Park Restaurant in Heerlen

Gisteren (04-06-12) voor een zakelijke overnachting in het hotel overnacht en eerst ’s avonds gegeten in het restaurant. Door vriendelijk personeel werd ik netjes geholpen, in deze netjes ingerichte locatie. Vooraf een carpaccio en als hoofdgerecht biefstuk met pepersaus. De zon gedroogde tomaten op de carpaccio waren heerlijk vol van smaak, echter het vlees, waar het toch ook om draait was wat smaakloos, de opmaak van het geheel zag er netjes uit met wat rucola, pijnboompitten. De biefstuk was qua smaak heerlijk, maar wel een klein beetje aan de taaie kant, hij zou wat malser mogen. De opmaak van het bord was kaal, alleen de pepersaus en verder geen garnering. De aardappeltjes en bijgevoegde salade waren qua smaak goed, geen hoogstandjes, maar goed te eten. Gênant detail is het brandalarm dat afging tijdens het diner en binnen vijf minuten was de brandweer met loeiende sirenes ter plaatse. Tijdens dit geheel werd geen van de gasten geïnformeerd aangaande de gebeurtenis, wat is dat voor alarm, moeten we de zaak verlaten??? Niemand weet het, in het gesprek later hierover met de ober heeft hij toegegeven dat dit niet helemaal zo netjes is en beterschap beloofd indien een dergelijk geval wederom voor komt. Het bleek dat iemand in zijn kamer zat te roken. De kamer is een op zich nette iet wat gedateerde kamer. Het bed is wat zacht maar slaapt gewoon goed, geen last van me’n rug. Het ontbijt is een gewoon normaal ontbijt zoals ieder hotel, waarbij er voldoende keus is.