Restaurant gesloten

Op dit adres zit nu: Griftpark 1 | Peter's Bistro

L’ENTREE

  • VEGGIE SALAD € 9,00

    Geroosterd en gestoofd – babygroenten – waterkers – bloemen

  • CEVICHE ZEEBAARS € 10,50

    Limoen – grapefruit – komkommerlinten

  • BINDSLA CEASER € 8,00

    Green egg – kip – croutons – ansjovis – boerenei

  • STEAK TARTAAR € 9,00

    Beef – 65°C dooier – mosterd – sjalot – augurk

  • BOUILLABAISSE € 11,00

    Vis - rouille - croutons - gruyère

  • FRANSE UIENSOEP* € 6,00

    Kaascrouton

LE PLAT PRINCIPAL

  • GEROOSTERDE KNOLSELDERIJ* € 16,00

    Noten - Parmezaan - olie - rucola - kastanjechampignons

  • 45°C ZALM € 18,00

    Geroosterde bloemkool - ansjovis - waterkers - Hollandaise

  • GEBRADEN HOENDER € 17,00

    Geroosterde roseval - baby peen - jus

  • LAMSSCHENKEL € 21,00

    Gestoofd - lopende puree - gestoofde prei

  • DENVER STEAK € 20,00

    Green egg - beurre café de Paris - haricots verts

FROMAGE 9,5

  • Oude gracht kaas
  • Oudwijcker colloso
  • le petit Doruveal truffel

Dessert

  • CREME BRULEE € 5,00
  • CITROENTAART € 7,50
  • CRÈME GLACÉEE MAISON € 6,50

    3 soorten

Dessertwijnen

  • Pedro Ximénez, González Byass; per glas € 6,75
  • Elysium, California Black Muscat; per glas € 7,75
  • Mas Amiel Muscat de Rivesaltes; per glas € 5,75
  • Maury, Domaine Pouderoux; per glas € 6,75
  • Muscat de Saint-Jean de Minervois Protégée; per glas € 6,25
  • Banyuls, Gerard Bertrand Vintage 2013; per glas € 7,00