Bi-j Siem in Nederweert

Donderdag 16 mei 2013 hebben we bij Bi-j Siem een 25-jarig jubileum van een collega gevierd. Aan mij de schone taak dit te organiseren. De voorbespreking bij Bi-j Siem schiep hoge verwachtingen en deze werden meer dan waar gemaakt tijdens de feestavond zelf.
De gastvrijheid, persoonlijke benadering en kwaliteit van het eten maakten de avond helemaal TOP. Ook de sfeer, ambiance en uitstraling van dit mooie pand heeft daar zeker aan bij gedragen.
Zowel Eva en Hendrik-Jan als het bedienend personeel komen alle eer toe. Zeker tot ziens!

Ik heb gisteren met mijn zoon gebruik gemaakt van de moederdagbrunch, voor ons de 1e keer Bi-j Siem. Het was druk, uitstekend buffet en een genoegen om kennis te maken met de gastvrijheid van Bi-j Siem. We hadden een (klein) puntje van aandacht, dat werd positief ontvangen en direct opgelost. Erg prettige zaak, complimenten! Gr. Nili Peled.

Wij hebben afgelopen vrijdag met 6 personen heerlijk gegeten.
Het surprise menu werd voor iedereen "op maat" gemaakt, een echte aanrader.
Ook het keuzemenu was erg smakelijk.
Hendrik-Jan en Eva, heel erg bedankt voor een fijne avond!

Ik heb hier heerlijk gegeten met mijn zusje. Het voorgerecht van zalm was heerlijk en de hertenbief is een echte aanrader :). Gezellig naborrelen met een kopje koffie bij de open haard. Ik ga hier zeker nog eens uiteten en het is ook heel betaalbaar en dat maakt het nog leuker

Wederom heerlijk gegeten bij Bi-J Siem. Een aantal jaar geleden waren we hier al eens geweest en we hadden er goede herinneringen aan. Heerlijk mals vlees met een geweldige saus. De sfeer en de aankledig zijn heel prettig, authentiek en sfeervol. De volgende keer drinken we graag een aperitiefje in de gezellige hoek bij de open haard. De gastvrouw was bijzonder vriendelijk en behulpzaam. We kregen echt waar voor ons geld. We komen vast nog wel een derde keer! Heel veel succes voor 2013

We kwamen bij toeval bij Bi-j Siem terecht en hebben er een topavond gehad. Het was zeldzaam lekker eten, haute cuisine niveau maar dan in prima porties, pure verwennerij. Geen gebakken lucht en blabla, maar écht vriendelijke bediening met een snelle service. Er werd goed ingespeeld op speciale dieetwensen ivm een allergie. Mooi was ook de mogelijkheid om voor kinderen halve porties te bestellen in plaats van alleen het geijkte kindermenu aan te bieden. We gaan graag nog een keer terug!

Niets dan positiefs over de sfeer, het heerlijke eten en de gezellige ambiance bij restaurant Bi-j Siem in Nederweert!
We hebben 21 december met 32 man een heerlijke en gezellige avond gehad. Warme mensen en goed eten.
Je hoeft hier nergens over na te denken, gewoon genieten van een heerlijke avond. Bi-j Siem ben je in goede handen!

Hebben een fantastische middag beleefd samen met familie en vrienden- ca. 35 mensen. Prima plek voor een groepsfeest met fijn eten en drinken. Alle gasten hadden positieve reacties.

Willem Mollemans.

Ik was op het feest van Joke Vervelt 85 jaar.

Het eten was geweldig goed ,de bediening heel goed.

En al die toetjes waren geweldig lekker,een pluim.

Voor herhaling vatbaar.

D Dielissen.

Afgelopen weekend een goede klant uit Haarlem, met zijn partner over laten komen naar Limburg. Om hier te genieten van de Limburgse gastvrijheid. 's Avonds Bi-j Siem, door de gastvrouw Eva geweldig ontvangen. Een verassingsmenu voor 4 personen viel geen van ons tegen. Ook niet voor degene die moest betalen.
Eva en Hendrik-Jan hebben me op hun manier geholpen deze klant een mooie en lekkere Limburgse avond te bezorgen.

