Ume in Breda

Ik kom hier vaak met mijn vriend/vriendinnen/familie.
Erg goed en een gezellig sushi restaurant in Breda, met een ruime menukaart.
(sushi, sashimi, salades, warme teppanyaki, grill- en wokgerechten)
Het concept: 5 bestelrondes en per ronde kun je 5 gerechten kiezen, voor een vaste prijs.
Let wel op dat je niet te overenthousiant besteld (net als ik :-) ) en bij de 3e ronde al vol zit, haha.
Al met al: het is echt 100% waard voor je geld.

Wat een drama! De sushi is best oké, het personeel best vriendelijk, en de locatie ook best oké. Maar de leidinggevende en/of baas.. zucht.. Ik ga er verder geen woorden over vuil maken maar zij snappen duidelijk niet wat er met gastvrijheid/klantvriendelijkheid bedoeld wordt.

Conclusie: Voor een paar euro meer kun je beter ergens anders heen gaan. Weet waar je eet!

Zeer goed restaurant. Ik ben razend op sushi en dit is echt een leuk restaurant om mensen die het nog niet kennen hiermee te laten kennismaken. Alles is vers en heerlijk en het is leuk dat er eend en saté is voor mensen die niet van vis of sushi houden. Het concept lijkt wat ingewikkeld in het begin en sommige mensen houden er niet van op deze manier te bestellen. Ik had er geen last van, waar voor je geld, veel keus en heel belangrijk: er zijn maatregelen genomen om verspilling te vermijden. Niet opeten? Afrekenen. Super. Ik hou niet van verspilling van voedsel en zeker niet in de hoeveelheden zoals je in die vreetschuren ziet. Ik kan iedereen dit restaurant aanraden!

Vandaag heerlijk geluncht! All you can eat door middel van aankruisen wat je wil eten en dat alles in rondes. Als je teveel bestelt dan moet je daar voor betalen. Een goed idee om te voorkomen dat je onnodig veel bestelt.
Vriendelijke bediening, nette verzorgde uitstraling, rustige sfeer, gevarieerde kaart met overheerlijke sushi en aanverwanten, mooie presentatie van het eten. Zeker een aanrader als je van sushi/vis houdt en eens lekker uitgebreid wilt tafelen!

Een eerste ervaring die zeker niet de laatste zal zijn.
Zeer gastvrij en vriendelijk bediend, de bestellingen kwamen vlot door tot aan de laatste gang, al was het restaurant druk bezet. Ook de vriendelijke eigenaar nam de tijd om een praatje te maken en om te peilen of alles naar wens was. Echt een aanrader!

Ik eet hier te vaak! Geniaal concept, aardige werknemers, heerlijke gerechten. Het komt misschien een beetje over als de Van de Valk onder de Japanners, maar het eten en de service maakt alles vierkant goed!

Ik hoop dat ik hier nog veel vaker mag aanschuiven.

Nu tijd om mijn vaste eettent een review te geven.
Ik kom hier regelmatig en neem ook wel eens mensen mee.

De sushi,
Fris,fruitig,vers! Ook de maki's en de wraps zijn mooi vers en goed op smaak.

Warme gerechten,
De lamskoteletjes zijn om je vingers bij op te eten.
Ook de udon en rames gerechten zijn warm en op smaak.
De Miso soup is hier prima (geen watersoep).

Vlees,vis warm of koud het is er.
De combi van tepanyaki/grill en sushi is goed geregeld.
De spreiding van de bestelling laat enkel op zich wachten als het echt druk is. Vriendelijke bediening, maar sommige meisjes in de bediening mogen wel eens worden gewezen op het feit dat ze ietwat vrolijker mogen ogen. Kaartjes worden tijdig opgehaald. Alles is prima op smaak. Reserveren of inloop, tussen 5 en 7 kan je dikwijls gewoon binnenlopen. Weekenden zijn wat drukker.

Ik kom er graag en ze vernieuwen de gerechten met regelmaat. De bediening kent ons gelukkig een beetje dus weten dat wij op dingen letten. Ik vind Ume de beste in breda, levert een goed product af en probeert zich niet met 4 basissauzen te redden in alle gerechten.
Ik raad Ume aan iedereen aan. Lekker eten voor een goede prijs.

