't Hoekje in Elburg

11- 08-2018,17. 15 Uur gegeten bij Het Hoekje.
Hele mooie zaak, ons Patatje Kroket prima.
Maar de bediening zeer ongeorganiseerd loopt rent alles door elkaar niks op elkaar afgestemd.
Bestelling op een briefje schrijven - briefje bij de frituur opplakken - een ander pakt het om te lezen - weer een ander om de bestelling in te pakken of te serveren - dan moet het nog naar de kassa,
Dit is niet meer van deze tijd. Dit kan geautomatiseerd worden.
Dit komt de wachttijd ten goede en de rust onder het personeel.
Heel lang wachten op het eten de een heeft het eten al op dan moet de andere het nog krijgen. Samen eten lukt echt niet.
Gerechten worden niet gelijk geserveerd. Door de haast zetten ze jou bord tussen de lege borden en glazen van de vorige mensen.
Sorry mensen ga er eens voor zitten en regel wie wat doet.
Kortom hier is nog heel wat te organiseren en op elkaar af te stemmen.
Het eten is goed de zaak schoon en netjes.
Nu de puntjes op de i zetten met het personeel zodat ieder zijn taak heeft en begrijpt.
Veel succes gewenst.