Tiny Vliegen

We hebben 13 juni een verjaardagsfeestje met etentje gehad.
Het was in een woord geweldig!!
Het buffet was uitstekend, vooral het dessert buffet, nog nooit zoiets gezien. De bediening was vriendelijk en goed.
Voor herhaling vatbaar.
Lof voor de kok, personeel en eigenaars!

20 juni 2012

13 juni mijn verjaardag gevierd met 40 personen. Mijn gasten waren allemaal enthousiast door de hartelijke ontvangst en het lekkere eten. Ook de sfeer was super. De toetjes waren buitengewoon lekker en prachtig opgemaakt. Alle lof voor Hendrik Jan en de hartelijkheid van Eva.
We komen zeker nog vaak terug.

Joke

Recent een familie diner gehouden bij Bi-J Siem. Net als de keren dat we met ons tweetjes er zijn gaan eten werden we verrast met overheerlijke gerechten en onvervalste Belgische gastvrijheid van Hendrik-Jan zijn ega, Eva. Alles was op en top georganiseerd.

Tip van deze gasten: maak gebruik van hun expertise op gebied van de wijnen en de menu samenstelling. Een verrassingsmenu met wijn-arrangement is een absolute aanrader.

Op zich is het eten goed maar soms gebruikt men er vreemde combinaties die apart beter zouden smaken. Sfeer is gezellig en vooral de serre is mooi. Bediening is over het algemeen goed. De prijs/kwaliteit vind ik soms wat aan de prijzige kant.

Vanavond gegeten bij Siem,het eten was erg lekker en goed verzorgd ,het is echt een aanrader.Het personeel en gastvrouw waren super vriendelijk ,wij komen zeker terug.

Afgelopen Zondag hebben wij gegeten Bi-JSiem. We werden
verwelkomt door Eva met haar leuk accent.
We kregen een suprise 4 gangen menu aangeboden, het overtrof onze verwachtingen. We hebben er heerlijk gegeten,
het smaakte voortreffelijk, de bediening was prima.
Wij komen terug

Na een mindere ervaring (enkele jaren geleden) hebben we met Kerstmis opnieuw in Bi-j Siem gegeten. Ditmaal een uitstekende ervaring, erg gastvrij, heerlijk diner en wat ons betreft zijn ze erg gegroeid ten opzichte van voorheen. Complimenten!

Gezellig en lekker gegeten (alleen mosterdsoep was iets te gezouten).
Aardige gastvrouw maar ietwat druk. Netjes bediend ook door een jonge leuke spontane kok.
Tot een volgende x.

we hebben hier afgelopen zondag gegeten en ik moet zeggen we hadden toch wel iets meer verwacht. Er werd van alles beloofd maar niet waar gemaakt. Bij de voorgerechten misten nogal wat ingredienten en het hoofdgerecht was heel erg zout. Het vlees smaakte echt nergens naar en als je dan de rekening ziet schiet je helemaal achter over. Al bij al geen goede ervaring en bij het verlaten van het restaurant werd ons gevraagd hoe we het vonden, nou ja het ging wel was ons antwoord. Ok werd er doodleuk door de chefkok gezegd een fijne avond nog. Daar sta je dan buiten met een lege beurs en een heel rot gevoel ( lees honger) nou het is echt geen aanrader en we zullen hier dan ook niet meer terugkeren

