DINER
VOORGERECHTEN vanaf 17.00 uur
-
Broodplankje€ 5,90
Brood met smeersels
Bread with spreads -
Knoflookbrood€ 5,90
Garlic bread
-
Bruschetta's | pesto tomaat€ 7,50
Bruschetta’s | pesto | tomato
-
Bruschetta's | gerookte zalm€ 8,50
Bruschetta’s | smoked salmon
-
Bruschetta’s | ossenhaas | truffelmayo€ 9,50
Bruschetta’s | tenderloin strips | truffelmayonnaise
-
Kreeftensoep (bisque)€ 9,50
Lobster bisque
-
Beef tataki€ 14,50
ossenhaas | wasabi | sojasaus
beef | wasabi | soysauce. -
Sashimi€ 15,50
Tonijn | zalm
Tuna | salmon -
Gamba’s pil pil€ 11,50
Garlicshrimps | bread.
-
Carpaccio van ossenhaas€ 15,00
Ossenhaas | rucola | pijnboompitjes | parmezaanse kaas | olijven | pestodressing/truffelmayonaise.
beef | rucola | pine nuts | parmesan cheese | olives | pesto dressing/truffle mayonaise. -
Steak tartaar (80 grams)€ 14,50
(rauw) tartaar | kappertjes | zuur | ui | truffelsaus | toast
Tartare | onion | capers | pickle | truffelsauce | toast -
Plateau de Koperen Vis | vanaf 2 personen€ 17,50
Proeverij van diverse voorgerechten
Tasting of various appetizers -
Iberico jamon € 9,00
-
Tom kha kai soep € 6,50
-
Taco’s€ 13,50
Keuze uit tonijn, zalm of beef tataki
-
Coquilles€ 16,50
Gegrild met Hollandaise saus
-
Oesters per 3 (creuse NO.3 )€ 12,50
Oysters per 3 ( Creuse NO.3)
-
Ceviche zalm€ 16,50
Avocado|Mango|Spicy citroensap| Crostini
Avocado| Mango| Spicy lemen sauce| Crostini -
Spicy tuna tartare€ 16,50
Citrus|Gember| Avocado| Crostini
Citrus|Ginger | Avocado| Crostini -
Tomaat ‘’Steak tartare”€ 7,50
Tomaat| Crostini| Aioli| Yuzu
Tomato| Crostini| Aioli| Yuzu -
Burrata€ 14,50
Pesto| Cherrytomaat| Crostini
-
Taco plateau€ 22,50
Tonijn|Zalm|Beef tataki ( 6 stuks)
Tuna|Salmon|Beef tataki ( 6 pieces)
SALADES
-
Caeser salade€ 18,50
Kip | bacon | ansjovis | truffelmayonaise | parmezaanse kaas
Salad | chicken | ansjovis | bacon | truffle mayonaise | parmesan cheese -
Poke bowl€ 19,50
Rijst | wakame | sojaboontjes | komkommer
Options:- Zalm / tonijn
- Beef tataki
- Krokante kip
- Vega
-
Steak salade€ 18,50
Bavette| Truffel| Cherry tomaat| Kappertjes
Bavette| Truffle| Cherry tomaat| Capers
VLEESGERECHTEN
-
Tournedos met jus€ 28,50
Ossenhaas | champignons | ui
-
Pepersteak€ 29,50
Ossenhaas | peper | champignons | ui
-
Surf en turf€ 32,50
Tournedos | grote gamba’s | kruidenboter
-
Spare ribs€ 25,50
Spare ribs | knoflooksaus | barbecuesaus |
-
Saté ossenhaas€ 23,50
Kroepoek | gebakken uitjes | satesaus
Marinated tenderloin | prawn crackers | baked onions | peanut sauce -
Steak tartaar (160 gram)€ 21,50
Tartaar | ui | kappertjes | zuur | toast
Tartare | onion | capers | pickle | toast -
Kipsate€ 19,50
Kippendij | satésaus |
Chicken thigh | peanut sauce| -
Super carpaccio€ 18,50
Rucola | parmezaanse kaas | pijnboompitten | brood | pestodressing/truffeldressing
Rucola | parmesan cheese | pine nuts | bread | truffle mayonaise/pest dressing -
Kip van het spit (halve kip)€ 14,50
Met gegrilde groenten
-
Hele kip van het spit€ 17,50
Hele kip| Gegrilde groenten|
-
Bavette tagliata€ 27,50
Rucola| Parmazaan| Balsamico
Rocket salad| Parmesan| Balsamico
VISGERECHTEN
-
3 Gebakken sliptongen€ 24,50
3 Gebakken sliptongen in de roomboter gebakken.
3 tongue soles backed in butter. -
Tonijnsteak | Tuna€ 27,50
Sesamdressing | wakame
Sesame dressing | wakame
BURGERS
-
DKV Burgers€ 14,50
Black bun| Rundvlees| Bacon| Sla| Ui| Komkommer| Tomaat| Truffelsaus
Black bun| Beef| Bacon| Salad| Onion| Cucumber| Tomato| Truffle sauce -
Pulled chicken burger€ 15,50
Black bun| Coleslaw| Spicy bbq saus
-
Pulled paddo burger€ 14,50
Black bun| Augurk| Coleslaw| Spicy bbq saus
VOOR DE KLEINTJES
-
friet met snack en appelmoes€ 7,50
Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets (6 st).
French fries with a choice of kroket, frikandel or chickennuggets. -
Spareribs met friet€ 11,50
Spareribs with fries
-
Minipizza Margherita € 8,50
-
Ben & Jerry ice€ 6,00
Cookie Dough