Ambrosijn in Schiermonnikoog
Waar groenten de hoofdrol speelt.
€€-
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog -
Internationaal Schiermonnikoog
Contactgegevens
- Langestreek 13
- 9166 LA
- Schiermonnikoog
- Nederland
- Routeomschrijving
-
Parkeren
Schiermonnikoog is een autoluw eiland en het is alleen toegestaan aan de eilandbewoners om de auto mee te nemen. Dus geen last van tekort aan parkeergelegenheid voor de auto.
Wél aanwezig een gelegenheid om de fiets te parkeren.
-
OV
Makkelijk bereikbaar vanuit de aankomsthaven op Schiermonnikoog, bus lijn 1, stopt aan de overkant van Ambrosijn.
- Telefoon 0519-720261
- E-mail Verstuur een e-mail
- Website www.ambrosijn.nl
Openingstijden
| Lunch | Diner | |
|---|---|---|
| ma | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 20:00 |
| di | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 20:00 |
| wo | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 20:00 |
| do | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
| vr | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
| za | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
| zo | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
Omschrijving
In de gerechten van restaurant Ambrosijn proef je de passie van de eigenaar en chef-kok Co Huijbrechts. Na een lange carrière als chef-kok in verschillende gerenommeerde restaurants door geheel Nederland koos hij in 2010 voor het openen van een eigen restaurant op het mooie Schiermonnikoog. Op originele wijze brengt hij hier zijn culinaire dromen in praktijk.
Overdag worden tal van gerechten van de kleine kaart geserveerd, variërend van luxe broodjes tot soepen en salades. Vanaf 17.30 uur is het restaurant geopend voor het diner. Veel gasten kiezen voor een verrassingsmenu, waarbij de chef-kok, rekening houdend met de dagelijkse aanvoer en uw eigen voorkeuren, een uitgebalanceerd meergangendiner bereidt. Ook vegetariërs komen bij Ambrosijn aan hun trekken. Een passend wijnarrangement maakt uw gastronomische ervaring compleet.
Wij serveren
- 3g-menu vanaf: € 47,00
- 4g-menu vanaf: € 62,00
- 5g-menu vanaf: € 72,00
- 6g-menu vanaf: € 80,00
- Glutenvrij
- Suikervrij
- Vegetarisch
- Lactosevrij
- Biologisch
- Veganistisch
- Koosjer
- 48 zitplaatsen
- Maximaal 48 personen in één groep
Eigenschappen
-
Personeel
- Chef: Co Huijbrechts
- Eigenaar: Co Huijbrechts
-
Toegankelijkheid
- Rolstoeltoegang
-
Ambiance
- Klassiek
- Nostalgisch
- Gezellig
- Huiselijk
- Rustig
- Luxe
- Romantisch
-
Voorzieningen
- Honden toegestaan
- Terras
- Wi-Fi
- EV-oplaadpunt
-
Kinderen
- Kinderstoel aanwezig
-
Omgeving
- In het centrum
- Landelijk
- Overnachten
-
Betalen
Openingstijden
| Lunch | Diner | |
|---|---|---|
| ma | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 20:00 |
| di | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 20:00 |
| wo | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 20:00 |
| do | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
| vr | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
| za | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
| zo | lunch 12:00 - 16:30 | diner 17:30 - 21:30 |
Community
Hoe was jouw ervaring?
Recensie schrijvenFoto's
Foto toevoegen-
B.L. vd Muijzenberg-Hauer
-
Lilian van Doorn
-
Annemieke Kleijssen
-
Anja Roozeveld
-
Evert Timmer
-
Jeroen
-
-
Marijke Olzheim
-
Jacqueline
-
-
Baar
-
Visser
-
Lintenbrink Peter
-
-
-
-
Michel
-
Lonneke
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
-
Internationaal Schiermonnikoog
Statistieken
- Eten & drinken 8,8
- Sfeer 8,2
- Service 8,7
- Prijs / kwaliteit 8,3
Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.
| 1 | 0 |
|---|---|
| 2 | 4 |
| 3 | 6 |
| 4 | 3 |
| 5 | 9 |
| 6 | 12 |
| 7 | 22 |
| 8 | 76 |
| 9 | 117 |
| 10 | 78 |
Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.
