Pasta en Pesto in Prinsenbeek

Op 7 april onverwachts en zonder te reserveren bij Pasta Pesto gegeten. Wij waren niet bekend met dit restaurant. Maar we hebben er prima gegeten. We kozen voor een pasta die samen was gesteld door de chef zelf. Een keer de spaghetti met ossehaaspuntjes en een keer de tortellinies van wild zwijn met pastinaak. Heerlijk verrassende smaken. De porties waren prima van grootte.
Het dessert voldeed iets minder aan onze verwachting. Zelf had ik de semifreddo met Frangelico. Maar deze had een overdreven vettige mondbeleving. Zelf zou ik de semifreddo iets meer structuur hebben gegeven door bijvoorbeeld stukjes noot of chocolade er aan toe te voegen.
Het vele personeel was erg vriendelijk.
De enige twee minpuntjes vonden wij de versleten bar die het geheel een beetje een armoedig aanzicht gaf en de plaats van de kapstok. Die staat midden in de zaak. Jassen geven toch altijd geur af. Ik zou voor een andere plaats kiezen.
Maar we gaan zeker nog een keer pasta eten. Want daar hebben ze bij Pasta Pesto absoluut veel verstand van!

Het enige restaurant in Prinsenbeek waar het eten wel goed wordt voorbereid, geen homecooking toestanden zoals bij De Swaen en Valdijck. Verse producten, lekkere wijnen, vriendelijk personeel en ruime mogelijkheden om je gerecht te personaliseren.

Vanavond 13 september, mijn eerste vakantiedag begonnen.
We hebben weer heerlijk gegeten bij pasta en pesto in Prinsenbeek.
Er werd een nieuwe menukaart gepresenteerd, waarvan ik vanavond heerlijk heb gegeten. Verse tortelion met everzwijn, heet Pata Toscane.
Ik zou zeggen gewoon zelf proeven, de moeite waard. Ook het verrassingtoetje smaakte goed.

Ik heb meerdere ervaringen met lekker eten in een restaurant, en dan kom je daar nog eens terug en dan valt het vaak tegen, te hoge verwachtingen of was die ene keer een toevalstreffer! Afgelopen week nogmaals bij Pasta en pesto geweest en het was wederom heerlijk. Iedere gang met liefde klaargemaakt, jammer dat ze met kerst gesloten zijn (ik kan ze natuurlijk geen ongelijk geven).

Het begon al met de aankomst, de ingang was gesloten en we moesten kennelijk door de ingang van het zalencentrum, alleen in de hal was niet duidelijk waar we dan naar toe moesten voor het restaurant.

Het restaurant is meer een pub en wat stoort is dat er ook een bar is waardoor het luidruchtig kan zijn op de achtergrond.

We hadden een proeverij van diverse gerechtjes. Naar aanleiding van de naam Pasta&Pesto hadden we echt, lekkere pasta's verwacht, maar de pasta was niet zelf gemaakt, die van thuis zijn minstens zo goed.
Bij het dessert kwam het ijs van de zustervestiging uit Boxtel, maar de overige helaas gewoon ingekocht. De tiramisu is wel van de chef, maar die kregen we helaas niet.

De bediening is vriendelijk en de prijzen vallen ook mee we waren rond de € 65,00 kwijt voor 2 personen, maar we hadden graag verse producten gekregen.

We zijn afgelopen zondag wezen eten. Omdat een gedeelte van het gezin vegetarisch eet en ook iemand een notenallergie heeft is het altijd lastig om een restaurant te vinden waar iedereen lekker kan eten.

Bij dit restaurant kan iedereen zijn eigen overheerlijke menu samenstellen, dus bij voorbaat al geslaagd.

Het eten was ook erg lekker, de bediening prima, er wordt goed geholpen bij het maken van een goede combinatie.

Het restaurant ziet er leuk uit, dus op alle fronten geslaagd.

Fijne bediening en gezellige sfeer.

Waren er op woensdagavond, dus met een heerlijk glaasje Prosecco ontvangen.

Veel heerlijke pasta voor weinig geld, en inderdaad dat dessert...mmmm.