Subliem in Haarlem

Een grote teleurstelling. De bediening was zeer ongeinteresseerd en onvriendelijk. Het eten was helemaal een drama. Voorgerecht carpaccio, absoluut niet vers en erg simpel. Hoofdgerecht sliptong, veel en veel te weing en te heet en vet gebakken. De sliptong zelf kwam je met je tanden bijna niet doorheen, daarnaast ben ik absoluut geen grote eter maar zelfs ik ging met flinke trek naar huis. Daarnaast was er als bijgerecht nog niet 1 hele aardappel per persoon en het eten was niet goed op smaak gebracht. Toetje was ook niet om over naar huis te schrijven, was zuur. Toen wij na het hoofdgerecht vertelden dat we het eten wel wat weinig vonden schoot de bediening (en ook de kok kwam erbij) in de verdediging, het werd een zeer onaangenaam gesprek. Al met al een zeer slechte ervaring met 'Subliem' en absoluut geen aanrader...