Afgelopen zaterdag heb ik samen met mijn broers en zussen ons jaarlijks familiediner gehad bij restaurant Bi-j Siem in Nederweert. Ruim van te voren hadden we al eea doorgesproken over wat te eten en hoe de avond te vullen. Ons werd een surprise- 4 gangendiner aangeboden dus wij lieten ons graag verrassen. Bij aankomst rond 19.00 uur werden we uitbundig welkom geheten door Eva en haar gevolg. Om een beetje in de stemming te komen werd begonnen met een aperitief en konden we een uur later aanschuiven voor wat een heerlijk diner bleek te zijn van uitmuntende kwaliteit. Niets werd aan het toeval over gelaten en we kwamen niks te kort. Er was grote zorg besteed aan de aankleding en ieders wens werd voldaan. Ik kan niet anders concluderen dan dat we uitstekend hebben gegeten en dit was de mening van alle 9 zussen en 4 broers. Ik kende Bi-j Siem al van de keren dat ik daar met mijn vrouw of met kennissen ben gaan eten en de keuze was voor mij daarom niet zo moeilijk maar we waren toch enigszins verrast door datgene we kregen aangeboden. Alle lof voor Hendrik-Jan die als kok ons heeft laten smullen en Eva voor de perfecte bediening.

op 25 september 2011 ons 25 jarig huwelijk daar gevierd.Het weer was prima. Het buitenterras was gereserveerd voor ons. Een zeer goede kop koffie/heerlijke vlaai (gekoeld) van een goede bakker uit nederweert. Een pilsje op een zeer goede manier getapt. De hapjes tussen door eveneens goed en onze gasten kwamen niks te kort.
Het diner: een warm bord dat op de juiste manier gebracht werd en uitleg van de gastvrouw. Al met al een onvergetelijke dag voor ons en de gasten.
Wij zullen er zeker terugkomen .

Wat een leuke ambiance en bediening. Super gastvrouw overigens, die met haar mooie accent het eten een extra lekker smaakje geeft.
Prijs en kwaliteitverhouding is prima.

Lijkt me een prima lokatie om met Kerst te genieten van een lekker diner, en daarna na te genieten in de authentieke loungekamer.
Wijnkaart is aan te bevelen.

Zo, ik had mooie verhalen gehoord over dit restaurant. Op zich wel oke gegeten, maar aan de dure kant qua verrassingsmenu!

3 gangen voor 34,50! Thuis kan ik ook gamba's en zalm bakken dus voor die prijs had ik veeeel meer verwacht!

Op 30 januari heerlijk gegeten. Goede kwaliteit, dorade hoofdgerecht en tonijn.

Vooraf gamba's in saus. Nagerecht kaneelappel.

Prima keuken, goede ambiance, meer dan professionele bediening, vriendelijk, zien alles, met name de gastvrouw is meer dan OK in haar vak.

Komen zeker nog een keer weer snel terug.

Fam. Fredrix Aarle-Rixtel en Fam. Bremmers Grathem.

Eerste Kerstdag het vegetarische kerstmenu bij Siem gegeten. Erg lekker en verrassend anders. Dit is al de tweede keer dat ik erg verrast ben door het vegetarisch menu. Nu weer eens geen kaasblok (zoals bij zo vele restaurants) maar truffels, oesterzwammen. Een echte aanrader! Ik kom zeker terug.

Fantastisch gegeten met mijn vegetarische voorkeur. Bij veel zaken krijg je immers alleen maar de standaard (eenvoudige) vegetarische gerechten. Wij vertellen het door! Fam. Hofman.

Het verhaal was beter dan het produkt.

Heerlijk avondje met z'n tweetjes gehad. We kwamen er toevallig langs. We hebben het 3 gangen verrassingsmenu gehad (heerlijk). En italiaanse wijn. Romantisch bij de haard gezeten en later in de serre ons hoofdgerecht. O ja, we hebben ook nog mogen raden wat die pompoen woog, en zijn nu wel benieuwd naar de uitslag daarvan.

Tot gauw.

Hier wezen eten op basis van positieve reacties van kennissen. Van harte aan te bevelen. Gastvrijheid was oprecht, het eten van hoge kwaliteit en erg lekker. Knus en gezellig voor avondje uit. Fam. Kusters.

Lekker gegeten op het mooie terras.

Een echt vakantiegevoel.

De kwaliteit van dit restaurant lijkt alleen maar vooruit te gaan.

