Samen in Tiel

Gisteren gegeten in Samen eten en drinken.
Online reserveren ging niet goed, maar via een telefoontje kwam het allemaal toch op zijn pootjes.

Bediening heel vriendelijk, ook na verzoek om op tijd weer weg te kunnen om een vlotte doorkomst van de gerechten te borgen.

Helaas waren de producten op de kaart niet allemaal aanwezig, beetje slordig

Vooraf carpaccio: op zich goed maar kaas vrij jong (geen mooie oude parmezaan), rucola niet heel erg pittig van smaak en ik miste de pijnboompitten een beetje.
Carpaccio was mooi dun gesneden en lekkere gedroogde tomaatjes en olijven.
Verhoudingen waren op zich goed maar de smaak van het geheel was wat vlak.
De balsamico was zeer goed van smaak en het beste deel van de carpaccio en gedroogde tomaatjes ook goed van smaak.

Hoofdgerecht tournedos met portsaus: saus was niet mooi van structuur smaak redelijk.
Tournedos iets te vet wel netjes gebakken.
Eetgenoot had steak van forel maar was niet erg lekker.
Groente (witlof) onder een dikke laag saus zag er niet heel lekker uit.
Salade met een heerlijk aardbeitje was goed

Al met al ruim voldoende door de bediening maar de ingrediënten kunnen beter.
Bereiding was voldoende goed.