Château St. Gerlach in Valkenburg

Amazing! Amazing Castle, atmosphere, and nature! It's a fairytale kind of princess and love couple moment at this place. Food is extraordinarily and the waiter/waitress are very professional and service minded. Having the chef coming out and asking us how the meat should be prepared was a real service and royal feeling treatment. They never lose attention on you and refill what ever empty glass you have on the table, basically make you feel that the guest's need's and attention is the first priority! This was a romantic moment for me & My Boyfriend and the taste of the food and the presentation of it was a big star on top of it! Friendly staff with professional attitude and with gentle gesture when communicating. The price is higher than average.. but hey, it's a freakin castle and you are being treated as the royal guest of honor :) This is a weekend get-away-place for sure for any love couple or families that want to add some luxury experience in their daily life or just escape the city life for a moment!

Wij hebben hier heel fijn gegeten en geslapen. Cadeau gekregen en genoten. Prijs kwaliteit kan ik niet beoordelen omdat we de rekening niet zelf hebben betaald. Fijne ambiance, prachtige omgeving, fijn eten.

Waanzinnige diner ervaring gehad in dit mooie en sfeervolle restaurant. Heerlijk gegeten in combinatie met voortreffelijke wijnen en zeer attent personeel (prima wijn aangeraden door de sommelier). Jammer is dat de parkeerplaats slecht staat aangegeven. We moesten nu nog een eindje lopen vanaf auto naar restaurant terwijl er dichterbij ook parkeergelegenheid is. Ik wil hier zeker nog een keer terug !

Heel vriendelijke bediening, het eten was heerlijk en de sfeer subliem. Prijs kwaliteit was het waard. Echt een aanrader.

Heerlijk & eerlijk! Een aangename avond! Subliem! Een prachtige combinatie van smaken! Zeer mooi opgediend. Een van die plaatsen waar inderdaad aan alles is nagedacht! Een uitstekende balans!

Meermaals gegeten in de bistro van st. Gerlach. Buitengewoon mooie lokatie waar met zorg aandacht wordt besteed aan de gast. Eten van simpele oprechtheid welke met zorg gepresenteerd wordt en zonder pretenties. Bediening buitengewoon. Niets mis mee.

Wij hebben onze trouwreceptie hier gehouden en daarna hebben wij er gegeten.
De dag voor ons huwelijk hebben ze 1 ster gekregen.
Elk jaar komen wij terug op onze trouwdatum en het blijft een heel goed restaurant.
De bediening is erg jong en hiermee logischerwijze iets minder aangenaam dan als de bediening 30 plus zou zijn.
De locatie zorgt er voor dat er meer oudere dan jongere mensen komen en het is fijn als je dan ook wat ouder personeel ziet rond lopen ipv. van net afgestudeerd of studerend personeel.
Dit is de keuze die zij maken, maar meerdere bezoekers merken dat dit toch niet zo slim is voor de puntjes op de i, die je eigenlijk wel verwacht als bezoeker van zo'n mooie locatie en zo'n goed restaurant.
De wisseling van het personeel zorgt er voor dat wij niet herkend worden door het personeel als we er weer komen.
Is niet erg, maar het zou net dat punt op de i zijn, zodat je je er net iets meer welkom zou voelen.

Ook overdag komen we er graag. Kopje thee met gebak in de tuin of in de bistro met landelijke uitstraling, naast het chique restaurant. Dit na een dagje touren of een wandeling in het gebied om het terein van het Chateau met de hond.

Conclusie: Aanrader vanwege de schitterende locatie, de ambiance en het goede eten overdag en s'avonds uit de twee verschillende keukens.

Heerlijk gegeten, echt verwennerij. Veel amuses en andere proeverijtjes!