De Lier in Schinveld

Na een flinke fietstocht zijn we uiteindelijk voor het eerst bij "De Lier" aangeland. We zijn op het terras gaan zitten omdat het prima weer was.

Opmerkelijk was wel dat we onze menu-wensen binnen moesten afgeven, er was geen bediening, personeelstekort denk ik. De ambiance binnen is sjiek te noemen, de dame die ons hielp was vriendelijk.

De drankjes nam ik mee naar buiten, terwijl ondertussen onze maaltijd werd klaargemaakt. Regelmatig cirkelden heel wat zweefvliegen boven onze hoofden. De maaltijden werden gebracht en we waren beiden van mening dat de kwaliteit prima is. En de prijzen zijn toch schappelijk.

Kortom; het is geen doorsnee restaurant van wat je normaliter gewend bent, het gebrek aan personeel blijft wel een punt van aandacht.

Zeer onvriendelijke mevrouw. Ik denk dat ze er last van had dat er klanten waren. Wij zijn maar weg gegaan.

Hoewel we geen frequente bezoekers zijn hebben we opnieuw een hartelijke en betrokken sfeer mogen ervaren. Ons eten werd met duidelijke zorg bereid en opgediend.

Heel jammer dat de dame die aan het werk was haar dag niet had.
We werden gelijk afgeblaft het voelde totaal niet als een warm welkom.
Wij zijn ergens anders gaan eten. Op de kaart te zien lijkt het een goede zaak dus wel jammer.
Hopelijk neemt de dame wat rust!

Als je je verheugd op een kaasplankje, maar de kokkin gilt dat ze maar twee handjes heeft en het komend uur geen kaasplankje gaat maken, dan...ga je ergens anders eten. Hier moet je gewoon wegblijven.

Mevrouw wat gewoon bot!
Het was haar schijnbaar te druk, heel onvriendelijk op een gegeven moment ging ze zelfs het bordje closed op de deur hangen terwijl gewoon open was.
Als er een tekort aan personeel is maak dan helemaal niet open want zo jaag je de klanten weg!
Mensen hebben zelfs hun tafel zelf ingedekt met bestek!
Wij gaan er niet meer heen!

Mooie locatie met top medewerkers! Aanrader.

Na 1 jaar dachten we, we gaan weer eens 'gezellig' naar Restaurant De Lier in Schinveld...

Er zat een bridgeclub groep verdeeld over ongeveer 4 tafelgroepjes. Dus uiterste stilte was een vereiste van de eigenaresse. Van Harte Welkom met een kind van 4 jaar voel je je dan op het moment niet echt.

Och ja, werd er gezegd je kunt wel 'buiten op het terras' gaan zitten zei de eigenaresse. Een consumptie benuttigen met een stukje vlaai had ik in gedachten...
We komen hier in een openbare gelegenheid en je wordt gewoon het terras op gestuurd.
Dus we beslissen nog altijd zelf. (niet dus). Ik had er op die manier gewoon GEEN zin in. Zonde van je tijd, energie en humeur.

Helaas pindakaas zijn we weg gegaan en maar gezellig naar de concurrent gegaan. Daar was het trouwens wel gezellig en mochten we wel binnen iets benuttigen en zachtjes praten, hahahaha.
Klantvriendelijkheid was daar meer te zoeken dan bij de Lier.

Jammer...
Te erg voor woorden... toch?!

Per ongeluk hier terecht gekomen, maar zeer aangenaam verrast!
Voor het eerst kan mijn dochter sinds lange tijd met een gerust hart bestellen van de kaart want de meest bekende allergenen worden vermeld op de kaart. Gastvrouw is heel transparant over de ingredienten die ze gebruikt. Ze maakt samen met haar man en personeel alles zelf en doet super haar best om het jou naar je zin/smaak te maken met eerlijke producten van zo veel mogelijk verse producten van boerderijen/telers enz. uit de buurt.
Boven op dit alles kun je ook nog genieten op het zowel zonnig als schaduwrijk terras, van een heerlijk bosrijk uitzicht waar soms de zweefvliegers voor je neus vertrekken en landen.
Geweldige plek! Je voelt je welkom en doordat je binnen zelf moet bestellen op het terras iets te nuttigen vanwege het gebrek aan overzicht, hebben ze met iedereen contact en kunnen ze de mensen optimaal informeren over hun aanbod.
Echt aan te raden!

Een restaurant met een typisch Belgische uitstraling. Eenvoudig, geen poespas.
En dan komt het grote máár....

Zuurvlees van de Schotse hooglander met een St. Bernardus biertje. Groente uit eigen moestuin. Daarna pakten wij onze koffie op en gingen op het terras zitten. Wat een heerlijk uitzicht.

Na een aardige fietstocht in de buurt even genieten op een mooi gelegen terras bij het zweefvliegveld. Maar wat een teleurstelling. Je moet je consumptie binnen zelf halen en rustig in de rij aansluiten. Voor 2 euro per glas water en cola uit de grote fles? Niet te geloven. Er was wel personeel om de lege spullen op te halen!!

In alle opzichten, de formule, bediening, prijs-kwaliteit, sfeer, aankleding, presentatie, zwaar onvoldoende.

Op 9 april heb ik hier samen met mijn ouders en mijn zoon gegeten. Er was vrijwel niemand in de zaak. Het was er koud en ongezellig met geen enkel sfeerlicht. Mijn moeder bestelde een schnitzel. Die waren uitverkocht. Ook de meerval was er niet meer. Dan maar over op de entrecote. Vooraf wilden wat stokbrood met kruidenboter. Daar had men nog niet vaak van gehoord, maar vlak voor het eten werd geserveerd kwam dat dan toch nog.
De hoofdmaaltijden, entrecote en een vleespannetje, waren vlees noch vis. Het vlees ging nog wel, maar er zaten nietszeggende sauzen bij die geen enkele extra smaak aan het vlees gaven. Kortom matig. Groente bestond uit niet aangelengde salade en geloof het of niet schorseneren. Ja, ja het is 2017. Bij het nagerecht werd er ijs geserveerd dat nog keihard was met als compensatie een berg slagroom. Aan het eind van de maaltijd kwam de eigenaresse nog aan tafel om te zeggen dat de meerval gisteren was uitverkocht en de dag ervoor iedereen schnitzel bestelde.

