• Charcuterie
  • ***

    Options:

    • Taartje van gestoofde zeebaars, gevuld met een salade van Hollandse garnalen, appel en enoki
    • Of
    • Combinatie van gebraden kwartelpootje geserveerd met romige parelgort en frisse salade van vergeten groenten
    • Of
    • Steak tartaar van tomaat met gekonfijte eidooier, chips van schorseneren en kurkuma mayonaise
  • ***
  • Tompouce met een vulling van geitenkaas, peer en dragon met lauwwarme salsa van gerookte tofu
  • ***
  • Spoon
  • ***

    Options:

    • Vegetarische massala, diverse groenten en aardappel in zoete romige saus met cashewnoot, amandelen, kokos en rozijnen geserveerd met rijst en Nan
    • Of
    • Gebraden herterugfilet, met gekonfijte appel, stamppotje van pastinaak en pompoen met daarbij een jus van tonkabonen
    • Of
    • Gegrilde tonijn met fris/pikant persilade geserveerd met gestoofde krieltjes, broccoli en gele biet
  • ***
  • Grand dessert
  • 37,50 Per persoon