| 1276710415 | 92 |
|---|---|
| 1284937141 | 89 |
| 1293163868 | 89 |
| 1301390595 | 87 |
| 1309617321 | 89 |
| 1317844048 | 89 |
| 1326070775 | 89 |
| 1334297501 | 89 |
| 1342524228 | 91 |
| 1350750955 | 90 |
| 1358977682 | 83 |
| 1367204408 | 83 |
| 1375431135 | 78 |
| 1383657862 | 76 |
| 1391884588 | 79 |
| 1400111315 | 79 |
| 1408338042 | 76 |
| 1416564768 | 77 |
| 1424791495 | 79 |
| 1433018222 | 82 |
| 1441244949 | 85 |
| 1449471675 | 82 |
| 1457698402 | 82 |
| 1465925129 | 77 |
| 1474151855 | 78 |
| 1482378582 | 79 |
| 1490605309 | 80 |
| 1498832036 | 81 |
| 1507058762 | 79 |
| 1515285489 | 80 |
| 1523512216 | 79 |
| 1531738942 | 82 |
| 1539965669 | 82 |
| 1548192396 | 83 |
| 1556419122 | 82 |
| 1564645849 | 84 |
| 1572872576 | 84 |
| 1581099303 | 83 |
| 1589326029 | 80 |
| 1597552756 | 81 |
| 1605779483 | 84 |
| 1614006209 | 83 |
| 1622232936 | 83 |
| 1630459663 | 84 |
| 1638686390 | 84 |
| 1646913116 | 84 |
| 1655139843 | 83 |
| 1663366570 | 82 |
| 1671593296 | 84 |
| 1679820023 | 85 |
Recensies
-
Verrassende gerechten met heerlijke smaken.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 7
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Alles ok, alleen de grootte van de porties hoofdgerecht waren extreem minimaal. Ik zou mij schamen als restaurant om mijn klant zo weinig te serveren. Om die reden zou ik niemand adviseren voor deze prijs hier naar toe te gaan.
- Eten & drinken 7
- Sfeer 6
- Service 6
- Prijs / kwaliteit 3
-
Heerlijk gegeten. Niet te duur.
Uitstrijk kwaliteit!Wel lastig om de menukaart te begrijpen.
De afzuiging in de open keuken verdient aandacht.
Op onze avond kon de keuken het aantal gasten niet goed aan. Iedereen moest te lang wachten tussen de gerechten. Erg jammer.
Gelukkig bood de bediening na wat gefronste blikken excuses en een drankje aan.- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 5
- Prijs / kwaliteit 8
-
Een heerlijk avondvullend 7 gangen diner met bijpassende wijn. Verrassend, creatief, en met duidelijk veel liefde gemaakt en geserveerd. Wij hadden het vegetarische menu en je mist nergens vlees of vis. Hoogtepunten: de hangop met pompoencreme, de schorseneer teriyaki en de spitskool rouleau. Verrassend lekkere wijnen uit alle windstreken (Bulgarije bv). Top allemaal!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Heel goed gegeten, mooie gerechten en fijne bediening.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Aardig personeel, mooi restaurant en leuk met een open keuken. En vooral: zeer mooie en lekkere gerechten! Leuk hoe de chef-kok meedacht met gerechten (toch iets proberen ook al lustte ik het echt niet.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 10
-
Lekker eten met goede service. Het verrassingsmenu van 3 gangen was erg lekker ook goed geprijsd!
- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
We hebben heerlijk gegeten.
Lekkere smaken, gelukkig kleine porties.
Een 6 gangen menu met lekkere wijnen.
De bediening was uitstekend.
Al met al een aanrader!2 vorige recensies- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Heerlijk gegeten prachtige verrassende smaakcombinaties met zuivere producten.
