Bestelmenu
Voorgerechten
-
Breekbrood€ 6,50
Met kruidenboter en diverse smeersels
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Pompoen-Currysoep€ 6,50
Pompoenpitjes en lente ui
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Mosterdsoep€ 5,50
Met uitgebakken spekjes en bieslook
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Tomatensoep€ 5,50
Met stukjes runderstoofvlees, tomaat, verse basilicum en room
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Rundercarpaccio€ 10,50
Met truffel crème, rucola, pijnboompitten en old amsterdam
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Gerookte vis plankje€ 11,50
(Zalm, Forel, Makreel) met mosterd crème, aardappelsalade en augurk
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Groentesalade€ 10,50
Van gegrilde herfstgroentes, diverse sla soorten, tomaat en gebakken kastanjechampignons
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Broodje Pulled Pork€ 10,00
Huisgemaakt op de green egg met koolsalade en bbq saus geserveerd met een brioche sesambol
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Salade Geitenkaas€ 10,50
Diverse slasoorten en verse kruiden, bietjes, bosbessen, gedroogde tomaat en frambozendressing
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter
Hoofdgerechten
-
Broodjes Hollandse Bio Runderhamburger€ 14,50
Met kropsla, tomaat, augurk, rode uien en een homemade tomaten beerenburgsaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Spareribs€ 18,50
Met knoflook of cocktailsaus, friet en rauwkost
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Varkenshaas€ 18,50
In een romige champignonsaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Kogelbiefstuk€ 20,50
Met peper-cognacsaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Hazenpeper€ 20,50
Traditionele hazenpeper uit eigen keuken met rode kool en aardappelpuree
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Paddenstoelen Risotto€ 18,50
Parmezaanse kaas, gepocheerd scharrel ei
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Spinazie-Ricotta Cannelloni€ 18,50
Pesto, Basilicumroomsaus en gepofte tomaatjes
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Gebakken Zalmfilet€ 18,50
Met mosterd bieslooksaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Boerenschnitzel€ 17,50
Met gebakken ui, paprika, champignons en spekjes
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Gebakken zeetong met fles wijn€ 29,50
Klassiek gebakken geserveerd met de echte remoulade saus, peterselie en citroen!
Met salade en gebakken aardappelen of frites -
2 Gebakken zeetong met fles wijn€ 47,50
Klassiek gebakken geserveerd met de echte remoulade saus, peterselie en citroen!
Met salade en gebakken aardappelen of frites
Nagerechten
-
Tiramisu€ 6,50
Klassiek italiaans dessert met lange vingers en mascarpone
-
Crème Brûlée€ 6,00
Met stoofpeertjes en room
-
Brownie€ 6,00
Met blauwe bessencompote en notencrunch