Chefke's in Lisse

Ik was voor zaken enkele weken in Lisse en heb Chefke's regelmatig bezocht en ben erg enthousiast. Wat een leuk restaurant, alvorens te gaan eten kun je op het terrasje of aan de gezellige bar iets drinken. De barman is erg prettig in de omgang. Vervolgens kun je aan tafel in het bijzonder leuk ingerichte restaurant, sfeer, warmte, gezelligheid cachet, kortom voor elk wat wils. De gastvrouw met aandacht voor iedereen heeft haar zaakjes goed voor elkaar. De kaart, eenvoudig maar goed, een 3 gangen menu voor € 17,50 is een absolute aanrader. Wijnkaart? Zondermeer adequaat. Na je bestelling hoef je niet lang te wachten. Ik at er o.a. een rundercarpaccio en een garnalencocktail vooraf; beiden goed op temperatuur! En zeer smaakvol, als hoofdgerechten at ik o.a. eend, varkenshaas en steak, allemaal goed bereid, goed op temperatuur en smaakvol gepresenteerd, de sauzen smaakvol maar niet het sterkste punt van de chef die in de open keuken zijn werk met plezier doet. Kom ik weer in de buurt dan staat Chefke's op mijn programma.

Belangrijk! Reserveren is beslist geen overdadige luxe want ook door de week zijn vaak alle tafeltjes bezet.