Echt genieten…
Aan te raden…- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 6
- Prijs / kwaliteit 8
-
Lekker geluncht. Dit is goed verzorgd. Je kunt diverse lunchgerechten krijgen of een 2 of 3 gangen menu. Heerlijk met bijpassende wijnen.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Geweldig lekker gegeten. We hebben alleen het hoofdmenu gegeten. Dat is voldoende. De vegetarische. Super lekker. Met de zeer kleine voorafjes en brood voelde het als een meergangendiner. Zeker voor herhaling vatbaar.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Heerlijk 3 gangen menu, lekkere wijn en vriendelijke bediening.
-
Verrassingsmenu was een aangename verrassing. Heerlijk! Precies gegeten wat ik niet snel zou kiezen, was erg lekker. Je proeft de aandacht en passie van de chef. Vriendelijke gastvrouw en prettige ambiance.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Heerlijk gegeten, restaurant is ster waardig. Vriendelijke bediening, kortom een aanrader.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Super gerechten, mooi gepresenteerd en verrassende smaak beleving. Vriendelijke en attente bediening.
Een aanrader!- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Het was heerlijk, gezellig, kortom een 10.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Fantastisch eten van een topkok in een heel warm en sfeervol restaurant. Fijne bediening, goede wijnen. Geweldig hoe de groentes worden bereid, op en top genieten!
Eén vorige recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 10
-
We hebben het kennismakingsmenu gegeten. Was verrukkelijk. Een aanrader.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Marcel Schoemaker 5 punten
Een 5 gangen verassingsmenu gehad.
Heerlijk van smaak en afwisseling.
Aardige bediening, zeker voor herhaling vatbaar.- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
Super vriendelijke mensen!
Interieur ok.
Gerechten mooi gepresenteerd.
Amuses.
Voorgerecht met mul viel tegen omdat de verschillende onderdelen extreem van temperatuur verschilden. Mossels erg koud, mul lauw maar wel vol gaar.
Vegetarisch tussengerecht heerlijk en super op smaak.
Biet wellington lovend ontvangen. Goede draai aan een onweerstaanbare klassieker.
Parelhoen mooi gaar en mooie saus.
De snoekbaars was mooi gebraden maar de uien essence en gedroogde uitjes te dominant.
De kalfswang fenomenaal gaar, op smaak. Had iets zuurs bij gemogen.
Kaneelijs met pompoen taart mooie afsluiting.
Wijnen met wat Bulgaars syraz avontuur maar vooraf een mooie Pully Fuisse die aan de rijpe kant mooi samenging met de parelhoen en snoekbaars.
Mooie avond!Ps.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 9
-
Heerlijk eten- vriendelijke bediening… had de staf meer klanten gegund op deze koude avond in januari.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 7
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Wij hebben van een prachtig verrassingsmenu genoten.
Het eten was mooi opgemaakt en was heerlijk van smaak.
De wijnen waren met zorg uitgezocht.
Een aanrader!!- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
De mensen van Ambrosijn doen echt hun best om je een fantastische avond te bezorgen, zowel in de bediening als in de keuken.
Na een hartelijke ontvangst werden wij de hele avond in de watten gelegd (ondanks het feit, dat het onverwacht erg druk werd met gasten die niet -zoals wij- gereserveerd hadden en ze extra mensen voor de bediening moesten oppiepen)
Ook de keuken liet zich niet kennen en bleef kwaliteit leveren in smaak en opmaak. Hulde!- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
Het eten en drinken was erg goed, net als de service!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Onze favoriet! Een fantastische keuken, zeer vriendelijke bediening. Er was een 7-gangen menu en zijn wij tot en met gang 5 gekomen. We moeten dus echt een keer terug om de rest te proeven. Dan doen we graag!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Vanwege de feestdagen was er een menu. Vlees/vis of vegetarisch. Je kunt uitwisselen vanuit deze menu’s.
We kiezen voor vlees/vis en wisselen 1 gerecht uit voor mijn gezelschap. We kozen voor een 6 gangen menu. Iedere gang, inclusief de amuses, waren verrassend en heel erg lekker. Bordjes zagen er prachtig opgemaakt uit. De snoekbaars was voor ons de verrassing van het menu. De saus die daarbij zat, wilde je tot het laatst opeten. Dat doet niets af aan de andere gangen, want het was allemaal heerlijk.
