De Burgerij in Tilburg

Hoe was jouw ervaring?

4 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

ma 10:00 - 00:00
di 10:00 - 00:00
wo 10:00 - 00:00
do 10:00 - 00:00
vr 10:00 - 00:00
za 10:00 - 00:00
zo 10:00 - 00:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

ma 10:00 - 00:00
di 10:00 - 00:00
wo 10:00 - 00:00
do 10:00 - 00:00
vr 10:00 - 00:00
za 10:00 - 00:00
zo 10:00 - 00:00
Meer openingstijden

Community

Hoe was jouw ervaring?

4 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 7,9
  • Sfeer 7,9
  • Service 7,9
  • Prijs / kwaliteit 7,9
Het eindcijfer is 8,4. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 1
9 0
10 0
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1429726375 100
1432353744 100
1434981114 100
1437608484 100
1440235853 100
1442863223 100
1445490593 100
1448117962 100
1450745332 100
1453372702 100
1456000072 100
1458627441 100
1461254811 100
1463882181 100
1466509550 100
1469136920 100
1471764290 100
1474391660 100
1477019029 100
1479646399 100
1482273769 100
1484901138 100
1487528508 100
1490155878 100
1492783248 100
1495410617 81
1498037987 81
1500665357 80
1503292726 81
1505920096 81
1508547466 81
1511174836 81
1513802205 81
1516429575 81
1519056945 81
1521684314 81
1524311684 81
1526939054 82
1529566424 82
1532193793 86
1534821163 86
1537448533 86
1540075902 85
1542703272 85
1545330642 84
1547958012 84
1550585381 84
1553212751 84
1555840121 84
1558467490 89

Recensies

  1. Niek de Lang

    4 punten
  2. adriaan 49770 punten

    De burgerij is een naam die in Tilburg steeds vaker genoemd wordt als leuk lunch adresje. In eerste plaats bekend vanwege de delicatesse zaak maar nu ook als brasserie aan de weg timmerend. We vonden het leuk om hier eens op zondag middag een hapje te gaan eten. Het terras aan de straat zijde ligt al in de schaduw. Bij binnen komst even wachten tot er iemand van de bediening komt. We mochten een tafeltje kiezen. Dit werd er een in de serre. Binnen is het gezellig ingericht, sfeertje dat doet denken aan een bruin café. We wilde graag de wijnkaart zien, deze was verrassend uitgebreid met veel wijnen per glas, prima. De Pinot Noir, die licht gekoeld lag, werd door de jonge dame geadviseerd. Deze paste het best bij de charcuterie plankjes, de specialiteit van het huis. We vonden het een goed idee.

    De amuse was een klein stokbroodje met kruidenboter, bakje met grote gemarineerde groene olijven en een plankje met dunne plakjes droge worst. De kruidenboter was huisgemaakt en erg lekker.

    Er was nog behoorlijk wat keuze in plateaus, van eenvoudig tot decadent. Wij kozen de gerenommeerde plank “Plateau Buitengewoon” die voor de chef wel eenvoudig te bereiden is. Wat ligt er allemaal op. Paaltjes Manchego met honingdip en poeder van koffie, een goede combinatie. Paaltjes comté met een dip van vijgenmosterd, die verrassend lekker was. Roquefort met uienchutney, erg smaakvol. Stukje brie de Meaux waartussen wat truffel marmelade, mooie kwaliteit. Blokje eenden mousse met cranberrycompote, mousse mooi hoog op smaak. Centraal een rucola salade met erop plakken vlees. Culatello, jambon de teruel, pastrami en golfetta salami, allemaal van top kwaliteit. Het geheel was afgewerkt met kleine augurkjes, zon gedroogde tomaatjes, noten, plakjes kastanje champignon en druifjes. Ernaast nog een bruin stokbroodje. Allemaal mooie producten die ook goed combineren met de geadviseerde wijn. (8)

    Als afsluiter een mocca d’or, lekker geconcentreerd.

    Bediening was goed, keurig wijn advies en goede gedetailleerde uitleg bij de plank.

    Prijs-kwaliteitverhouding vond ik goed.

    Kortom een leuk adresje om eens lekker te borrelen of om delicatessen voor thuis te kopen.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Stefhan

    308 punten
  4. Inge

    136 punten