De Burg in Noord-scharwoude

Wij hebben voor een z.g. Smikkelmenu gekozen. Een verzameling kleine hapjes die na elkaar worden geserveerd. Ik kan niet anders zeggen dan overheerlijk! Enige probleem is dat je geneigd bent om te veel te eten. Ook de huiswijn was prima. We doen het zeker nog een keer over, ook al omdat de prijs zeer vriendelijk bleek te zijn.
Van Harte aanbevolen!

Lekker gegeten met z'n vijven, de eendenborst van mijn dochter was droog en niet smakelijk. Na protest.de koffie gratis gekregen.

Wij eten hier geregeld met vrienden, familie of zakelijk.
Het heeft een eigen sfeer die je nergens anders vind.
En het smikkelen vinden we iedere keer weer een feest. gewoon 3 x 3 gerechtjes en niet weten wat voor lekkers je nu weer op de bordjes krijgt.

Onze avond was weer Top en onze vrienden vonden het super gezellig en daar deden we het voor

Marjanne Zeegers

Gisteren gegeten daar ik deze week 50 was geworden.
Erg leuk was het eten, 3 voorgerechtjes, 3 hoofd en 3 nagerechten,
De kinderen van 15 tot 23 jaar aten allen hun bordjes leeg en vonden het heel erg gezellig en lekker. Zelfs de rode kool was perfect.
Ja wij hebben echt genoten. Na een week wintersporteten was dit echt een traktatie. Meneer Horseling krijgt volgens onze zoon een fanclub [die noemde onze zoon de hele avond mevrouw. Foutje met email. Echt een aanrader is De Brug.
Bedankt voor de gezellige avond.

Fam Bodenstaff camperverhuurpetten

Eerst de sliptong gegeten om een indruk te krijgen van het eten en de sfeer.

Daarna onze bruiloft gevierd en een echte "fan"van dit geweldige restaurant geworden.

Ook andere mensen weten te overtuigen van de burg.

Mijn vrouw komt uit Broek op Langedijk. Ik kom uit Zeeland en wij wonen in Noord-Limburg. We waren dec j.l. 40 jaar getrouwd. Sneeuw, dus de familie kon niet komen. Op Hemelvaart ging mijn zus, zwager, oma en andere oma uit Zeeland naar Alkmaar. Dit was voor ons de gelegenheid de familie die elkaar vaak 30 jaar niet gezien had, weer eens samen te brengen, immers de 80 'ers woonden in Noord-Holland.

Het diner uit 3 gangen bestaande was perfect. Er was geen enkel punt van kritiek: alleen maar lof. Als echter de term : De visser heeft vandaag heilbot", dan spits ik de oren. In Kamperland wordt n.l. tarbot en heilbot gekweekt in Oosterscheldewater! De kok van De Burg kan gemakkelijk zien of hij beduveld wordt. Als hij over de schubben met zijn mes strijkt en er komt modder af dan is de vis gevangen door de visser, zoniet dan heb je te maken met een gekweekte vis. De asperges werden door iedereen als prima beschouwd.

Wij hebben prima gegeten en de andere gasten ook.

De bediening is prima, omdat de gerant aanvoelt wat hij moet doen. Het is niet ingestudeerd. M.a.w. hij moet assertief en empatisch zijn. Dat is hij en zijn stem klinkt als een klok!

De sfeer was prima, o.a. door de niet opdringerig zijnde bediening. Wij zaten in de Vlaamse gelagkamer met 28 volw. en 3 kinderen!

Over de prijs valt niet te twisten als alles perfect is.

U kunt er van op aan dat het goed geregeld en goed opgediend wordt en bovenal de kok(s) kunnen er wat van!

Peter Rechsteiner te Horst (L)

-We zijn op 30-03-2010 getrouwd in de Broekerveiling te Langedijk en daarna onze bruiloft gevierd met 25 personen in De Burg. Deze was top verzorgd, vanaf de Bruidstaart tot en met het toetje na afloop van een fantastisch buffet.
Kortom alle lof voor het gehele team van Ton.

Na een lange fietstocht stapten we bij De Burg binnen. Wat een entree!. Met onze korte fietsbroeken mochten we toch een hapje eten en dat was heerlijk!. Geen opgetrokken neuzen maar een zeer leuk restaurant met voor ieder wat wils. Zelfs voor onze kinderen was er een leuke verrassing!. Craig Duin.

We waren al een tijdje niet geweest, gebrek aan tijd.

Onze verwachting werd al snel ingelosd, dit is nog steeds een van de betere restaurants in onze regio.

De gerechten zijn zorgvuldig bereid en gepresenteerd.

Alles is prima smakend en de keuze uit de kaart is ronduit rijk.

Echt fantastisch dat je als wijnliefhebber kunt kiezen uit 10 open wijnen, allemaal per glas vriendelijk geprijst.

Bediening is nog steeds prima, vakkundig, zonodig onopvallend en als je wilt in voor een praatje.

We gaan gauw weer.

Afgelopen zaterdag avond heerlijk gesmikkeld bij restaurant de burg. Het smikkelmenu is echt heerlijk en een reis door verschillende gerechten. Wij werden geholpen door een fantastische gastvrouw, kennis over wijnen en gerechten, heel spontaan en vriendelijk.
De koks en zij hebben ons een onvergetelijke avond gegeven en wij komen zeker terug!!
Met vriendelijke groeten,

P de Vries

Gisteravond hebben wij heerlijk gegeten bij jullie.
Wij waren uitgenodigd door vrienden en waren nog nooit bij jullie geweest.
vriendelijk en spontaan personeel en een geweldige keuken. Wij komen zeker terug. Met vriendelijke groeten Mevr Polk

de serveersters waren erg aardig en behulpzaam.
en het eten was perfect

Prettig ontvangst, goede gastvrouwen en goede keuken

Een sfeervol restaurant. De hartelijke ontvangst valt meteen op. Ook de serveersters zijn allemaal even aardig en spontaan. We gingen hier "proefeten" en hebben meteen de volgende datum geboekt. De gerechten waren allemaal met veel zorg bereid.

In de oud (Noord)Hollandse ambiance hebben we genoten van een bijzondere 3x3-menu met een voortrekkelijke huiswijn. De bediening door zowel Annemieke als Patrick was perfect.