De Burgerij in Tilburg

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

ma 10:00 - 00:00
di 10:00 - 00:00
wo 10:00 - 00:00
do 10:00 - 00:00
vr 10:00 - 00:00
za 10:00 - 00:00
zo 10:00 - 00:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

ma 10:00 - 00:00
di 10:00 - 00:00
wo 10:00 - 00:00
do 10:00 - 00:00
vr 10:00 - 00:00
za 10:00 - 00:00
zo 10:00 - 00:00
Meer openingstijden
Recensie schrijven
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensie richtlijnen. Lees ook onze privacy verklaring.

Statistieken

  • Eten & drinken 7,9
  • Sfeer 7,9
  • Service 7,9
  • Prijs / kwaliteit 7,9
Het eindcijfer is 8. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 1
9 0
10 0
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1429726375 100
1431713796 100
1433701217 100
1435688638 100
1437676060 100
1439663481 100
1441650902 100
1443638324 100
1445625745 100
1447613166 100
1449600588 100
1451588009 100
1453575430 100
1455562852 100
1457550273 100
1459537694 100
1461525115 100
1463512537 100
1465499958 100
1467487379 100
1469474801 100
1471462222 100
1473449643 100
1475437065 100
1477424486 100
1479411907 100
1481399329 100
1483386750 100
1485374171 100
1487361593 100
1489349014 100
1491336435 100
1493323856 100
1495311278 100
1497298699 81
1499286120 80
1501273542 80
1503260963 81
1505248384 81
1507235806 81
1509223227 81
1511210648 81
1513198070 81
1515185491 81
1517172912 81
1519160334 81
1521147755 81
1523135176 81
1525122597 81
1527110019 82

Recensies

  1. adriaan 41655 punten

    De burgerij is een naam die in Tilburg steeds vaker genoemd wordt als leuk lunch adresje. In eerste plaats bekend vanwege de delicatesse zaak maar nu ook als brasserie aan de weg timmerend. We vonden het leuk om hier eens op zondag middag een hapje te gaan eten. Het terras aan de straat zijde ligt al in de schaduw. Bij binnen komst even wachten tot er iemand van de bediening komt. We mochten een tafeltje kiezen. Dit werd er een in de serre. Binnen is het gezellig ingericht, sfeertje dat doet denken aan een bruin café. We wilde graag de wijnkaart zien, deze was verrassend uitgebreid met veel wijnen per glas, prima. De Pinot Noir, die licht gekoeld lag, werd door de jonge dame geadviseerd. Deze paste het best bij de charcuterie plankjes, de specialiteit van het huis. We vonden het een goed idee.

    De amuse was een klein stokbroodje met kruidenboter, bakje met grote gemarineerde groene olijven en een plankje met dunne plakjes droge worst. De kruidenboter was huisgemaakt en erg lekker.

    Er was nog behoorlijk wat keuze in plateaus, van eenvoudig tot decadent. Wij kozen de gerenommeerde plank “Plateau Buitengewoon” die voor de chef wel eenvoudig te bereiden is. Wat ligt er allemaal op. Paaltjes Manchego met honingdip en poeder van koffie, een goede combinatie. Paaltjes comté met een dip van vijgenmosterd, die verrassend lekker was. Roquefort met uienchutney, erg smaakvol. Stukje brie de Meaux waartussen wat truffel marmelade, mooie kwaliteit. Blokje eenden mousse met cranberrycompote, mousse mooi hoog op smaak. Centraal een rucola salade met erop plakken vlees. Culatello, jambon de teruel, pastrami en golfetta salami, allemaal van top kwaliteit. Het geheel was afgewerkt met kleine augurkjes, zon gedroogde tomaatjes, noten, plakjes kastanje champignon en druifjes. Ernaast nog een bruin stokbroodje. Allemaal mooie producten die ook goed combineren met de geadviseerde wijn. (8)

    Als afsluiter een mocca d’or, lekker geconcentreerd.

    Bediening was goed, keurig wijn advies en goede gedetailleerde uitleg bij de plank.

    Prijs-kwaliteitverhouding vond ik goed.

    Kortom een leuk adresje om eens lekker te borrelen of om delicatessen voor thuis te kopen.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
  2. Stefhan

    308 punten
  3. Inge

    136 punten