Rixt in Nes Ameland

In november 2012 zijn wij bij rixt wezen eten. Het viel ons toen zeer tegen. Wij hebben toen ook een negatieve recensie geschreven. Naar aanleiding hiervan nam de eigenaar contact met ons op. Hij wilde graag feedback over wat beter kon. Hij gaf aan reeds een aantal verbeteringen te hebben doorgevoerd. Hij nodigde ons uit voor een "tweede kans". Gisteren hebben we voor de "herkansing" opnieuw gegeten bij rixt, geheel op kosten van de restaurateur. Het eten, de bediening waren aanzienlijk verbeterd ten opzichte van de vorige keer. De kaart was vernieuwd en van de bediening begrepen we dat er een nieuwe kok was aangenomen. Dit was te proeven en te zien. De aankleding van het bord zag er zeer netjes en lekker uit. Het eten was smaakvol en er werd niet zuinig gedaan met de proporties qua eten. De bediening was in vergelijking met de vorige keer vriendelijk en uitnodigend.

De vorige keer zouden wij niet terug zijn gekomen. Nu zouden we Rixt zeer zeker aanbevelen.