Hostellerie Schuddebeurs in Schuddebeurs

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
di lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
wo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
do lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
za lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
zo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
di lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
wo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
do lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
za lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
zo lunch 12:00 - 15:00 diner 18:00 - 22:00
Meer openingstijden
Recensie schrijven
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensie richtlijnen. Lees ook onze privacyverklaring.

Statistieken

  • Eten & drinken 8,9
  • Sfeer 8,2
  • Service 8,3
  • Prijs / kwaliteit 8,1
Het eindcijfer is 8,5. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 1
9 3
10 1
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1250177241 100
1255879013 100
1261580785 100
1267282558 100
1272984330 100
1278686102 100
1284387875 100
1290089647 100
1295791419 100
1301493192 100
1307194964 100
1312896736 100
1318598509 100
1324300281 100
1330002054 100
1335703826 100
1341405598 100
1347107371 100
1352809143 91
1358510915 90
1364212688 84
1369914460 83
1375616232 85
1381318005 86
1387019777 85
1392721549 84
1398423322 86
1404125094 86
1409826867 86
1415528639 85
1421230411 85
1426932184 88
1432633956 88
1438335728 88
1444037501 88
1449739273 88
1455441045 88
1461142818 88
1466844590 88
1472546362 88
1478248135 88
1483949907 88
1489651680 88
1495353452 88
1501055224 88
1506756997 88
1512458769 88
1518160541 88
1523862314 88
1529564086 88

Recensies

  1. Omdat een eerlijk en betrouwbaar product wordt geleverd in een zeer prettige omgeving en met grote inzet en vriendelijkheid. De gast staat altijd in het middelpunt.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
  2. Erwin 9261 punten

    Op een vrijdagavond naar Hostellerie Schuddebeurs gegaan. Een mooi pand en erg sfeervol.
    Onze eerste indruk is wat zakelijk. De bediening is keurig en vriendelijk doch op een wat afstandelijke manier. Het gevoel dat we welkom zijn is er wel, zij het wat koeltjes. Overigens werd dit wel minder naarmate de avond vorderde.
    Het is een restaurant in het duurdere segment. Het 6-gangen diner kost € 140,- voor twee personen. Het zijn echter wel gerechten die je normaal gesproken ergens anders (lees lager segment) niet zo snel voorgeschoteld krijgt. De vraag is of je het dit waard vindt?
    We krijgen een amuse met een crème van paprika. Hierbij wordt ook een zelfgebakken bolletje bruin brood geserveerd welke vers uit de oven komt en nog warm is. Lekker.
    Het eerste gerecht is een huzarensalade van hert. Het bord is perfect opgemaakt en ook dit gerecht is prima. Het hert is aanwezig maar niet meer in de smaak herkenbaar. Ook dit was erg lekker. Vervolgens krijgen we een tweetal coquilles in een soepje van pastinaak. Coquilles zijn niet mijn favoriet maar in dit gerecht waren ze prachtig gebakken. Lekker gekarameliseerd en met de pastinaak prima op smaak.
    De derde gang is een stukje kalfswang met jus de veau, spek en gedroogde rijst. Nooit zo’n lekker gaar stukje vlees gekregen. Het is heerlijk, zonder droog te zijn. De bediening had al aangegeven dat gerecht dit zijn persoonlijke voorkeur had. Ik deel deze mening niet want het hoofdgerecht was nog beter maar begrijp zijn voorkeur helemaal.
    Het hoofdgerecht is bavette. Een stukje rundvlees, perfect (dwars op de draad) gesneden, heerlijk rood en supermals. We krijgen er wat spercieboontjes, puree van aardappel, rode kool met gefrituurde blokjes bloedworst en een stukje saucijs bij. Heerlijk! De hoeveelheden zijn voldoende. Hoewel het zo lekker is dat het nooit genoeg kan zijn, maar de maag raakt gevuld.
    Na dit gerecht krijgen we een kaasplankje met brie, oude Hollandse Beemsterkaas, een blauw schimmel kaas, wat later een stukje kaas met wat as blijkt te zijn, en een heerlijk riekend stukje Munsterkaas. De geur is bijzonder maar het kaasje is heerlijk. We krijgen hier wat appelstroop bij om de smaak eventueel wat te verzachten. Voor mij niet direct nodig, mijn vrouw stelde dit wel zeer op prijs.
    De laatste gang is een bol ijs met broodpudding, peer, sabayon en kaneel. Ook dit gerecht is heerlijk. We hebben culinair genoten deze avond. Wanneer we nog een bakje koffie nemen krijgen we er een stukje huisgemaakte boterkoek bij. Erg lekker. Bij controle van de rekening was hier € 11,80 voor berekend. Gelukkig bleek dit een foutje en werd dit meteen hersteld.
    Het is een beetje jammer dat wij ons niet helemaal thuis voelen, maar dit kan geheel aan ons liggen. Het eten is klasse en de prijs is hier ook wel naar. Je eet hier weer eens anders dan gebruikelijk en dat is zeker een aanrader waard.
    Eten krijgt een dikke 9. Het is erg lekker en de zes gangen zijn voldoende. Hopelijk is de hoeveelheid aangepast bij minder gangen.
    Sfeer een 7. Nogmaals, het is ons eigen gevoel van het gemis aan de warme uitstraling van de bediening en de overige gasten.
    Service een 7 voor dezelfde reden als de sfeer. Prijs/kwaliteit een 7. We hebben heerlijk gegeten maar met ca. € 160,- voor de gerechten met drank vind ik het tamelijk geprijsd. Toch kom ik graag nog eens terug.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,8
  3. Zalig gegeten in een heerlijke ontspannen sfeer, alles klopte. Ook werd een heerlijke wijn geschonken. Verder zou ik op willen merken ga eens proeven?!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service -
    • Prijs / kwaliteit -
    9
  4. Ron en Corry Braber

    Zaterdag 13 oktober heerlijk gegeten.
    Uitstekend diner, erg mooi menu . Complimenten aan keuken en bediening.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    9
  5. Een zeer geslaagde viering van mijn huwelijksdag. De kinderen wilden we hier bij betrekken. Hebben samen rond 18.00 een kindermenu gekregen. Nadat onze kinderen rond 20.00 in het hotel lagen te slapen (ze hebben babyfoons ter beschikking) hebben wij genoten van het kreeftmenu. Alles was perfect! Uiteraard met passend wijnarrangement. Hier gaat men net iets verder om de gasten in de watten te leggen.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10