Surinaamse broodje met lamsshoarma geserveerd met sla en knoflooksaus
€ 8,00
Broodje soso lobi kip mix
KJ kip, kippenlever, kippenmaagjes, hartjes en avocado
€ 7,60
Br. Surinaamse balgehakt
Een pittige balgehakt met madam Jeanette en Surinaamse mix van kruiden, geserveerd op een vers Zachte puntje samen met mayo en mosterd. Een Nederlandse Surinaamse fushion gerecht en super lekker. Kipgehakt
€ 3,50
Br. Surinaamse balgehakt speciaal
Een pittige balgehakt met madam Jeanette en Surinaamse mix van kruiden, geserveerd op een vers Zachte puntje samen pindasaus Surinaamse en mayo, gebakken uitjes.
€ 4,25
Br. Lams kofte
Heerlijke gekruide lamsgehakt met Surinaamse indiaanse kofte kruiden. Geserveerd met verse chille pepers uien en een pittige yoghurt saus
€ 7,50
Snacks
Juicy shrimps met honing en peper
Bakje met garnalen in heerlijk plakkerige en rokerige marinade. Gerecht uit Trinidad
€ 8,00
Fried Shrimps
Gefrituurde garnalen torpedos (5 stuks in box met pittige saus, chilisaus.
€ 6,00
Asian loempia met kip
Heerlijke knapperige loempia met kip en sausje, ook wel bekend als Vietnamese loempia.
€ 2,00
Samoa triangel
6 stuks heerlijke knapperige loempia in driehoek vorm gevuld met mushroom in curry en diverse groente fijn gemaakt met chilisaus
€ 2,20
Soepen
Saoto soep 500ml
€ 6,20
Saoto soep 1 liter
€ 9,92
Saté's
Ajam saté
Kipsaté met pindasaus (pittige ketjap apart) en zuurgoed
€ 9,00
Kambing saté
Lamsvlees
€ 12,50
Ghinzo saté
Garnalen
€ 12,40
Grill gerechten
Pita lamsshoarma
Heerlijke broodje shoarma van puur lamsvlees gekruid op midden oosten manier en gegrild. Geserveerd met knoflooksaus en peper
€ 11,00
Shoarma lams schotel
Heerlijke lams shoarma met 2 pita broodjes, 2 a 3 stukjes lams spare ribs geserveerd met patat, rauwkost salade, sauzen knoflook en pepersaus
€ 18,60
Lamb grillmix
Een combo van broodje lams shoarma, lamskotelet, lams spareribs, lamssaté geserveerd met patat en sla
€ 23,95
Gegrild grote garnalen
3 grote garnalen gebakken in olijfolie knoflook en chilipeper
€ 10,00
Zalm
Vers gebakken zalm (300gr) met combinatie van gebakken aardappelen en groente, geserveerd samen met een salade tartaar met gerookte zalm, dillesaus, rode uienringen en kappertjes. Bereidingstijd min 45 min
€ 31,99
Garnalen in ananas
Heerlijke zoetzure garnalen met knoflook en geserveerd in een gegrilde ananas met heerlijk verse ananas en een telo met bakkeljauw
€ 32,95
Mix grill Caribische flavors
€ 55,00
Roti gerechten
Roti met kip zonder bot
€ 13,64
Roti met lamsvlees
€ 14,88
Roti met tempeh, tahoe en groenten
€ 13,64
Roti blanco
€ 3,10
Roti small
Roti icm kleine portie met aardappel kousenband kipfilet of met bot, halve ei peper.
€ 7,25
Cassave gerechten
Telo met bakkeljauw
€ 8,00
Her heri
Heerlijke krachtig gerecht met cassave, zoete cassave en banaan. Geserveerd met ei, bakkeljauw, kip, zuurgoed en vers gemalen peper
€ 15,50
Pom
Pom met kip in bakje
€ 8,00
Nasi gerechten
Nasi alla kondre
Gebakken rijst met onze eigen huismix nasi kruiden met lichtjes kip erdoorheen, geserveerd met Surinaamse kip ketjap en onze rode kip samen met een mix van sambal topping, hartjes, maagjes, lever, tahoe, tempe, gemalen peper, garnalen sambal, zuurgoed en een stukje gebakken banaan.