Service buitengewoon vriendelijk en heel fijn dat we op oudejaarsavond konden eten.
Aanrader dus!!!- Eten & drinken 10
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Uitstekende avond, heerlijk gegeten en gedronken in een goede atmosfeer.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 7
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Super genoten van een verfijnd Kerstmaal! Alle 6 gangen van de menu's die we gekozen hadden (1 met vis en vlees, 1 vegetarisch) waren feestjes van (wat onze dochter zei) "een zee van smaken".
Zalig!
Van harte aanbevolen!- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Heerlijk gegeten met zalig wijnarrangement
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Je hebt de keus t/m een 7 gangenmenu, wij gingen voor een 5 gangenmenu plus een wijn arrangement.
Mijn vrouw drinkt geen alcohol, maar zelfs voor haar was er zelfs een alcoholvrije wijn arrangement…geweldig!!!!!!
Het eten was echt heerlijk, je krijgt ook echt de tijd tussendoor, dus niet hup van het ééne naar het andere gerecht.
De bediening was ook heel goed, leuke mensen die verstand van zaken en wijnen hebben.
Een gezellige sfeer in een mooie ambiance, echt een aanrader!- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Het eten was verrukkelijk, al die heerlijke gerechten met tussendoor de een na de andere bijzondere amuse! Het hield niet op! De bediening was ook geweldig! Dank jullie wel voor deze avond!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Heerlijk gegeten maar wel een klein beetje teleurgesteld dat de porties wel heel erg klein waren.
Smaakte duidelijk naar meer.
Met name het hoofdgerecht mag echt wel iets rianter. Ik weet zeker dat de eigenaar hier iets mee zal doen. Ik kan dan ook echt iedereen aanraden hier te gaan eten.- Eten & drinken 7
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 6
-
Wat een feestelijke ervaring! Als vegetariër voel je je vaak vergeten maar dit was van amuse tot en met dessert top. Echt genieten en een smaak sensatie. Een creatieve chef en ook heel erg prettig en fijne bediening. Dank voor deze avond. We komen terug!
-
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Fantastisch gegeten, mooi wijnarrangement en leuke bediening. Het licht mag voor de sfeer iets gedimd worden. Zeker een aanrader.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 7
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 7
-
Heerlijk gegeten. Was echt heel goed! De bediening was helaas zeer gehaast. Te weinig aandacht en ze ratelde de gerechten en wijnen zonder enige compassie op. Voortdurend rennen door het restaurant terwijl er maar twee tafeltjes bezet waren. Daardoor slechts een 7 voor de prijs/kwaliteit verhouding. Maar het eten was echt voortreffelijk!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 6
- Prijs / kwaliteit 7
-
We hebben heerlijk gegeten van de 7 gangen. De kaart was net nieuw en geloof ons.. deze gangen wil je wel proeven. Alle smaken volgen elkaar zeer goed op en geven een totaalbeleving.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Smaaksensatie! Echt top! Aanrader, en ook nog vega en vegan opties!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
We werden vriendelijk ontvangen. Menu is 2 keuzes, vega of vlees/ vis. Gerechten waren verrassend, mooi opgemaakt, erg lekker. Beide menu’s. Heerlijke wijnen. Zeker een aanrader als je eens echt lekker en bijzonder wilt eten!
- Eten & drinken 8
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Heel lekker gegeten. Fijne meedenkende bediening, combineren tussen menu's was allemaal mogelijk. En heerlijk bijpassend wijnarrangement.
Eén vorige recensie- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Heerlijke smaken. Verrassend zowel het vegetarische menu als het vis/vlees menu. Vriendelijke bediening. Echt een aanrader. Terecht dat het restaurant genoemd wordt in de Michelin gids.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Geweldig restaurant! Super lekker gegeten, heerlijke wijn, zeer vriendelijke bediening. We komen hier heel graag terug!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Het eten was voortreffelijk en de bediening zeer vriendelijk.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
In de verwachting van een 7 gangenmenu naar de Ambrosijn. Was er niet meer. Met de uiterst sympathieke mevrouw die ons serveerde gesproken en vervolgens na contact met de keuken een perfect 7 gangen menu gekregen met prachtige wijnen en lol aan beide zijden.
