Restaurant De Nijl in Maarssen

Mijn cijfer slaat alléén op mijn bestelling: Patat Shoarma.

Het was zondag, dus druk om kwart over zes, toch was ik redelijk snel weer buiten met mijn bestelling, een kleine 25 minuten. De zaak is net weer open, na een behoorlijk ingrijpende vernieuwing. De zaak ziet er netjes en schoon uit en er is voldoende personeel, je wordt vlot geholpen. De helft van de tafeltjes was bezet.

De Nijl heeft van die dikke, platte frieten, dus de betere. Daar profiteer je echter alleen van als je dáár gaat eten, de shoarma en frieten worden namelijk verpakt in een aluminiumfolie ronde schaal met kartonnen deksel. Als je alleen vlees hebt is dat niet zo'n probleem, maar als er tevens frieten in diezelfde doos zitten dan zijn ze zacht geworden als je thuiskomt. In mijn geval al na 5 minuten, en ik wil mijn frieten toch echt graag knapperig...

Het vlees is oké, maar heeft wél vetrandjes. Dit zie je ook duidelijk terug in de ronde schaal, waar een aantal van de frieten -die al zacht geworden waren door de luchtdichte verpakking- ook nog eens nat waren geworden van het groenige vet wat onderin lag...

De Patat Shoarma kostte me 9,50, een losse Shoarma (met broodje) kost 6,- en een losse friet 3,50. Het is beter om los te bestellen: je krijgt dan een acceptabele hoeveelheid frieten en niet alles in één schaal. De schaal is namelijk zó klein (20 x 3,5cm), dat er geen normale hoeveelheid frieten in past samen met de Shoarma. Een prijs van 8,- was een eerlijkere verhouding geweest.

Bij dit alles zaten twee bakjes knoflooksaus, de bakjes leken wel kleiner dan ik gewend was van de Nijl. De saus was ruim voldoende voor het vlees, maar waarschijnlijk voor menigeen te weinig voor het complete gerecht. Maar goed, ik ben een spaarzame sauseter, ik had er voldoende aan.

Persoonlijk had ik graag gezien dat De Nijl overstapt op die piepschuimen bakjes die je kunt openklappen, daar kan tijdens transport nog lucht uit, zodat frieten niet zo snel zacht worden, bovendien heeft zo'n bakje twee gescheiden compartimenten, zodat het vet uit het vlees niet onder de frieten komt.

Een andere Shoarmazaak is er niet in Maarssenbroek, dus echt keuze heb je niet, tenzij je naar een snackbar gaat. Bestel je zoiets als wat ik heb besteld, bestel dan de losse gerechten, dat is een betere deal.