Den Engel in Baarle-Nassau

Div hapjes.

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
Supplement ganzenleverkrullen

Rundercarpaccio Urbani met warme romige pasta en geschaafde truffel
Supplement ganzenleverkrullen

Carpaccio van tonijn, wakame, soja dressing,

Salade kalfszwezerik, spek en mosterddressing

Salade carpaccio met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en
pijnboompitjes

Chinese tomatensoep

Erwtensoep met roggebrood en spek

Angusburger met Goudse kaas, pulled pork, ui, sla, tomaat, augurk en Vlaamse frietjes €

Saté van kipfilet met satésaus, kroepoek, atjar en ei
u heeft de keuze uit frietjes of nasi

Wokschotel met runderpuntjes, noedels, ketjap, Thai chili sauce

Slip tongetjes in roomboter gebakken geserveerd met citroen, frietjes, remouladesaus en
gemengde salade

Wokschotel met scampi, noedels, ketjap, Thai chili sauce

Kaasplankje, 5 verschillende kazen van kaasaffineurs van Tricht met vijgencompôte