Chapeau voor de gastvrouw en de keuken en zeer aan te bevelen.- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Heerlijk gegeten, 4 gangen vegetarisch besteld. Geen vlees gemist, leuke en lekkere gerechten. Wijnarrangement erbij besteld en ook die paste goed bij de gerechten en was ook erg smaakvol. Echt een aanrader.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
4-gangen verrrassingsmenu genomen. Met 3 x bijpassende wijnen. Alles kwam als een verrassing. En heerlijk vis gegeten. Altijd leuk als je op Schier bent. Echt een aanrader!
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Fantastisch gegeten, een kok die heel bewust, creatief en met passie kookt. Een aanrader om hier te gaan eten
- Eten & drinken 9
- Sfeer 6
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Heerlijk eten, een echte aanrader.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Het eten was heerlijk en verfijnd de gangen wisselden elkaar perfect af. De wijntjes en drankjes bijpassend bij het eten, haalden het beste in elkaar naar boven.
Daarna lekker naar de hotelkamer.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 6
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Ik eet veganistisch en daar heeft de keuken goed op ingespeeld, super lekkere, verassende en creatieve 4 gangen mogen eten!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Fijne setting. Niet tè sjiek, nadruk ligt op lekker eten en perfecte wijn. Paar puntjes voor verbetering vatbaar maar dat weten ze zelf ook wel. Ben je een keer op Schiermonnikoog en je houdt van goed eten dan móet je hier naar toe. By far beste restaurant op dit eiland!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Heerlijk eten en vriendelijke bediening
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Wat mij betreft het beste wat Schier heeft te bieden. Vijf gangen met bijpassende wijn waar zorg en aandacht aan is besteed. Zeer vriendelijke bediening. Prijs - Kwaliteit is zeer goed te noemen. Kortom een aanrader.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
Nette prijzen, mooie opmaak van gerechten die positief afwijken van de standaard eiland restaurants.
Compliment voor het personeel en de wijze waarop ze iets speciaals deden voor de verjaardag van mijn echtgenote.- Eten & drinken 8
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Het eten was teleurstellend! De vissoep smaakte niet naar vis en was niet eens gezouten. Er dreef een stukje eend rond in de kippensoep. Het hoofdgerecht was een abstract kunstwerk, kleurrijker dan kunst. De klodder rijstpudding aan de zijkant was waarschijnlijk bedoeld als risotto. Asperges buiten het seizoen serveren is op het randje. Al met al een pompeuze maaltijd die veel te duur is en waar waarschijnlijk alleen rijke filistijnen voor vallen. -
Aangenaam was de bediening, de Duitse witte wijn en het dessert - niets anders. -
Mia 16 punten
Het bestelde drinken was er in no time. De tegelijk bestelde lunch was er na 3 kwartier nog niet. Schandalig. Wel bediening zien lopen met 4 borden die ook weer meegenomen werden, ik vermoed toch wel dat onze lunch daar ook bij zat. We wilden na het betalen van de drankjes weg gaan maar ja hoor daar kwam de bestelde lunch toch nog. Maar opgegeten, weggooien is ook niet nodig. Bij het afrekenen werden de al afgerekende drankjes nogmaals in rekening gebracht. De situatie niet erg onder controle. Voor ons geen aanrader.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 1
- Prijs / kwaliteit 7
-
Lyon Shang 15 puntenVertaal van English naar Nederlands
Please forgive me for writing the comments in Chinese. I want to describe the wonderful moments of dining in my most familiar language. To be honest, if the dining experience can be generalized in a few words, I'm afraid you will miss ambrosijn, the only restaurant on schiermonnikoog Island marked by Michelin Guide. Due to the time, I only enjoyed two dishes, but looking through all the familiar restaurants in my mind, I found similar memory points, only garamanjaku in Okinawa, Japan. With the same local cuisine, the body is detoxifying at the same time. When we meet again, I will set aside time to taste the whole set of dishes.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Attent, gezellig, gemotiveerd personeel.
