Hostellerie de Zwaan in Swalmen

Verrassingsmenu met bijpassende wijnen gehad, zeer onder de indruk. Fantastisch gegeten, sfeervol terras, alles klopte. Prijs/kwaliteit is erg goed. Onbegrijpelijk dat er nog lege tafels waren! Complimenten aan de chef!

Vorig weekend hebben wij met ons gezelschap van 11 personen bij u gegeten ter gelegenheid van een vrijgezellenfeest. Wij willen u bedanken voor de leuke en lekkere avond die wij bij u hebben gehad. Het aspergemenu was voortreffelijk. Uw gastvrijheid deed daar niets voor onder! Uw attentie voor de aanstaanden is door ons, maar zeker door de aanstaanden zeer gewaardeerd! Alles bij elkaar een visitekaartje voor uw restaurant.

Wij komen zeker terug.

7 mei heb ik mijn 60e verjaardag gevierd met familie en vrienden.

Zateragavond hebben wij met kinderen en kleinkinderen dit feit gevierd bij mijn buurman guus en rob van de Zwaan. Aangezien onze kinderen, naast de frituur, ook in 2 sterren restaurants eten vond ik hun mening heel belangrijk. Guus iedereen was bijzonder verrast wat jullie op tafel brachten. Lof, lof en nog eens lof. Natuurlijk ook van mij en mijn vrouw, maar wij zijn al erg verwent, daar wij reeds meerdere keren bij jullie gegeten hebben. De laatste keer hebben wij de 2e paasdagbrunch bij jullie gebruikt. Geweldig sfeer en enorm leuk voor onze kleinkinderen. Kwaliteit geweldig, wat een diversiteit stond daar voor ons klaar. Guus en rob jullie weten ons iedere keer weer te verrassen met een geweldig menu, en ik zou iedereen willen aanraden op zijn minst eenmaal bij jullie te komen eten.

Ga a.u.b zo door, wij zijn enorm tevreden met jullie en jullie hostellerie. Bedankt voor de mooie paasdag en verjaardag.

Koos.

Goede Vrijdag lunch afgesproken met 6 personen tijdens een fietstochtje langs de Maas met oud studievrienden. Schitterend weer dus heerlijk buiten op terras gereserveerd en alles stond buiten klaar. Mooie tafel gedekt met stoffen servetten. Genoten van een heerlijk bord aspergesoep, intensief van smaak en een zeer smakelijke salade. Kortom klasse en binnenkort gaan we er dineren.

Op vrijdag 22 April heb ik bij 't Zwaantje (bij Rob & Guus) mijn 50 ste verjaardag gevierd, samen met nog 85 vrienden en collega's.

Het was een super avond die ik nooit meer zal vergeten.

De locatie is schitterend. De mogelijkheden om binnen alsook buiten te zitten zijn aanwezig. De zaal is mooi aangekleed. Het sanitair (ook belangrijk) mooi, fris en schoon.

Er is een prima bediening en niemand komt dan ook maar iets te kort.

In overleg is vrijwel alles mogelijk, zowel in het gebruik van de ruimtes alsook met drinken en eten. De heren zijn daar heel makkelijk en ruim in, is mijn ervaring.

Je voelt je er welkom, zowel ontvangst als ook het afscheid en allles daar tussenin, is er enorm hartelijk.

De score liegt er dan ook niet om. Heren super bedankt!

Wij hebben onze babyborrel bij de Zwaan gehouden en het was in 1 woord gewéldig!

De locatie is sfeervol, de bediening super en de gasten waren vol lof!

Rob & Guus, super bedankt voor deze onvergetelijke dag en we komen zeker een keertje terug om te dineren!

Swalmen, 14 januari 2011.

Beste mensen,

Wat hebben wij een schitterend feest in de Zwaan gehad.

Een prachtige accommodatie, een uitstekend buffet en een prima verzorging.

Ook onze gasten waren vol lof.

Hartelijk dank.

En voor ons geldt:

Wij zeggen het voort!

Groeten, Wiel en Mia Evers.

Zondag 14 november waren we weer te gast bij de Zwaan.

Evenals de voorgaande keren was de bediening weer goed. Hetgeen mij specifiek opvalt is de alertheid van de bediening en het inspelen op het type gasten.

De kok weet mij keer op keer te verrassen. Het eten is in 1 woord: Uitmuntend!

Zondag 10 oktober jl. hebben wij, samen met familie en vrienden, onze 40-jarige trouwdag gevierd in Hostellerie De Zwaan (ut Zjwaantje zo es veur in Zjwame zegge). Vanaf het begin tot en met het einde : heel erg goed. De ontvangst van onze gasten, de zorg voor onze gasten, de drankjes, het voorgerecht, het tussengerecht, het hoofdgerecht en het dessert: alles was keurig verzorgd en viel niets op aan te merken. Met z'n allen hebben wij genoten in een bijzonder ambiance.

Een aanrader!

Beste Rob en jouw team, nogmaals hartstikke bedankt.

Alweer verwend in restaurant de Zwaan.

Er hangt een heerlijk ongedwongen sfeertje. Super gegeten, allemaal lekker op smaak. Geweldig die paddenstoelen, zo krijg je heerlijke seizoensgerechten!

De bediening was weer vriendelijk, correct, attent, gezellig, vakkundig.

Echt de moeite waard om eens naar binnen te gaan, ik kom zeker snel weer terug!

Met pinksteren waren we te gast.

Met vrienden uit Frankrijk. Het was warm, dus buiten gegeten.

Ondanks de drukte (het zat vol) kwamen we niets tekort. Het eten was super, onze Franse gasten werden in het Frans aangesproken en vonden dat natuurlijk geweldig. Het meest memorabel vonden we het afscheid, we werden uitgezwaaid alsof we vrienden waren, zeer hartelijk.

Geweldig.

Inmiddels heb ik meerdere keren in dit prachtig verbouwde restaurant gegeten. Het karakter van de "Oude Zwaan" is nog duidelijk aanwezig in zowel het restaurant als de zaal. Dit komt de sfeer erg ten goede.

Zowel traditionele gerechten als spannendere combinaties staan op de kaart. Er wordt op niveau gekookt, met krachtige smaken. Alles voor een zéér schappelijke prijs.

De bediening laat links en rechts nog wat te wensen over, echter voor een recent geopende zaak is dit natuurlijk niet zo vreemd. Ik ga er dan ook vanuit dat binnenkort de bediening op hetzelfde niveau als het eten en drinken zal zijn.

Het is zeker een aanwinst voor Swalmen. Het zal me niets verbazen als er aardig wat mensen een bezoekje aan Swalmen gaan brengen juist vanwege dit restaurant. Ik zal hier in ieder geval nog vaker terugkomen.

Wat trouwens nog leuk is om te vermelden: De afgelopen twee keer dat ik er gegeten heb, hebben we gekozen voor het surprise menu met wijnarrangement. Dit stond niet op de kaart, maar de bediening wees ons er op toen zij merkten dat wij eigenlijk wel meer zouden willen proeven. Dit was echt genieten; mooie gerechten met mooie wijnen. Vooral de combinatie van witlof, scampi, geitenkaas en Pata Negra viel bij ons aan de tafel erg in smaak!

Na een dagje uit naar Keulen heerlijk gegeten in het nieuwe restauarnt van Swalmen "Hostellerie de Zwaan".

Verrassend nieuw en verrassend lekker.

Prima start en zeker de moeite waard om vaker te bezoeken.

Swalmenaren, gefeliciteerd met deze aanwinst in jullie dorp.