€ 12,00
Nasi kip
Nasi met Surinaamse kip uit de oven geserveerd met zuurgoed, vers gemalen peper, en stukje tomaat en sla
€ 10,00
Vegetarische nasi
Huisgemaakte nasi op vegetHuisgemaakte nasi op vegetarische manier bereid met heerlijke tahoe en tempé sambel zuurgoed en rauwkostarische manier bereid met heerlijke tahoe en tempé sambel zuurgoed en rauwkost.
€ 10,00
Nasi met garnalen
Witte nasi met ei en garnalen erdoorheen geserveerd met Surinaamse kip uit de oven, zuurgoed, vers gemalen peper en garnalen sambel
€ 15,00
Nasi 2.0
Gebakken rijst samen gebakken met kipfilet, basilicum, chillipepers en groente geserveerd met sate ajam en een spiegel ei
€ 14,50
Nasi met lams in peper en zout
Nasi met heerlijke lamsvlees, koteletten of ribs, garnalen sambel.
€ 16,00
Bami gerechten
Bami alla kondre
Gebakken noodles bami met onze eigen huismix nasi kruiden, geserveerd met surinaamse kip ketjap en onze rode kip samen met een mix van sambel toping o.a. hartjes maagjes, lever, tahoe&tempe, gemalen peper, garnalen sambel, zuurgoed en een stukje gebakken banaan. Small-medium: in bakje van 500gr noodles bami en 2 stukjes kip incl. de alla kondre topping mixen. Medium-large: in bakje van 500gr noodles bami en 3 stukjes kip en stokje sate ajam incl. de alla kondre topping mixen. XL: In een bak van 1kg en apart bak met 5 stukjes kip en 2 stokjes sate ajam incl. de alla kondre topping mixen.
€ 13,00
Bamkip
Bami met surinaamse kip uit de oven geserveerd met zuurgoed, vers gemalen peper, en stukje tomaat en sla. Small-medium: in bakje van 500gr bami en 2 stukjes kip. Medium-large: in bakje van 500gr bami en 4 stukjes kip. XL: Twee kilobakken met bami en 10 stukjes kip of mix met wings indien beschikbaar.
€ 10,00
Vegetarische bami
Huisgemaakte bami op vegetarische manier bereid met heerlijke tahoe en tempé sambel zuurgoed en rauwkost.
€ 10,00
Bami met garnalen
Heerlijke bami met garnalen in ketjap gebakken geserveerd met zuurgoed, stukje tomaat en sla, vers gemalen peper, ketjap peper, garnalen sambel.
€ 17,50
Rijst gerechten
Rijst met kerrie kip en groenten
€ 11,16
Rijst met lams en groenten
€ 13,75
Rijst met bakkeljauw en groenten
Witte rijst geserveerd met bakkeljauw en groente van de dag.
€ 10,50
Rijst met bruine bonen en kip
€ 11,00
Rijst met bruine bonen en pom
€ 14,50
Specials
Sweety soul chicken mix
Een speciaal mix van kip langzaamgegaard met echte Surinaamse Javaans Indiaas smaken en saté s ajam geserveerd met rauwkost ( carnivoor diet ) grote bak circa 10/15 stuks
€ 25,00
Feestdagen specials
Dubai special ramadan night
Speciale gebakken rijst met dadels en zoute lemon, geserveerd met lams spare ribs en kipdrumstick gebakken en of gebraden, samen met een huissalade
€ 23,00
Lobi combo's
Faya combo
Broodje kipkerrie, broodjes bakkeljauw met peper en zuur apart, i.c.m. een blikje Fernandes
€ 7,50
Patatos met hete kip
Heerlijke patat van aardappel of cassave met heerlijke hete kip eroverheen, chilisaus en een lekkere kipdrumstick uit de oven, dit geserveerd met rauwkost op Surinaamse wijze
€ 10,00
Menuboxen
Menubox giyu to share box
5 broodjes kipkerrie, 5 broodjes kip ketjap, 3 broodjes bakkeljauw, 3 broodjes kip maagjes en hartjes, 2 broodjes pom, 2 broodjes tahoe en tempé en 10 zachte broodje met Surinaamse balgehakt van kip met mayo en mosterd en 10 blikjes Fernandes mix
€ 100,00
Menubox giyu to share box 2
Verschillende miniboxen met diverse gerechten: 5 moksi alesi met kip, 5 nasi met kip, 5 bami met kip, 5 telo met bakkeljauw, 5 roti met kip en groente en 25 saté ajam
€ 150,00
Catering
Catering at home Menu Blam
Menu bestaat uit nasi en bami ( 500 gr ) , kip uit de oven (2 stukjes per persoon), zuurgoed, gemalen peper, rauwkost, kroepoek. Deze menu kan alleen worden besteld vanaf 20 personen en wordt geleverd in bakken voor zelf op schep. Graag ruim van te voren bestellen ivm de bereidingstijd van circa 1.15 uur
€ 8,25
Zoete lekkernijen
Bojo cassave cake
Heerlijke gebakken cake van gemalen cassave en kokos, dat geweekt in kokosmelk en natuurlijke suikers. Volledig vegi en superfood. Goed voor bij het trainen om zo genoeg natuurlijke energie binnen te krijgen, krachtvoedsel.