Ik woon in het centrum van Breda, en mijn favoriete restaurant is Ume. Ik ga normaal niet vaak naar een restaurant omdat ik zelf aardig kan koken. Maar als je sushi wilt gaan eten of lekker wilt ontspannen is dit een geweldige zaak. Heerlijk eten en meer dan genoeg voor een mooie prijs! Zeker aan te raden!

Vorig jaar hier eens gegeten met een vriendin van me was hartstikke leuk, leuke sfeer, en goed eten!
Het leuke hieraan vind ik de kleine gerechtjes, zodat je alles een kunt proeven/proberen!

We gaan vanavond weer, en heb er nu alweer zin in!

Wauw! Dit was echt een topavond! Met vijf vrienden van 18.30 tot 22.30 gezeten en echt heerlijk gegeten. Van de vijf gangen maak je er met moeite drie vol. Een echte "die hard" pakt er misschien vier, maar dan kun je echt niet meer. Met zorg bereid en keurig opgediend. Zeer vriendelijk personeel en zelfs de eigenaar nam de tijd om een praatje te komen maken. Ik ga hier zeker naar terug. Einde van de avond vol tot de nok (eten en drinken) en na vier uur zitten nog geen 190 eurie kwijt met vijf man! Echt top!

Zeer onvriendelijke bediening.
Moest de laatste keer 45 minuten op het eten wachten en daarna brengen ze alles op zelfde moment. Rekenen extra dingen aan als je vraagt even minder te brengen. Drinken wat we bestelden vergeten ze gewoon te brengen. Kortom service gewoon slecht en de laatste keer onmogelijk om het brengen van het eten te doseren.
We hadden allemaal een onprettig gevoel bij het weggaan omdat er zoveel fout liep.
Ga hier niet heen en zeker niet om met vrienden te gaan wie je een lekker gezellige avond aan wilt bieden !

Ik vind het om eerlijk te zijn erg zwaar overschat,
de kwaliteit is matig de service 'n beetje jaja.

Ik ben iemand die van tijd tot tijd van japans eten geniet maar
om heel eerlijk te zijn vind ik Ume nogal teleurstellend, en de prijs is nog al hoog.

Dus ik ben zeer teleurgesteld in het geheel over dit restaurant

In een woord GEWELDIG !!!
Dit is SUSHI !!!

Geen verdere uitleg nodig, Ume heeft zijn naam al waargemaakt !!

AANRADER!!!

Ik heb hier gegeten op nieuwjaarsdag en het is me uiteindelijk zeer bevallen. De bediening was niet opdringerig maar voeg wel netjes aan of we nog iets wilde drinken als de glazen leeg waren. Ook rustig mogen natafelen na de aangegeven 2.5 uur zonder daarvoor te worden aangekeken. Uiteindelijk ook nog een praatje mogen maken met twee medewerkers na het afrekenen, kortom een goede service!

De sushi was erg lekker en de overige warme gerechten waren ook top, vooral de yakitori. De loempia's waren de enige die ik vond tegenvallen. Ook werd hier en daar een gerecht niet geserveerd, maar na navraag kwamen deze dan al snel op tafel. De sfeer was ook prima, alhoewel niet erg bijzonder.

Kortom, een aanrader!

Voor een all in sushi restaurant is dit een topper, de items zijn niet al te groot, dus je kunt er lekker tafelen, wordt niet op de klok gekeken (als het niet druk is). Bediening hangt echt af welke groep je bedient, er zijn goede en slechte obers, soms moet je ze echt roepen. De sfeer vind ik persoonlijk iets minder in een all-in-concept restaurant, maar dat komt door het grote aantal tafels, dit restaurant kent zelfs nog een goede verhouding.

ik ga binnenkort weer!

