De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord

Eerste keer dat ik bij 1 michelin ster ben gaan eten, amuses heerlijk, eigenlijk alles.
Prijskaartje was wel even schrikken, maarja, doe je ook niet elke week.

Sfeer in het restaurant is nog beetje kaal, ik hoorde geen muziek.
Wijnen erg goed, in het wijnarrangement

Op dit sjieke landgoed fantastisch gedineerd in een luxe sfeer. Rondom het landgoed zou wel het e.e.a. kunnen gebeuren aan aankleding en verlichting, ook de ingang mist de uitstraling die de rest van het pand en de verschillende ruimtes wel hebben. We kozen deze avond voor het 4-gangen menu Gourmet met bijpassend wijnarrangement. Incl. wijnen kost dit menu 98,50 euro en is daarmee op dit niveau zeer redelijk geprijsd. Als aperitief kozen we voor een rosé champagne (die achteraf 20 euro per glas blijkt te kosten) en we worden meteen getrakteerd op verschillende heerlijke amuses. 1e gerecht is canneloni van kreeft met appel en anijs. Elegent, licht, bijzonder smaakvol en geraffineerd uitgevoerd. Prima begin, zeker met de prima begeleidende Weissburgunder. Tweede gerecht is griet op de graat gegaard met rivierkreeft en een saus van de rivierkreeft. Mooi gegaarde vis, krachtige saus en wederom een goede wijn-spijscominatie met deze keer een heerlijke wijn uit het spaanse Terre Alta (combinatie van garnacha en viognier). Hoofgerecht is fazantenborst met gebakken ganzenlever, prachtige jus van de fazant en garnituur met onder meer koolrabi. Het vlees en de garnituur vormen niet echt een geheel. Het vlees is perfect gegaard en bijzonder smaakvol. De fazant is wel wat slordig getrancheerd voor dit niveau. Hierbij drinken we een werkelijk voortreffelijke Valpolicella. Tot slot voor een deel van de tafel kaas van de wagen (prima assortiment en kwaliteit) en ook één keer het zoet dessert, dat ook bijzonder in de smaak valt.

De service is van hoog niveau, de maitre is enigszins arrogant en het mag allemaal wel met een wat grotere glimlach. Bedienend personeel loopt soms zichtbaar op de tenen. Dat mag wel iets minder.

In één woord: geweldig! We kwamen onaangekondigd terwijl alles gereserveerd was maar kregen een heerlijk plaatsje in de bibliotheek? En hoewel het druk was zijn we geen moment vergeten en zijn uitstekend verzorgd en wij vonden het heerlijk om op een rustig plaatsje te zitten. Echt fantastisch! En daarom krijgen jullie ook een dikke 10!

Vaak gegeten, goed restaurant. 3 jaar geleden een kerstbrunch gehad, maar toen is toch echt de plank mis geslagen hoor. Dat was echt onder niveau! Verder zijn de diner's en wijn spijs combi's super. (p.s. heb hier 13 jaar geleden ooit nog een keer stage gelopen) En toen is echt tot mij gekomen : een ... ligt pas in de pan als die geplukt is! Alles is dus dagvers! Verder alles top, die * is zeker verdient!

Kom in allerlei restaurants van eenvoudig tot sterrenrestaurants. Ben inmiddels 2 keer hier geweest. Steekt met kop en schouders boven alles en iedereen uit. Wat een entourage en wat een culinair feest (de term uit eten doet deze zaak echt te kort)! Echt een smaak belevenis! Als je dan kijkt in wat voor entourage je zit en hoe relatief weinig je meer betaalt vergeleken met de "gewonere restaurants" is het een eenvoudig rekensommetje.

Ik heb nog nooit beter gegeten als hier. Apicius in Bakkum komt qua eten misschien in de buurt, maar dat is dan het enige. Absolute aanrader!

Een prachtige lokatie en een heel mooi landgoed.

Hier kun je echt genieten van een overheerlijk diner en heerlijke wijnen!

Alain Alders en zijn team weten van eten een feest te maken!

De Vrienden van Jacob heeft meer dan voldaan aan maar hoge verwachtingen. Mijn complimenten voor het overheerlijke eten en niet te vergeten de uiterst vriendelijke bediening die een uitstekende service verleenden. Heb en fantastische avond gehad. Absoluut een aanrader!

mooi landgoed, uitstekende bediening en erg lekker eten !!