Restaurant Brick in Haarlem

ik heb zondag 4 december bij restaurant Brick gegeten. Wat een top zaak! Heel sfeervol, We werden vriendelijk ontvangen door de 2 koks die druk met koken bezig waren. Ik heb vroeger zelf ook in de horeca gewerkt. Het zag er allemaal professioneel uit. Toen we de wijn hadden besteld echt lekkere wijn! Kregen we een amuse. Overheerlijke gepofte paprikasoep ik had nog nooit zoiets lekker gegeten. En het brood was vers afgebakken. We besloten het 3 gangen menu te nemen voor 27,50. zeker een aanrader het voorgerecht was echt super! in limoensap gegaarde kabeljauw. Met heerlijke krab salade. De kabeljauw was precies goed gegaard en mooi opgemaakt. het hoofdgerecht was gegrilde diamanthaas. Ik had er nog nooit van gehoord maar het was erg mals vlees. En toen het dessert wat een plaatje! vanille cremé met peer gemarineerd in port. En wat het dessert afmaakte was dat overheerlijke ijs. Volgens mij was het zelfgemaakt. Ik heb een gezellig avond gehad en heerlijk gegeten. Jullie zien mij zeker terug. Hartelijk dank team Brick!