I Buddha in Wemeldinge

Voor zeeland is dit restaurant een aanwinst. Dit restaurant laat de veelzijdigheid zien van de aziatische keuken. Het is een verademing tegenover de standaardmenukeuze die de meeste chinese restaurants in zeeland bieden. Zeker voor diegene die de aziatische keuken waarderen is het de moeite waard om een keer bij I BUDDA Budda te gaan eten . Dit zal, net als bij mij,, zeker tot gevolg hebben dat je teruggaat. Dit omdat ik diverse gerechten op de kaart heb gezien die me uitdagen en die ik wil proberen. De porties die je krijgt zijn groot. Na het voorgerecht (gebakken garnalen met suikerrriet ) was het hoofdgerecht zalm met groente en zeekraal te groot. Dit heb ik mee naar huis genomen en hier geniet ik vandaag nogmaals van.

Super!!!!!
Dit is geen doorsnee Chinees, nee ze hebben hier gerechten uit alle Aziatische windstreken, vooral de combi afhaalmenu's hebben een hele goede prijs kwaliteit gehalte.
Tip: bbq chicken, kip teriaki
Ik woon zelf niet op wemeldinge, maar ik rij hier graag een paar kilometer voor om.

Coen en To zijn weer back in town!
Van een kennis hoorde ik dat Wemeldinge weer eens een echt lekkere "chinees" heeft....en wat denk je, de voormalige eigenaars hebben de boel eens lekker aangepakt.
Fusion zou het restaurant bieden!
Snelle uitleg.....ze fuseerden Thais, Japans, Chinees, Vietnamees, etc.
Verder biedt "I Buddha" de gebruikelijke gastvrijheid en vriendelijkheid die u van hen gewend bent.
Ik had snelle trek, maar wilde wel graag iets lekkers, dus....proberen maar!
Even vlug van Yerseke naar Wemeldinge op en neer, want ik wou lekker thuis eten.
Gamba's met lente-ui, verse doppertjes en meer verse groenten in een mangosaus, ossehaasreepjes in een Javaanse echt-pikante saus met wederom heerlijk verse groenten, witte rijst en noodles.
Totaal anders samengesteld dan de doorsnee "sjinees".
Zelfs na een autorit smaakte het geheel ronduit geweldig!
Heerlijke saus, knapperige groenten die elk hun eigen smaak behielden, geweldig mals vlees, perfect gewokte gamba's.....
Het was haast ontroerend om te ontdekken dat er werkelijk nog Aziatische gerechten bestaan in Zeeland.
Natuurlijk serveren ze nog steeds Fou Yong Hai e.d. maar mensen....doe eens gek en laat je adviseren wat "I Buddha" als je eens echt lekker wilt eten.
Ik zeg: DOEN!