Eten en kwaliteit uitstekend.
Kennis van producten/ wijnen en steeds duidelijke informatie over de gerechten.Zou de 2 persoons tafels wat meer achteruit de hoek halen. Voor grotere tafels maakt het niet zo uit helemaal achterin te zitten.
Je voelt je achterin wat weggestopt.-
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Erg leuk geholpen door de vriendelijke vrolijke Groningse serveerster, vooral de uitgebreide uitleg, de vrijheid in aantal gangen, de kwaliteit van het eten, alles was super goed!
- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Het is ons niet mee gevallen. We kozen voor een 5-gangen verrassingsmenu. Het voor en tussengerechten waren zeer matig van kwaliteit, de wijnen waren ook van bedroevend niveau. Zeer laffe en vlakke smaken. Het hoofdgerecht eendeborst filet ging nog wel en het dessert was lekker. De prijs- kwaliteit verhouding was ver te zoeken. Niet voor herhaling vatbaar!
- Eten & drinken 4
- Sfeer 4
- Service 3
- Prijs / kwaliteit 2
-
Heerlijk eten, lekkere wijn en vriendelijke bediening voor een zeer schappelijke prijs. Aanrader!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Eten was heel apart (niet echt veel) maar heerlijk alleen was voor hun niet duidelijk dat we voor een twee gangen menu kwamen dus dat was ff verwarrend en de sfeer in het restaurant deed me aan een aangekleed lokaal denken, dat mag wel sfeervoller zijn verder lieve bediening niets op aan te merken.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 6
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 6
-
Wij hadden het kennismakingsmenu en dat was heerlijk voor een meer dan goede prijs. Met alle wensen, allergie o.i.d. wordt rekening gehouden.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Het eten was erg lekker. We eten vegetarisch en de kok heeft hier goed op ingespeeld met lekkere en verassende groente gerechten.
Ook de wijnen waren hierop aangepast.
Een prima ervaring en aanrader.- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Bediening was prima, het eten redelijk maar niet hoogstaand. Prijs voor eten en de drank is veel te hoog.
Harry
-
Heerlijk gegeten weer. Mooie combinatie van smaken van groente die je wel en niet kent. Prachtig geserveerd en een hele vriendelijke bediening.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Wij hebben heerlijk gegeten, hoge kwaliteit - verrassende en hele smakelijke gerechten.
Fijn en goede bediening, kortom: een échte aanrader!- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Hilda Rodenboog 7 punten
Het eten was heerlijk! Heel erg puur. De wijnen waren geweldig! De bediening was top! Leuk personeel. Het eten is behoorlijk prijzig maar het is echt de moeite waard heerlijke smaken. We komen graag terug!
De nieuwste recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Vriendelijk personeel, amuse en voorgerecht goed.
Hoofdgerecht eendeborst rook niet fris/vies. Ik heb er iets van gegeten mijn zus niets. Dit aangegeven maar alleen reactie 'dat is wel heel jammer'. Het was een verrassingsmenu maar er kwam geen alternatief of aanbod van drankje of koffie, helemaal niets. Dat viel ons tegen.- Eten & drinken 5
- Sfeer 7
- Service 5
- Prijs / kwaliteit 5
-
De kwaliteit van het eten en drinken, de service, de manier waarop eten gepresenteerd werd en de aankleding van zowel het gebouw waren heerlijk en prachtig! Alleen jammer dat door de wat hogere prijs van (alle) recepten er een groep mensen bestaat, welke uitgesloten wordt om van deze verder kwalitatief goede restauratieve voorziening gebruik te maken! Het zou mooi zijn as het restaurant manieren verzint om inclusieve te worden voor alle doelgroepen, mede vanwege de prachtige menuprijs en hoog-kwalitatieve recepten!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Fantastische sfeer, heerlijk gegeten, fijne goedlachse service. Het was weer geweldig!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Het eten was voortreffelijk. Prettige sfeer en goede advisering. Flexibel in veranderingen in de keuze voor het aantal gangen.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Het was een vreselijke ervaring.
De gratis amuses. Heel matig.
