Hostellerie Schuddebeurs in Schuddebeurs

Hoe was jouw ervaring?

5 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
di lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
wo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
do lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
za lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
zo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
di lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
wo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
do lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
za lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
zo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
Meer openingstijden

Community

Hoe was jouw ervaring?

5 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 8,9
  • Sfeer 8,2
  • Service 8,3
  • Prijs / kwaliteit 8,1
Het eindcijfer is 8,5. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 1
9 3
10 1
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1250177241 100
1256894841 100
1263612442 100
1270330043 100
1277047643 100
1283765244 100
1290482845 100
1297200446 100
1303918046 100
1310635647 100
1317353248 100
1324070849 100
1330788449 100
1337506050 100
1344223651 100
1350941252 91
1357658852 90
1364376453 84
1371094054 83
1377811655 85
1384529255 85
1391246856 84
1397964457 86
1404682057 86
1411399658 86
1418117259 85
1424834860 85
1431552460 88
1438270061 88
1444987662 88
1451705263 88
1458422863 88
1465140464 88
1471858065 88
1478575666 88
1485293266 88
1492010867 88
1498728468 88
1505446069 88
1512163669 88
1518881270 88
1525598871 88
1532316471 88
1539034072 88
1545751673 88
1552469274 88
1559186874 88
1565904475 88
1572622076 88
1579339677 88

Recensies

  1. Omdat een eerlijk en betrouwbaar product wordt geleverd in een zeer prettige omgeving en met grote inzet en vriendelijkheid. De gast staat altijd in het middelpunt.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Erwin 9315 punten

    Op een vrijdagavond naar Hostellerie Schuddebeurs gegaan. Een mooi pand en erg sfeervol.
    Onze eerste indruk is wat zakelijk. De bediening is keurig en vriendelijk doch op een wat afstandelijke manier. Het gevoel dat we welkom zijn is er wel, zij het wat koeltjes. Overigens werd dit wel minder naarmate de avond vorderde.
    Het is een restaurant in het duurdere segment. Het 6-gangen diner kost € 140,- voor twee personen. Het zijn echter wel gerechten die je normaal gesproken ergens anders (lees lager segment) niet zo snel voorgeschoteld krijgt. De vraag is of je het dit waard vindt?
    We krijgen een amuse met een crème van paprika. Hierbij wordt ook een zelfgebakken bolletje bruin brood geserveerd welke vers uit de oven komt en nog warm is. Lekker.
    Het eerste gerecht is een huzarensalade van hert. Het bord is perfect opgemaakt en ook dit gerecht is prima. Het hert is aanwezig maar niet meer in de smaak herkenbaar. Ook dit was erg lekker. Vervolgens krijgen we een tweetal coquilles in een soepje van pastinaak. Coquilles zijn niet mijn favoriet maar in dit gerecht waren ze prachtig gebakken. Lekker gekarameliseerd en met de pastinaak prima op smaak.
    De derde gang is een stukje kalfswang met jus de veau, spek en gedroogde rijst. Nooit zo’n lekker gaar stukje vlees gekregen. Het is heerlijk, zonder droog te zijn. De bediening had al aangegeven dat gerecht dit zijn persoonlijke voorkeur had. Ik deel deze mening niet want het hoofdgerecht was nog beter maar begrijp zijn voorkeur helemaal.
    Het hoofdgerecht is bavette. Een stukje rundvlees, perfect (dwars op de draad) gesneden, heerlijk rood en supermals. We krijgen er wat spercieboontjes, puree van aardappel, rode kool met gefrituurde blokjes bloedworst en een stukje saucijs bij. Heerlijk! De hoeveelheden zijn voldoende. Hoewel het zo lekker is dat het nooit genoeg kan zijn, maar de maag raakt gevuld.
    Na dit gerecht krijgen we een kaasplankje met brie, oude Hollandse Beemsterkaas, een blauw schimmel kaas, wat later een stukje kaas met wat as blijkt te zijn, en een heerlijk riekend stukje Munsterkaas. De geur is bijzonder maar het kaasje is heerlijk. We krijgen hier wat appelstroop bij om de smaak eventueel wat te verzachten. Voor mij niet direct nodig, mijn vrouw stelde dit wel zeer op prijs.
    De laatste gang is een bol ijs met broodpudding, peer, sabayon en kaneel. Ook dit gerecht is heerlijk. We hebben culinair genoten deze avond. Wanneer we nog een bakje koffie nemen krijgen we er een stukje huisgemaakte boterkoek bij. Erg lekker. Bij controle van de rekening was hier € 11,80 voor berekend. Gelukkig bleek dit een foutje en werd dit meteen hersteld.
    Het is een beetje jammer dat wij ons niet helemaal thuis voelen, maar dit kan geheel aan ons liggen. Het eten is klasse en de prijs is hier ook wel naar. Je eet hier weer eens anders dan gebruikelijk en dat is zeker een aanrader waard.
    Eten krijgt een dikke 9. Het is erg lekker en de zes gangen zijn voldoende. Hopelijk is de hoeveelheid aangepast bij minder gangen.
    Sfeer een 7. Nogmaals, het is ons eigen gevoel van het gemis aan de warme uitstraling van de bediening en de overige gasten.
    Service een 7 voor dezelfde reden als de sfeer. Prijs/kwaliteit een 7. We hebben heerlijk gegeten maar met ca. € 160,- voor de gerechten met drank vind ik het tamelijk geprijsd. Toch kom ik graag nog eens terug.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Zalig gegeten in een heerlijke ontspannen sfeer, alles klopte. Ook werd een heerlijke wijn geschonken. Verder zou ik op willen merken ga eens proeven?!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service -
    • Prijs / kwaliteit -
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Ron en Corry Braber

    Zaterdag 13 oktober heerlijk gegeten.
    Uitstekend diner, erg mooi menu . Complimenten aan keuken en bediening.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Een zeer geslaagde viering van mijn huwelijksdag. De kinderen wilden we hier bij betrekken. Hebben samen rond 18.00 een kindermenu gekregen. Nadat onze kinderen rond 20.00 in het hotel lagen te slapen (ze hebben babyfoons ter beschikking) hebben wij genoten van het kreeftmenu. Alles was perfect! Uiteraard met passend wijnarrangement. Hier gaat men net iets verder om de gasten in de watten te leggen.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen