Karel Tinnemans

Afgelopen zaterdag heb ik samen met mijn broers en zussen ons jaarlijks familiediner gehad bij restaurant Bi-j Siem in Nederweert. Ruim van te voren hadden we al eea doorgesproken over wat te eten en hoe de avond te vullen. Ons werd een surprise- 4 gangendiner aangeboden dus wij lieten ons graag verrassen. Bij aankomst rond 19.00 uur werden we uitbundig welkom geheten door Eva en haar gevolg. Om een beetje in de stemming te komen werd begonnen met een aperitief en konden we een uur later aanschuiven voor wat een heerlijk diner bleek te zijn van uitmuntende kwaliteit. Niets werd aan het toeval over gelaten en we kwamen niks te kort. Er was grote zorg besteed aan de aankleding en ieders wens werd voldaan. Ik kan niet anders concluderen dan dat we uitstekend hebben gegeten en dit was de mening van alle 9 zussen en 4 broers. Ik kende Bi-j Siem al van de keren dat ik daar met mijn vrouw of met kennissen ben gaan eten en de keuze was voor mij daarom niet zo moeilijk maar we waren toch enigszins verrast door datgene we kregen aangeboden. Alle lof voor Hendrik-Jan die als kok ons heeft laten smullen en Eva voor de perfecte bediening.