Zeer negatieve ervaring in een restaurant dat eigenlijk veel geschikter is om een kopje koffie te drinken. Meer eigenlijk niet.

Een eenvoudig restaurant. Maar wat een kwaliteit! Geen Sligro- of Makro-ingredienten. Je kunt de Schotse hooglander zien lopen die je proeft. Het hert komt van de jager uit de buurt. Het brood, gebak en de confituren zijn zelf bereid door de gastvrouw, die met culinair verstand van zaken de regie voert. Kortom: boven verwachting.

Mijn ervaring met restaurant De Lier kan ik in een aantal woorden omschrijven namelijk: (h)eerlijk eten, gastvrij, altijd iets nieuws en leuke sfeer.

Het eten wordt op een verantwoorde manier bereid. Ik kan niet overal uiteten gaan omdat ik veel niet kan verdragen. Vaker wordt in mijn omgeving erover gegrapt om een restaurant uit te proberen. Dan wordt er gezegd: 'laten we Ashley meenemen, als ze achteraf nergens last van heeft dan is het in orde'. Laat dit nu het geval zijn bij restaurant De Lier. Wat ik ook eet: salade, soep, gekruid eten, wild noem het maar op maar alles is heerlijk en goed. Waardoor zou dat komen? Juist! De bereiding er van en waar het vandaan komt. Naast dat, is de locatie super! (bij het bos) en kan ik mijn hond meenemen. Het is dus voor iedereen toegankelijk.

Sandra en Ed, jullie hebben een top restaurant en ik voel me altijd welkom. Ga zo door!

Als je voor kwaliteit en duurzame producten wilt kiezen dan is dit zeker een aanrader. Restaurant is mooi gelegen in de Schinveldse bossen en op een mooie zomerdag kun je de zweefvliegers aanschouwen. Rit ernaartoe is al bijzonder... je rijdt dan vaak langs een kudde schotse hooglanders.

Samengevat: Mooie en eerlijke gerechten tegen vriendelijke prijzen. Bediening is gastvrij en professioneel evenals de keuken.

Zeer gezellig restaurant. Sandra en Ed zijn gastvrij. Het eten is zeer goed voor een mooie prijs. Graag komen wij daar voor een maaltijd en voor de gezelligheid. Sandra en Ed proberen het voor iedereen zo aangenaam mogelijk te maken.

Zeer onvriendelijk personeel en geen kans gekregen om überhaupt het eten en drinken uit te proberen. Stonden even op het terras naar het schapen drijven te kijken toen de eigenares naar buiten stormde. We mochten niet op het terras staan als we geen consumptie nuttigden. We stonden er wel geteld 30 sec. en het terras was helemaal leeg (geen stoeltjes buiten). Wij waren van plan om daarna even naar binnen te gaan, maar die kans kregen we niet. Toen maar lekker naar de concurrent gegaan.

Eten is gewoon super! En ook zeer goede bediening!

We hebben een Diamant gevonden in Schinveld!
Wat een leuk en lekker restaurant waar eindelijk de smaakpapillen van de klant niet voor de gek wordt gehouden en er met eerlijke, goede produkten wordt gekookt met vooral veel liefde!!
Ben je geinteresseerd in een goede keuken en leuke bediening, dan moet je hier zijn! Het is uitstekend met een wandeling te combineren en je kijkt zo op de rustige Schinse bossen uit!! De eigenaresse bakt zelf haar lekkerste taarten en vla's terwijl haar man een stukje overheerlijke kabeljauwfilet bereidt met een smaakvolle saus van rode wijn, tomaten, groenten en meer lekkers, geserveerd met (nooit durven eten in een restaurant, want bang dat ik overgare troep zou moeten eten) heerlijke volkoren spaghetti en een lekker, frisse salade erbij!!

Ja, wij zijn lyrisch over restaurant de Lier!!

Kom al 8 jaar bijna iedere zondag met hond koffie drinken en daarnaast regelmatig eten. Op prijs/kwaliteit is niets aan te merken. Goede keuken met leuke presentatie.
Hond krijgt van gastvrouw altijd een hondenkoekje (toegeworpen). Attent! We zijn er altijd opmerkzaam op dat de hond absoluut geen overlast bezorgd.
Des te vreemder dat hond, die rustig onder tafel op een kauwbotje ligt te kauwen en niemand tot last is, ineens verboden wordt op een bot te kauwen omdat dit niet smakelijk zou zijn voor een tafeltje met 2 etende gasten. En dit wordt niet echt met inlevingsvermogen naar de gast kenbaar gemaakt!! Je voelt je geschoffeerd. Voor mij voorlopig geen ongastvrije De Lier meer en als ik er nog weer zou komen, dan hoop ik dat de gastvrouw ook mijn rust daar bewaakt en ouders van rondrennende en aandacht vragende kinderen er ook op wijst dat andere gasten er voor hun rust en ontspanning komen.

Wij hebben een pareltje gevonden, hebben al diverse keren er zeer lekker gegeten. Altijd was het goed verzorgd. Erg lekker.

Geweldige service, leuke bediening, perfecte kok!

met onze bridgeclub hebben wij hier uitstekend gegeten en een zeer geslaagde dag beleeft