Taiwan in Zwolle

Erg duur restaurant vergeleken met de kwaliteit die je ervoor terugkrijgt. Bij het hoofdgerecht met verschillende gerechten toch wat minder variatie dan zou moeten voor deze prijs. Ook was het eten aan de weinige kant. De service was net aan, niet al te betrokken personeel.

Wij hebben 2 weken terug bij Taiwan gegeten. Telefonisch waren wij al aangenaam verrast. Het menu en onze wensen werden uitgebreid besproken. Leuk is hier ook dat je vooraf diverse kleine gerechtjes krijgt. Het eten was erg smakelijk. Iedereen die eens wat anders wil dan de 'standaard Chinees' die komt hier zeker aan zijn of haar trekken. Het enige nadeel die ik kan bedenken is de bereikbaarheid van het restaurant.

Op een rustige dag duurde het lang voordat ik aan tafel mocht.

Ook duurde het meer dan 10 min. voordat ik kon bestellen.

Maar liefst 2 verschillende amuses gekregen, waarvan 1 gortdroog varkensvlees.

Het hoofdgerecht was matig, maar ook niet meer dan dat. Kleine porties.

Het bestek en de borden staan zo op de houten tafels die tussen de gangen door met een natte doek schoongemaakt worden!

Sfeer en uitstraling ok.

Prijs/kwaliteitsverhouding een beetje zoek. Verbeter eerst de krakkemikkige bediening in plaats van allerlei liflafjes te serveren.

Onze ervaring is dat de kwaliteit niet constant is maar meestal wel goed, tot heel goed. En soms is het eten niet warm. Maar dit had verder geen gevolgen. Dus jammer maar niet echt een probleem. De bediening is meestal vriendelijk.

De beste Chinees uit de wijde omgeving. Lekkere amuses en de nieuwe gerechten op de kaart zijn super. Wij hebben soft Shell crab en gebakken sushi als vooraf en daarna de Peking eend.

Het Dim Sum menu dat wij bestelden was opgebouwd uit een soepje vooraf dat het gemiddeld niveau niet ontsteeg en een grote houten schotel met verschillende dim sum hapjes. Welnu, waar het ene hapje een opgewarmd stukje dumpling was dat werkelijk nergens naar smaakte, was een ander 'hapje' een taai, verouderd stukje garnaal met evenzo oneetbaar laag deeg. En dan heb ik het nog niet eens gehad over het door-en-door gefrituurd stukje mini-loempia. De bijgeleverde bami en nasi waren flauw en duidelijk met weinig aandacht klaargemaakt. Uiteraard hebben we de bediening terstond geattendeerd op deze wanprestatie van de kok, maar verder dan 'het was maar een aanbieding' (van 17,50 per persoon!) kwamen zij niet waarna zij de discussie onderling vervolgden met het keukenpersoneel. Weinig professioneel allemaal. We hebben alleen de drank betaald en het restaurant gelaten voor wat het was. Buitengewoon slecht, zowel qua eten als qua bediening.

Hoewel het mooi verbouwd is was dit de laatste keer dat ik er geweest ben. Het eten is lekker maar niet bijzonder. Maar voor die prijs kan ik bij een andere chinees twee keer eten. De porties zijn dusdanig klein dat een beetje eter beter een dubbele portie kan bestellen.

Ik kreeg het idee dat ze exclusiever willen zijn dan de gemiddelde Chinees. Daar zit ik persoonlijk niet op te wachten maar voor degenen die dat wel willen is het een leuke en gezellige plek om te eten.

Ook ik was hier tijdens Bevrijdingsdag. De obers konden de drukte absoluut niet aan. Om 19u zei de eigenaar, het eten, hoofdgerecht komt er zo aan! Maar om kwart voor acht nog steeds geen hoofdgerecht! Wel was de soep al enige tijd geserveerd en ook op. Er werd niet voor nieuw drinken gezorgd, laat staan voor een simpel schaaltje kroepoek. Op een gegeven moment werd er gegrapt: wat gebeurt er eerder, de kaarsjes onder het warm houd plaatje zijn op, of dat het eten eraan zou komen. Die plaatjes stonden inmiddels ook al een uur te wachten. Het eten smaakte best redelijk, maar vond het wat flauwtjes en smaakloos. Aan het eind werden er geen excuses gemaakt over de drukte en het lange wachten. Toch een slechte zaak!

