Voorgerechten

  • Carpaccio € 9,50 Pesto | Parmezaan | Pijnboompitten
  • Gamba € 11,50 Kataifi | Mango | Suikersla | Kerrie
  • Carpaccio € 13,75 Truffelmayonaise | Parmezaan | Eendenleverkrullen
  • Makreel Rillette € 9,75 Granny Smith | Komkommer | Pappadum | Rode Curry
  • Kalfstartaar € 11,50 Brioche | Pickles | Cremeux van ei | Dragonmayonaise
  • Tomaat Canneloni € 9,50 Zwarte knoflook | Kapperappels | Kruidenmascarpone

Soepen

  • Bisque € 11,50 Gamba | Aioli | Croutons
  • Soep van de dag € 8,00

Hoofdgerechten

  • Schol € 23,50 Hollandse garnalen | Zeekraal | Courgette | Kreeftensaus
  • Zeetong* Remoulade | Citroen | Salade *Dagprijs
  • Parelhoender Supreme € 21,50 Krokante polenta | Bospeen | Pistache | Dragonjus
  • Diamanthaas € 20,50 Krieltjes | Crème fraîche | Witlof | Truffeljus
  • Kalfsentrecote € 28,50 Zwezerik | Zoete aardappel | Sjalottenjus
  • Reebiefstuk € 27,50 Reekroket | Dadel | Aardappel | Mosterd| Madeirajus
  • Doperwt € 19,50 Groene asperge | Pajerin di capra | Salsa verde

Desserts

  • Aardbei € 8,00 Ruby chocolade | Crème Suisse | Yoghurtijs
  • Citroentaartje € 8,00 Merengue | Lemoncurd | Citroensorbet
  • Kersenparfait € 8,00 Pure chocolade | Amaretto
  • Selectie kazen € 12,00 Notenbrood | truffelhoning

Verrassingsmenu van onze chef

  • (uitsluitend per tafel) 3 gangen 32,50 | 4 gangen 39,50 | 5 gangen 47,50
  • Bij onze gerechten serveren wij diverse bijgerechten
  • Wij hebben een wijnkaart en serveren "BOB-glazen"
  • Dieet- of andere bijzondere wensen? Meld het ons alstublieft.