Toko Anand in Hoorn

Toko Anand is lang niet meer wat het was! Vandaag had ik de bami moksi meti besteld. Helaas opende ik de bak pas toen ik thuis kwam, wat een muffe geur en smaak. Droge slierten en verder geen enkele extra toevoeging qua smaak dan aangebakken ketjap. Het vlees was niet vers bereid en ongelooflijk droog, gewoon niet te pruimen. Dan mijn moeder, die had de nasi moksi meti, precies hetzelfde verhaal: muffe geur en een muffe smaak en had ook totaal niks met de Surinaamse keuken te maken. Ook het vlees van de nasi was droog en verbrand. Mijn vader had de roti, die was nog wel te eten en het heeft hem gesmaakt. Helaas was het niet als wat het ooit is geweest. Als laatste de telo met pindasaus, ook deze was ongelooflijk droog en niet vers! Werd overigens verwarmd in een half smeltend plastic bakje, maar dat kon volgens de vrouw wel voor 1 minuutje...niet warm dus.
Helaas maar voor ons geen Toko Anand meer! Wat een afgang en belediging voor de Surinaamse keuken.