Verklaring cijfers:

Eten en drinken: Zoals gezegd, het drinken liet best lang op zich wachten. Ook hier moesten we herhaaldelijk vragen! Het eten duurde zo'n twee uur.

Service: Bij drukte moet je de bestaande klanten tevreden houden en de komende klanten op discrete manier vertellen dat het restaurant vol is. Meerdere mensen werden geïrriteerd door het lange wachten en dreigden om weg te lopen. Ik moet er wel bij vertellen dat wij wel gereserveerd hebben. We werden verzocht om om half zes te komen zodat we voor de drukte aan zouden komen, nou niet dus.....

Sfeer: Door de drukte, liepen vele mensen om ons heen, achter ons langs en bleven er staan. Ook was het vanwege de drukte niet echt gezellig.

Prijs/Kwaliteit: De prijs die we aan het eind moesten betalen was niet in overeenstemming met datgene wat geboden is. Ook de kwaliteit van het personeel hield niet over.

Conclusie: Bij grote drukte: briefje op de deur: Vol! Dit moeten ze namelijk wel geleerd hebben na een aantal bevrijdingsfestivals in Zwolle.

Heerlijk, heerlijk, heerlijk! Geweldige standaard producten zoals babi pangang etc. Maar uitmuntende peking eend en andere specialiteiten! Super vriendelijke en snelle service! Absoluut niks mis mee.

Wij komen sinds enkele jaren op bevrijdingsdag bij Taiwan eten. Het laatste jaar is het restaurant behoorlijk uitgebreid. Dit gaat ten koste van de service. Het personeel kan het grote aantal gasten duidelijk niet aan. Zo worden bestellingen niet- of slechts gedeeltelijk gebracht. Er moet ondanks vooraf geplaatste reservering enorm lang (van 17:30 tot 20:30) op het eten gewacht worden. Regelmatig vragen en aansporen heeft daarbij geen enkele zin. Daar komt bij dat het bord patat dat 2 personen besteld hadden al wel rond 18:00 op tafel stond. Waardoor deze mensen al lang weer uitgegeten waren toen de rest kon beginnen. Ook niet echt ideaal en niet nodig lijkt me. De sfeer van het restaurant word teniet gedaan door de grote aantallen gasten die blijven heen en weer lopen tussen de verschillende zalen en zo rustig eten onmogelijk maken. Al met al erg jammer. Wel moet gezegd worden dat het eten er nog steeds goed smaakt.

Wij aten met 10 personen op 1* Kerstdag bij Taiwan. Helaas vonden wij het eten veel minder dan op een normale dag. Jammer, want wij hadden op lekker eten gerekend. De smaak was geen belevenis.

Gastvrijheid ongekend goed, dat in Zwolle niet snel ergens anders te zien is.

Het eten was erg decoratief op het bord gelegd en het was eigenlijk zonde om het op te eten. De ontvangst erg authentiek en de wijnen vormden een bekroning op een geslaagde avond.

gewoon slecht rode kip

Op 1e kerstdag, na de bioscoop hier naar toe geweest met 3 volwassenen en 1 kind. Voor de feestdag was het zeer vriendelijke personeel in traditionele kledij gestoken. We kozen voor Chinees fondue. Het werd ons heel goed uitgelegd wat die fondue inhield en in het begin werd het voedsel keurig uitgeserveerd.
Het vlees, de vis en de groenten zagen er prima uit. Er werd lekkere kanton-nasi bij geserveerd. Nadien ook geen enkele maagklacht gehad. We kijken in alle opzichten met plezier op dit etentje terug.