Een matige vijf voor dit restaurant.
Sfeer is geprobeerd maar komt niet echt tot zn recht.
Sushi is gemaakt van gewone witte rijst met azijn en dergelijke om het om sushi rijst te laten lijken.
Er wordt te veel rijst gebruikt voor de sushi.
Lang wachten terwijl het niet druk is.
35 minuten aan tafel gezeten na de laatste ronde, voordat er iemand wat kwam vragen voor ijs en anders eventueel wat te drinken.
Eenmaal gevraagd duurde het lang voordat het ijs daadwerkelijk kwam en was het voor een derde al gesmolten.

Vandaag gegeten bij Ume, in 1 woord geweldig, heerlijk gegeten, vriendelijke bediening.

Gisteren avond in dit restaurant gegeten. Normaal niet zo'n grote fan van "all you can eat" omdat de kwaliteit er al eens onder kan leiden. Dit was bij Ume helemaal niet het geval. Lekkere sushi/sashimi. Ook zeer lekkere bijgerechten.

Prijs/kwaliteit zeer goed. Bediening was vriendelijk.

Het enige kleine minpuntje is misschien dat het een vrij groot restaurant is met veel tafels, waardoor het een beetje minder gezellig is, afhankelijk van waar je zit. Zeker een aanrader.

Wij hadden al eens gegeten in het restaurant. Nu heb ik voor het eerst de afhaal geprobeerd. Helemaal top! Alles stond op het afgesproken tijdstip klaar. Het was vers en warm en helemaal compleet. Een echte verwen maaltijd! Dat gaan we vaker doen.

Wij zijn er met 8 man wezen eten, zowel meer ervaren als onervaren sushi-eters. En wij vonden het top. We waren op een donderdag avond en het was niet erg druk waardoor de bediening vlot en soepel ging. De sushi was top!, porties verschillen in grootte en smaak waardoor er voor iederen wel wat bij zit.

Nou, Ume wordt het net niet!

Mooi decor en sfeer.

De sushi is niet slecht, maar de rijst is net iets te gaar waardoor je de textuur niet voelt. De warme gerechten zijn eerder lauw dan warm en dat geldt ook voor de sake.

Qua smaak scoren ze wel hoog en de sashimi proeft ook vers, zij het net iets te dik gesneden.

We hebben verder zelf om drinken moeten vragen omdat niemand vroeg of we wat te drinken wilden toen onze glazen leeg waren.

Mijn conclusie: Wil je "even snel" wat sushi eten of je bent een beginnende sushi eter, dan ben je bij Ume aan het goede adres.

Wil je indruk maken op iemand die een liefhebber is, dan zul je verder moeten kijken.

Top eten, top restaurant!

Ume is super! Veel sushi bij andere restaurants gegeten maar niets is te vergelijken met Ume!

Top! Ga zo door!

Ondertussen hier een aantal keer geweest.

Nooit een fan geweest van Sushi, maar nu wel!

Heerlijke gerechten, heerlijke verschillende kleine hapjes. Je kan het zo gevarieerd maken als je zelf wil.

Een bijzondere meerwaarde dit restaurant in Breda.

Bediening is vriendelijk en op de achtergrond.

Smaakloos eten, de warme componenten waren niet warm. Slechte bediening, geen enkele keer werd gevraagd of het smaakte. Bedankt en tot ziens kennen ze ook niet wanneer een gast de zaak verlaat.

Super restaurant!

Kom er erg graag (en ook vaak)!

Waanzinnig goed restaurant. Leuke bediening en die sushi chefs zijn zeer kundig. Je merkt dat ze aan elk uitgeserveerd gerechtje hun passie toevoegen. Ruime keuze uit vlees en visgerechten. Verse vis! Veel variatie. Ben inmiddels vaste klant want als je hier 1 x gaat eten ben je verkocht... Heerlijk!

In principe hou ik niet van het concept "all you can eat". Je betaalt voor 2 uur en kan bestellen wat je wilt. Maar hier is het voor mij anders omdat het eten heerlijk is! Je hebt 4 rondes om te bestellen en telkens kwamen er weer heerlijke hapjes op tafel. (sushi, eendenborst, lamskoteletjes, noodles enz)

Lang wachten om te kunnen bestellen, taai zeewier om de maki sushi. Sushi niet lekker, sashimi moet je bijbetalen. De bijgerechten wel lekker!