Ai Uchi in Hilversum

Vanavond heerlijk gegeten bij Aiuchi: verrassend goede smaak, originele gerechten, ruime porties en uitstekende bediening, tot snel!!

Uitstekend eten, vers aan de plaat bereid. Precies de juiste aandacht van het personeel voor de klant. Top!
De prijzen van een aantal menu's zijn pittig maar je krijgt er wel wat voor terug.

Tepan was een dikke voldoende. Redelijk geprijsd.

Het was weer heerlijk eten bij AiUchi! Personeel heel vriendelijk en behulpzaam. Lekker genoten van relaxed sfeer. We komen zeker weer terug!

Heerlijke eten! Vriendelijke personeel, gezellige sfeer, en geweldig om te zien hoe de kok het eten voorbereid.
mijn vriendin en ik hebben genoten en komen zeker nog een keer terug👍!

Deze avond aan de plaat gegeten met onze kleinzoons en kleindochter. In één woord geweldig. Geweldige kok en bediening. Eten fantastisch. Sfeer gezellig.

Kortom een zeer geslaagde avond! Een aanrader! Wij komen zeker terug.

Ja hoor, ook hier hebben wij wederom overheerlijk mogen tafelen, ditmaal dus diverse japanse gerechtjes mn. van de bakplaat met kokkie aan tafel, maar die show hebben we helaas moeten missen, welbewust overgeslagen, binnen in het grote, fraai op z'n japans aangeklede restaurant was het dermate veel warmer, dat wij het terras(je) buiten verkozen. Onze bijzonder plezierige ober beaamde blij onze keuze (kon ie zelf ook af en toe eventjes lekker verfrissend naar buiten om ons uit te serveren..)
Enfin, normaliter al niet bepaald dure menutjes, maar met groupon natuurlijk nog goedkoper, bijna absurd.. prima service dus, bediening + kok zorgden ervoor dat we minus het dessert keurig netjes alle gangen bijtijds kregen, zodat we onze trein weer noordwaarts gewoon op tijd konden halen..
Tafelgenoot ging voor enkele frisjes, persoonlijk liet ik me de verwarmde sake zeer wel smaken.. was later wel wat slaperig in de trein.. het eten zelf was een groots culinair feestje, zeer verfijnde, pure smaaksensaties per gang, op zich niks echt uitzonderlijks, maar gewoon erg goed bereid, sommigen welhaast verrukkeluk..
Vooraf kregen we een warm handdoekje om je te wat op te schonen, mooi ritueel.. gang 1 waren 2 zalige sushi met goede wasabi+gember, gang 2 heerlijke kom misosoep, gang 3 pangasius gegrilled op die plaat met sojasaus+verse groene kruiden, erg lekker gang 4 zalm van de plaat, ja hoor, zeer verfijnd, bijna perfect, beetje gezuurd van smaak+struktuur!! Gang 5 stukjes kip in zoetzuur sausje, jammie. Gang 6 verfrissende salade, gang 7 rijkelijk gevulde, gebakken rijst, ietsje minder mn wat al te hartig. Gang 8+9 uitstekend geroerbakte verse groenten+ossehaaspuntjes, fantastisch.. enfin, erg veel heerlijkheden voor bijna schijntje.. uchi ai staat bij ons op de kaart, bedankt en vast tot ziens..

Vanwege de voorbereidingen voor het 40 jarig huwelijksfeest van mijn ouders eerst "proef" wezen eten, en nu na een mede dankzij Ai Uchi geweldige dag kan ik niet anders zeggen dan een echte aanrader !

De koks aan de tafel, het bedienend personeel en de ontvangst waren beide keren erg correct en vriendelijk.

Kortom, bedankt en zeker tot ziens !

Ik ben al vele jaren trouwe klant bij ai uchi, nooit is het er onplezierig druk of rustig, er hangt een goede en rustige sfeer. De sushi is van goede kwaliteit, in vergelijking iets qua prijs iets boven verhouding. De hoofdgerechten van tenminste 6 gangen voor 20euro is erg goed, de kwaliteit is perfect en de ''show'' eromheen zorgt er voor dat je avond vol verrassingen zit. De bediening is erg snel en persoonlijk, het kleine terras buiten is erg gezellig, wel jammer dat het vaak door het personeel gebruikt word.

Gisteren zijn we met de Groupon kortingsbon bij Ai Uchi geweest. Wij kenden het restaurant niet. De omgeving is troosteloos, het ligt net buiten het centrum dus geen gezellig terras, wel een soort van smal balkon waar ook buiten kan worden gegeten. Omdat het mooi weer was zaten we wel binnen maar vlak bij het balkon. Helaas was het balkon de favoriete plek voor het personeel om een sigaret op te steken en de mobieltjes te bekijken. Dit gebeurde doorlopend. Het was niet druk. We hadden het idee dat er alleen maar bekenden zaten, er was een ons-kent-ons sfeertje. Personeel ging bij de gasten zitten en gasten gingen bij elkaar zitten. Dit maakt op zich niks uit maar het komt niet professioneel over. De 10 Sushihapjes die we kregen voor Euro 20,- per persoon waren wel lekker maar de smaak was wat eentonig en de verhouding vis/rijst was een beetje zoek (veel te veel rijst en te weinig vis). De jongen die ons bediende was wel correct en hield ons goed in de gaten, prima! Ik zou er niet snel weer heen gaan, dit komt vooral door de entourage en de sfeer. Misschien op een winteravond dat het heel anders aan doet maar op een zomeravond wanneer je eigenlijk liever buiten zit is de sfeer troosteloos.