Het verrassingsmenu is een echte aanrader!

Heerlijk gegeten met vriendinnen. We hadden het verrassingsmenu met 4-en. Met ieders wens was rekening gehouden, en gelukkig niet zó verrassend dat je rare dingen kreeg. Bediening was erg vriendelijk, toelichtend. Chef-kok kwam na eten vragen of alles naar wens was geweest. Je voelt je zo echt 'uit'. Helaas was het toetje zo lekker dat het wel erg klein was....

We hebben erg genoten van dit restaurant, op aanraden van kennissen. De sfeer is goed, kwaliteit van eten uitstekend, de bediening professioneel. Aandacht voor (extra) drankjes kan nog verbeterd worden.

Het niveau van dit restaurant is sterk verbeterd ten opzichte van ons laatste bezoek eind 2008.

Al een tijdje geleden wezen eten. Wat mij toen opviel was dat het eten lekker was maar niet al te grote porties. We hadden nog honger. Het voorgerecht, een kop soep, was wel voldoende.

Er is echt aandacht besteed aan de creaties die op je bord liggen. Soms lijkt het wel een klein kunstwerkje wat er op het bord ligt en wat ook nog eens heerlijk smaakt! Voor elk wat wils -vegetarisch of vlees/vis- . Persoonlijke wensen zijn bespreekbaar. Ik wilde bijvoorbeeld liever chocolade-ijs in plaats van de pistache. Ook worden opmerkingen omtrent eten serieus genomen. Mijn frietjes waren wat koud geworden en werden meteen vervangen door een nieuwe portie.

Al met al is het een zeer positieve verrassing geweest om bij Siem te eten. Mij zie je er in ieder geval nog een keer terug.

De ambiance en service is in onze ogen altijd goed geweest, en sinds de komst van de nieuwe kok afgelopen zomer is het hele plaatje compleet! Eten is echt heerlijk, ook de 'upgrade' betreft tafelaankleding is een goede keuze. De kwaliteit is erg omhoog gedaan, en heeft gelukkig niks afgedaan aan de gastvrijheid en vriendelijkheid van het personeel. Aanrader!

Zijn hier één keer geweest. Ambiance en service is prima, maar de kookkunst liet te wensen over. Vlees was te ver doorgebakken en had niets mals meer over.

Onze familie (Boots) heeft geweldig lekker gegeten in uw zaak op 1e kerstdag.

Zeer fijne avond gehad, lekker eten en zeer correcte bediening maken een perfecte avond.

Duidelijk aandacht besteed aan de vegetarische gerechten, geweldig.

Wij zijn met de collega's afgelopen week bij Bi-jsiem gaan eten, het was voor ons een mooie en gezellige avond vol verrassingen. Dit naar aanleiding van het verrassingsmenu wat ons werd geadviseerd. Het was super, de koks hebben ons culinair een fijne avond bezorgd. De bediening was goed. De wijnen waren goed afgestemd op het menu. En vergeet vooral niet de verse frietjes met de eigen gemaakte mayonaise, lekker.

Ga zo door.

Slechte bediening. Kreeg een blad bier over me heen en nog geen excuses aangeboden.

Alleen wat jonge onervaren, goedkope krachten in de bediening.

Eten niets aparts.

Zijn niet zo tevreden over dit restaurant. Kaart is zeer beperkt. Gerechten weinig fantasie.

Vooraf lamsbout salade; smaak van lamsbout zeer flauw en werd totaal overheerst door de te sterke( maar wel lekkere) tijmsaus.

Spies van varkenshaas was aan de ene kant nog rauw en aan de andere kant droog, vlees leek wel gekookt in plaats van gebakken of gegrild. Sla bij hoofgerecht was dezelfde als op voorgerecht; lang vooraf gesneden ( kant en klaar?) met bruine randjes.

