons geen derde keer meer. Bovendien stond de eigenaar zelf met 1 (blote) hand de al klaarstaande spaghetti uit elkaar te halen!!?
- Eten & drinken 2
- Sfeer 7
- Service 2
- Prijs / kwaliteit 2
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
-
RossettiVan restaurant
Goedenavond,
De verhouding van het deeg en topping doen wij al 12 jaar zo en zullen wij dan ook niet veranderen, +/- 95% van onze gasten zijn heel erg tevreden over de manier hoe wij de pizza's bereiden. Maar natuurlijk zijn er ook gasten tussen die het anders willen dat geven ze dan bij het bestellen aan en maken wij het dan volgens wensen van de gasten. U geeft aan dat u 2 keer bent geweest dus bij de 2de keer had u kunnen aangeven aan de bedieners dat u minder deeg wilt dit is voor ons geen enkel probleem. Wat betreft de spaghetti hoe u het overbrengt klopt niet, het is wel zo dat ik de spaghetti met de hand pak maar dat is half gare spaghetti die zit in de koelwerkbank van uit daar doe ik het in kokend water, en van uit het kokende water met een vergiet doe ik het in de pan met saus en vanuit daar doe ik het in de serveer bord met een spaghetti vork. Dit werk doe ik al 25 jaar in Italië, Duitsland en Nederland en hierbij kan ik u verzekeren dat het in elke Italiaanse horeca restaurant zo werkt.
Groetjes,
Rossetti
-
RossettiVan restaurant
Goedenavond,
De verhouding van het deeg en topping doen wij al 12 jaar zo en zullen wij dan ook niet veranderen, +/- 95% van onze gasten zijn heel erg tevreden over de manier hoe wij de pizza's bereiden. Maar natuurlijk zijn er ook gasten tussen die het anders willen dat geven ze dan bij het bestellen aan en maken wij het dan volgens wensen van de gasten. U geeft aan dat u 2 keer bent geweest dus bij de 2de keer had u kunnen aangeven aan de bedieners dat u minder deeg wilt dit is voor ons geen enkel probleem. Wat betreft de spaghetti hoe u het overbrengt klopt niet, het is wel zo dat ik de spaghetti met de hand pak maar dat is half gare spaghetti die zit in de koelwerkbank van uit daar doe ik het in kokend water, en van uit het kokende water met een vergiet doe ik het in de pan met saus en vanuit daar doe ik het in de serveer bord met een spaghetti vork. Dit werk doe ik al 25 jaar in Italië, Duitsland en Nederland en hierbij kan ik u verzekeren dat het in elke Italiaanse horeca restaurant zo werkt.
Groetjes,
Rossetti
