le Répertoire in Sluis

Ga meerdere keren naar Le Répertoire.

Aangezien ikzelf ondernemer ben let ik meer op andere dingen dan een gewone gast.

Interieur: Modern, van deze tijd, beetje chique maar ook nonchalant. Banken om er heel de dag te vertoeven.

Personeel: Je kan zien dat ze getraind worden. Een lach doet wonderen. Het personeel is correct, vriendelijk en zeker niet te strak. Ze laten blijken dat je welkom bent.

Menukaart: Het eten vind ik geweldig. Zoiets ga je zeker in de omstreken niet krijgen. Het iets apart en elke smaak is anders.

Presentatie is super. Iets wat ik zelf nog van zou kunnen leren.

Al met al, als ik Le Répertoire in 3 woorden moet uitleggen dan is dat gastvrij, huiselijk, culinair.