Bestelmenu
Voorgerecht
-
Mercimek ҫorba€ 4,50
Rode linzen soep.
Groentegerechten
-
Barbunya€ 13,50
Gestoomde pittige bruine bonen. Dit gerecht wordt geserveerd met rijst en salade.
-
Nohutlu bamya€ 13,50
Gestoomde okra’s en kikkererwten. Dit gerecht wordt geserveerd met rijst en salade.
-
Patlıcan tavası€ 14,50
Gebakken aubergine met tomaat, paprika‘s, ui en bladpeterselie. Dit gerecht wordt geserveerd met rijst en salade.
-
Sebzeli iskender€ 15,00
Geroosterde groente van de knisperende haard op een bedje van lavas, overgegoten met hangop yoghurt en salade.
-
Yesil biber dolması€ 12,50
Groene paprika’s gevuld met gekruid rijst en rozijnen, geserveerd met cacık en salade.
Maaltijdsalades
-
Bulgurlu€ 10,50
Bulgurlu salata - Maaltijdsalade met groene linzen, jonge bladsla, rucola, cherrytomaten, verse munt en amandelen.
-
Ocakdan€ 15,50
Ocakdan salata - Maaltijdsalade van Çağ kebab met babyspinazie, cherrytomaten, rode ui, sumak, dressing van honing, hangop yoghurt en olijfolie.
-
Sıcak peynirli€ 11,50
Sıcak peynirli salata - Salade van gebakken fetakaas, rucola, jonge bladsla, walnoten, olijven, cherrytomaten en olijfolie.
-
Tavuklu€ 13,00
Tavuklu salata - Gemarineerde kippendijen met wortel, ijsbergsla, rode ui, cherrytomaten, olijfolie en citroen.
Visgerecht
-
Akdeniz karides€ 16,50
Garnalen gebakken op z'n mediterraans met olijfolie, bleekselderij, chilipeper en knoflook. Dit gerecht wordt geserveerd met brood en salade.
Vleesgerechten
-
Adana kebab€ 14,50
Spies van met puntpaprika en chilipeper gekruid gehakt geserveerd met yufka en cacık. Wordt geserveerd met groente, rijst en salade.
-
Iskender kebab€ 16,50
Geroosterd puur lamsvlees op een bedje van lavas overgegoten met hangop yoghurt, roomboter, salça, nane en salade.
-
Tavuk şiş€ 15,50
Twee spiesen van kippendijfilet met een marinade van o.a. saffraan, koriander en honing geserveerd met yufka en cacık. Wordt geserveerd met groente, rijst en salade.