ave1211

Eindelijk een dagje vrij en gelukkig hadden wij zon! Heerlijk gewandeld in de mooie duinen van Schoorl en toen op het terras aangeland van de Viersprong.
Het werd snel wat kouder eind van de middag en de bediening was zo attent om de gaskachels meteen aan te zetten. We bleven zitten en hebben uiteindelijk binnen heerlijk gegeten. Ik had een carpaccio calzone en daarna heb ik genoten van de Kabeljauwfilet met gewokte groente en aardappelpuree. Een heerlijk frisse salade werd erbij geserveerd met paprika, komkommer, tomaat en een French dressing. Mijn man had een heerlijke romige tomatensoep met landbrood en kruidenboter. Daarna heeft hij genoten van de ossenhaasmedaillons. Als dessert hadden wij het dessert van de chef. Een heerlijke verrassing! Een heerlijke afsluiter van een prachtige dag.