€ 3,00
Fiado 23x13,5
+18
Authentieke delicatesse uit de Surinaamse keuken heerlijk brood cake met rum en rozijnen amandelen smaakstoffen
€ 34,95
Fiado stukje
+18
Authentieke delicatesse uit de Surinaamse keuken heerlijk brood cake met rum en rozijnen amandelen smaakstoffen 1/8 deel van de formaat 23x13,5
€ 5,00
Fiado pistache 23x13,5
+18
Authentieke delicatesse uit de Surinaamse keuken heerlijk brood cake met rum en rozijnen amandelen smaakstoffen De pistache versie
€ 34,95
Fiado kokos 23x13,5
+18
Authentieke delicatesse uit de Surinaamse keuken heerlijk brood cake met rum en rozijnen amandelen smaakstoffen De kokos versie
€ 34,95
Fiado pistache
+18
Authentieke delicatesse uit de Surinaamse keuken heerlijk brood cake met rum en rozijnen amandelen smaakstoffen De pistache versie 1/8 deel van de formaat 23x13,5
€ 5,00
Fiado kokos stukje
+18
Authentieke delicatesse uit de Surinaamse keuken heerlijk brood cake met rum en rozijnen amandelen smaakstoffen De kokos versie 1/8 deel van de formaat 23x13,5
€ 5,00
Dranken
Coca-Cola 250ml
€ 2,00
Coca-Cola 330ml
€ 2,75
Fanta orange 150ml
€ 1,25
Fanta orange 250ml
€ 2,00
Fernandes cherry bouquet 250ml
€ 2,50
Dawet 250ml
€ 3,00
Orgeade 250ml
€ 3,00
Cola champagne 250ml
€ 3,00
Tamarinde smaak drank
€ 3,00
0,25l
Gemberbier vers
€ 3,00
0,25l
Red Bull Energy Drink 250ml
Stimuleert Lichaam en Geest. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,00
Parbo bier
+18
€ 20,00
5% vol, 1,0l
Bier enzo
Heineken sixpacks
+18
Gekoeld 6 blikjes Heineken
€ 10,00
6% vol, 0,25l
Surinaamse ijsjes
Faya patu ijs in zakje: kokos smaak
Ambachtelijke ijs in zakje met kokos smaak. Origineel Surinaams ijs
€ 3,00
Faya patu ijs in zakje: pistache smaak
Ambachtelijke ijs in zakje met pistache smaak. Origineel Surinaams ijs
€ 3,00
Faya patu ijs in zakje: markoesa smaak
Ambachtelijke ijs in zakje met markoesa smaak. Origineel Surinaams ijs
€ 3,00
Faya patu ijs in zakje: awara smaak
Ambachtelijke ijs in zakje met awara smaak. Origineel Surinaams ijs
€ 3,00
Faya patu ijs in zakje: podosiri smaak
Ambachtelijke ijs in zakje met podosiri smaak. Origineel Surinaams ijs
