• Charcuterie
  • ***

    Options:

    • Taartje van gestoofde zeebaars, gevuld met een salade van Hollandse garnalen, appel en enoki
    • Of
    • Combinatie van gebraden kwartelpootje geserveerd met romige parelgort en frisse salade van vergeten groenten
    • Of
    • Steak tartaar van tomaat met gekonfijte eidooier, chips van schorseneren en een kurkuma mayonaise
  • ***

    Options:

    • Gebraden herterugfilet, met gekonfijte appel, stamppotje van pastinaak en pompoen met daarbij een jus van tonkabonen
    • Of
    • Gegrilde tonijn met fris/pikant persilade geserveerd met gestoofde krieltjes, broccoli en gele biet
    • Of
    • Vegetarische massala, diverse groenten en aardappel in zoete romige saus met cashewnoot, amandelen, kokos en rozijnen geserveerd met rijst en Nan
  • ***
  • Grand desert
  • € 27.50 per persoon