Brasserie L'Orange in Roermond

Vanavond wezen eten bij de oranjerie in Roermond.
Het was in een woord verschrikkelijk. We hadden vooraf een steaktartaar deze was zo fijn gemalen dat het ook door kon als hamburger maar dan ongebakken. De steak tartaar was grijs van kleur en warm. Deze in zijn geheel weer terug gestuurd naar de keuken.

Als hoofd gerecht hadden we een kalfsentrecote en een rib-eye we wilden beide medium. De kalfsentrcote was nog erg rauw en had amper de pan gezien. De Rib-eye was ook rare maar smaakte wel goed.

Het grand dessert was met fruit wat te lang buiten de koeling heeft gelegen en het ijs was al gesmolten voor we er een hap van konden nemen. De meisjes in de bediening hebben alles wel netjes opgelost het is jammer dat hun de keuken brigade het hand boven het hoofd moeten houden, en alle problemen die er die avond waren bij meerdere tafels voor hun kiezen kregen.