Veluws Eethuis Wissel in Epe

Wij hebben deelgenomen aan de streekproeverij van Eethuis Wissel op een woensdagavond. Het was een verrassing want we wisten niet dat ze op woensdag en donderdag een proeverij hielden. Toch heerlijk gegeten via het buffet ipv de kaart. De nagerechten kaart mist wat uitdaging, maar er werd spontaan een speciaal nagerecht gemaakt dat aan onze wensen voldeet. Hulde!!

De gepassioneerde kok legde aan het begin van het buffet uit wat er op het buffet stond. Halverwege de avond hield hij nog een betoog met zijn visie op koken, terwijl het buffet aangevuld werd.