Alexandros in Wageningen

Ook wij waren er gisteravond, met een groep van 7 man. Twee van ons groepje waren er eerder geweest en hadden er lekker gegeten en geen klachten. Dit waren toen gerechten van de kaart. Wij hadden gisteren een groupon en onbeperkt mezedes (4 rondes). De reacties hieronder hebben we gelezen en onze mening sluit hierbij aan. Het eten was erg lekker, maar de wachttijd was het niet waard. We hebben ongeveer anderhalf uur moeten wachten op het eerste gerechtje. Een paar dingen vielen ons negatief op:
- De blonde dame van de bediening wist niet wat gluten waren (ik lijd aan glutenintolerantie) en zij bleef volhouden dat het in rijst zat en zei uiteindelijk dat ik zelf wel zou weten waar het in zit. Dit gaf me gelijk een onzeker gevoel en de toon van het gesprek vond ik ook niet fijn.
- De bestelling van onze drankjes werd een keer volledig vergeten.
- Voor ronde 3 hebben we ook anderhalf uur gewacht ongeveer, en uiteindelijk bleek de bestelling niet eens doorgegeven en moesten we nog langer wachten.
- De muziek ging voor de grap een keer luid aan (inclusief kapot gooien van borden), maar op onze hongerige magen konden wij dit moeilijk verdragen. De luide muziek bleef te lang aan (kwartier ongeveer). Ook de tafels om ons heen vonden dit zeer irritant. Je kon elkaar amper nog verstaan.
- Bij de deur tochtte het behoorlijk. In een gat boven de deur zat krantenpapier gestopt, maar dit werkte niet optimaal.
- Van de bediening hebben we geen excuus gekregen voor de wachttijd en van enige zelfreflectie was geen sprake. Veel groepen liepen weg zonder eten te hebben gehad. Dit zou bij de bediening tot vragen moeten leiden. Ze gaven echter de klanten de schuld (normaal gebeurt het nooit, etc), want dit vingen we op uit gesprekken.
Concluderend: Het eten was prima, maar na 4 uur waren we eigenlijk nog niet klaar en wilden we graag weg. We hadden gehoopt op een ontspannen avondje, maar uiteindelijk leidde het tot ergernis in de groep en een teleurstellende avond. We geven als tip: Communiceer meer met de klant. Wij snappen dat het soms hectisch is, maar licht je klant dan in en laat ze niet negatief verrassen met de langdurige bezorgtijden. Ook kan je bijvoorbeeld een gratis drankje aanbieden. Je zult dan zien dat mensen je beter begrijpen en minder snel boos weglopen.