't Misverstant in Vught

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
di lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
wo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
do lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
za 18:00 - 23:00
zo 18:00 - 23:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
di lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
wo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
do lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 23:00
za 18:00 - 23:00
zo 18:00 - 23:00
Meer openingstijden
Schrijf een recensie
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensieregels.

Statistieken

  • Eten & drinken 8,6
  • Sfeer 8,2
  • Service 7,4
  • Prijs / kwaliteit 8,3
Het eindcijfer is 8,3. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 2
8 1
9 1
10 1
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1360955610 73
1364027419 73
1367099228 73
1370171038 73
1373242847 73
1376314657 73
1379386466 73
1382458276 73
1385530085 73
1388601895 73
1391673704 73
1394745514 73
1397817323 73
1400889133 73
1403960942 73
1407032752 73
1410104561 89
1413176371 89
1416248180 88
1419319990 88
1422391799 88
1425463608 90
1428535418 90
1431607227 90
1434679037 90
1437750846 90
1440822656 88
1443894465 88
1446966275 88
1450038084 88
1453109894 88
1456181703 88
1459253513 88
1462325322 88
1465397132 80
1468468941 80
1471540751 78
1474612560 78
1477684370 78
1480756179 86
1483827989 86
1486899798 85
1489971607 85
1493043417 85
1496115226 84
1499187036 86
1502258845 87
1505330655 87
1508402464 87
1511474274 84

Recensies

  1. Familie van Driel

    Gisteravond heerlijk gegeten in 't Misverstand. Heerlijk, verfijnde gerechten en een lust voor het oog. Prettige sfeer en zeer kundig personeel met verstand van de producten die ze serveren. Het was een heerlijke avond!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  2. Heerlijk gegeten, vriendelijke bediening. We komen hier zeker nog een keer terug.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
  3. Erg lekker gegeten. Veel te lang gewacht. Verkeerde zuinigheid. Ambiance mooi binnen en buiten

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,4
  4. Het was druilerig weer op onze laatste vakantiedag en ik keek even op onze lijst met nog te bezoeken restaurants. Het Misverstant stond er inmiddels al weer een poos op en na de website te hebben bezocht was ik meteen om. Het vijf gangen proeverij menu, dat met de lunch wordt aangeboden, wilde ik wel eens proberen. Het reserveren ging vlot via Seatme en de bevestiging was eigenlijk meteen binnen.

    Het pand heeft van buiten niet meteen de uitstraling van een restaurant en je moet dus oppassen dat je er niet voorbij rijd. Parkeren kan op het eigen terrein voor de deur. De ingang was even zoeken maar bevind zich achter het terras. We mochten een tafel uitzoeken en het werd er een aan het raam met uitzicht op het terras. Het restaurant is stijlvol ingericht met lichte tinten en veel ramen en een luxe uitstraling. De tafels zijn keurig met linnen en verzilverde couverts ingedekt, de met fluweel beklede armstoelen zitten comfortabel.

    De maître legt nog even uit dat het vijf gangen proeverijmenu in drie rondes wordt uitgeserveerd. Als aperitief de witte huiswijn, Sauvignon met wat Semillon die goed beviel. Het borrelgarnituur bestond uit een hartig kaaskoekje en een toastje met roomkaas waarover wat verse bieslook en basilicum.

    Thijs Vis de chef presenteerde zelf de eerste twee gerechtjes, leuk. Een zwart schaaltje met op de deksel een mooie presentatie van gerookte zalm met sorbetijs van bleekselderij en andere fijne structuren. In het schaaltje plakjes geschroeide tonijn met bereidingen van komkommer en een soja dressing. De begeleidende wijn werd beknopt toegelicht, een Italiaanse Pinot Grigio 2012 van Alberice vol met rijp geel fruit en een subtiel bittertje in de afdronk. De gerechten hadden verfijnde smaakjes die mooi in balans waren. De aperitief wijn, die nog niet op was, vond ik overigens lekkerder bij de zalm, de Pinot Grigio combineerde mooier met de tonijn.

    De tweede begeleider was een zuid Franse Chardonnay 2013 van De Chansac, mooi fruitig met een flinke houttoets. Uit de keuken een romig Tom kha kai soepje met hierin fijngesneden wakame voor de structuur. Ik miste een beetje de pikante toets. Een bescheiden maar smakelijke ronde.

    Er werd overgeschakeld naar een delicate rosé voor de laatste ronde. De Pomponette 2013 van Domaine de Sulauze uit de Coteaux d'Aix en Provence die prima bevalt. Het eerste gerecht van het tweeluik is een krokant gebakken wilde zeebaars met pompoen structuren en twee super sappige kokkels een heerlijke combinatie. Maar nog lekkerder was de bereiding in het glazen stellinkje. Als basis een risotto met erop een bouillon van kreeft waarin twee stukjes gedroogde tomaat en een gegaarde langoustine staart. De rosé bleef keurig op de achtergrond maar was zeker een hele mooie ondersteuner van de gerechten. Lang geleden overigens dat het hoofdgerecht ook echt de lekkerste ronde was.

    Als afsluiter nog een krachtige espresso met een drietal friandises.

    Bediening was goed tot zeer goed, de hele vriendelijke maître presenteerde de gerechten op keurige wijze, de wijnen werden slechts beknopt toegelicht. De ondersteunende jonge dame deed redelijk onopvallend haar werk.
    Prijs-kwaliteitsverhouding is zeer goed tot uitstekend, menu 30,-, huiswijn 5,- en begeleidende wijnen 6,50.
    Wel grappig dat de vijf kleine gerechten in drie rondes wordt uitgeserveerd hierdoor zit je toch iets korter aan tafel. Het leuke is dat je wel een goede indruk van de keuken krijgt die voor ons zeker de moeite waard is voor een vervolg bezoek. Een aanrader voor de fijnproever.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,2
  5. Het restaurant is recent verhuisd van de binnenstad van 's Hertogenbosch naar Vught op een mooie lokatie met ruime parkeergelegenheid. Echter helaas is ook de ober meeverhuisd. Direct bij binnenkomst werden we ontvangen, eerst ging hij uitvoerig onze jassen aannemen en ophangen, waarbij wij wat ongemakkelijk bij de ingang stonden te wachten voordat meneer ons naar onze tafel begeleidde. Hij vroeg tot tweemaal toe wat we wilden drinken als aperitief om vervolgens nog iets te vergeten. Daarna kregen we de kaart en kregen we de eerste amuses. Deze deden ons even de ober vergeten, zo heerlijk. Hij kwam de bestelling opnemen en jawel hoor ook dit ging mis. Het viel ons bovendien op dat de couverts wel heel apart werden neergelegd, alles rechts. We kregen ons voorgerecht en dat was werkelijk voortreffelijk. Maar we zagen dat alle andere tafels broodjes kregen geserveerd en bij ons stond wel boter en zout maar geen broodjes. Na de ober hierop opmerkzaam te hebben gemaakt kwamen er alsnog warme broodjes op tafel maar toen was het voorgerecht al op! Daarna kwam hij met het hoofdgerecht, heerlijk hert, en eenmaal het visgerecht. Ondanks dat er een viscouvert lag en witte wijn was ingeschonken presteerde hij het nog om de vis voor de verkeerde persoon neer te zetten. Het smaakte echter wederom uit de kunst. Na een heerlijk kopje koffie met chocolaterie, rest ons nog een advies: Keuken subliem maar aub ontsla deze ober want hierdoor zullen wij niet zo snel terugkomen en onze vrienden dit restaurant niet adviseren.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 2
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,3