Op onze vraag of we een ander (goedkoper) dessert in het menu konden hebben kregen we als antwoord : dat gaat maar dan moet u 4 euro bijbetalen. In dessert zat ananas waarvan het harde midden niet verwijderd was. Nou, al met al niet zo'n succes voor ons. Gaan er niet meer terug.

Geweldig geweest asperges gegeten waren heerlijk.

De bediening bijzonder aardig en een hele leuke inrichting, zeer sfeervol.

Heerlijke asperges gegeten op een fantastisch mooi terras met wijnranken.

Super restaurant, mooie ambiance, leuke bediening & lekker eten. Kortom: een heerlijk avondje uit!!

Lekker gegeten, gezellig restaurant! Ga zeker nog een keerjte terug!

Vanaf het eerste moment Bi-j Siem (ca. medio 2006) eet ik er graag, gezien de loopafstand :-). Zo ook afgelopen zaterdag. De menukaart is nu weer helemaal verbouwd tot 9 menu's (met ook a la carte) en ze hadden voortaan goede wijnen die (nu) ook vooral betaalbaar zijn. Het advies bleek gegrond. Met (bijna) elk bezoek ben ik verrast door de kleine veranderingen/verbeteringen. Lekker eten.

Wij zijn op aanraden van vrienden naar Bi-j Siem gegaan voor een etentje. Samenvatting: heel lekker geten, fijne bediening en prachtige lokatie. Ze zien ons terug. Fam Joosten, Heythuyzen

Met Kerstmis zijn we met de hele familie bij Bi-j Siem geweest. Het was heel knus en het buffet was super. Voor onze familie erg geslaagd, heerlijk gegeten en ook heel vriendelijke medewerkers. Een dikke prima!

Ik ben er in juli gaan eten, maar vond het ronduit slecht. Het varkenshaasje kwam uit de steamer en was in plaats van lekker bruin gebakken, "wit". Ook de groente was gestoomd en had weinig smaak. De ambiance is natuurlijk wel geweldig en als het eten dan ook nog smaakt nis het een voortreffelijk restaurant

Vlot eetzaakje met een geweldig mooie aankleding. Tip om uit te proberen.

Mijn verwachtingspstroon werd overtroffen in Bi-j Siem. Verrassend lekker gegeten in een heerlijk ouderwets ingericht rijksmonument. Een dikke 9!

Prachtig ouderwetse ambiance en heel lekker (!) gegeten. U ziet ons zeker terug. Fam. Linssen Weert

Plat du jour gegeten was geweldig, leuke bediening en sfeer volle ambiance

Gisteravond heerlijk bij een zacht haardvuur genoten van het "Plate du Jour". Vooral de sauzen bij de hoofdgerechten waren heerlijk,de bediening is oprecht vriendelijk en de ambiance prachtig. Zeker de moeite waard! Tot de volgende keer.

leuke ambiance,lekker gegeten.

Wij hadden met 7 pers.
voor 350 euro gegeten
en moesten voor 3 kan-
nen kraanwater 7,50 euro betalen.Nooit meer bij Siem...

We moesten erg lang op ons eten wachten terwijl we maar met z'n tweetjes in het restaurant waren om te lunchen. Voor een nogal simpele sallade en een bruchetta waren we uiteindelijk 18,- kwijt, vind ik toch prijzig! Ambiance is werkelijk schitterend!

Afgelopen weekend via een tip gaan eten bij Restaurant Bi-j Siem. Samengevat: een warme huiskamer, goede bediening en echt uitstekende keuken. Ik heb met de tip een leuk restaurantje gevonden. Aanrader!

Gezellig zitten,voorgerecht goed,erg lang wachten op je eten en een beetje zielig om voor een glaasje water 40cent te vragen (jammer het zijn juist die kleine dingen)

We wouden er gewoon iets kleins eten en dat mocht niet. We moesten echt uitgebreid eten anders moesten we gaan. Dat hebben we maar gedaan maar het was niet wat we hadden verwacht.

Vanaf het allereerste begin een echte aanrader. We zijn er nu al vaak geweest maar blijven terugkomen!