De jongen die ons bediende kon niet vertellen wat er allemaal op ons bord lag. Zou het aan de keuken vragen maar heeft nooit antwoord gegeven.
Hoofdgerecht duurde 50 minuten wachttijd.
Toen kreeg ik vis terwijl ik vega had besteld.
De kok kwam later mijn gerecht brengen en zei dat er vanalles mis ging.
Nagerecht prima.
Er werd 20 procent korting aangeboden die niet verrekend werd. We zijn terug gegaan.
Ontvangst door man met pet op die niets anders deed dan onze plaats aanwijzen en een prosecco inschenken.
Er werkt 1 meisje. Top. Groot verantwoordelijkheidsgevoel. Vakvrouw. Maar zij kan het niet alleen.
Kortom. Afrader. Koude drukte.- Eten & drinken 2
- Sfeer 2
- Service 2
- Prijs / kwaliteit 2
-
Uitermate vriendelijke ontvangst, de gastvrouw wist meteen wie ik moest zijn (op basis van tijdstip). Vervolgens amuses die wij wat simpel vonden, koud soepje, een rolletje, brood, chips + olijven, daarbij goede wijn lekkere Franse sauvignon en pinot grigio. Vervolgens voor 5 gangen gekozen, eerste gang met gegrilde gamba's, wat eenvoudig, maar wel erg goed bereid, erna gerechtje met tarbot en asperges erg smaakvol, vervolgens kabeljauw met paksoi en soja, hooggerecht rundvlees met saus van kappertjes, dessert vanzelfsprekend met ijs. In tegenstelling tot wat tegenwoordig in veel restaurants het geval is gerechten waar de ingrediënten nog zijn wat ze zijn, groente niet gereduceerd tot mousje of gelletje, hierdoor misschien niet super spannend en wat minder fantasievol, maar wel erg smaakvol en van kwalitatief goede producten. De bijpassende wijnen waren eigenlijk erg geslaagd en een goede match, alleen de verdejo bij de kabeljauw begreep ik niet helemaal. Enige minpunt de timing van de keuken, tussen de diverse gangen soms wel > 15 min.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Het geheel vanaf ontvangst tot uitgeleide was prima verzorgd. Hier voel je je welkom, alles is mogelijk en de bediening straalt enthousiasme en kennis uit. De gast staat centraal, je wordt op een aansprekende wijze bediend. Menusamenstelling kent een unieke opzet. Het eten zelf is uitstekend en er worden uitdagende geur-smaak en structuur gerechten geserveerd, zonder dat het te exclusief is. Hogere prijssegment maar dat is het meer dan waard.
-
J.hensbergen 9 punten
Ontvangst was gastvrij en helder, de bediening had oprechte kennis van zaken.
Het eten was puur en hoog op natuurlijke smaak. Wij vonden het grote blok op de grond van de tafel heel vervelend zitten, en de deur constant open/dicht was lastig ivm kou. Maar de gastvrouw heeft dit opgelost met deken. Al met al komen wij zeker weer terug als wij op Schier zijn. Dank je wel.- Eten & drinken 7
- Sfeer 7
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Heerlijk gegeten, vriendelijke bediening!
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Schier is een van onze vaste plekjes waar we jaarlijks terugkeren, daar horen ook altijd ijsjes van Ambrosijn bij, dit jaar zijn er leuke nieuwe smaken bij gekomen, helaas blijft de ontwikkeling van het verrassingsmenu achter, de amuses zijn al jaren hetzelfde, tijd om iets nieuws te proberen!
Eén vorige recensie- Eten & drinken 5
- Sfeer 3
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 5
-
We hadden een tafeltje bij de deur: storend was het heen en weer geloop van het personeel voor het halen van glazen en drank in ruimte naast eetgedeelte. Daardoor onrust en veel tocht. Eten was prima, had spannende gemogen, maar we hadden meer verwacht gezien de prijs.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 4
-
Heerlijk 5 gangen diner gehad met spannende amuses. Lekkere wijn erbij dus een topavond.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Als je op Schiermonnikoog echt lekker wilt eten dan ga je naar Ambrosijn. We komen hier al jaren en vanavond was weer een feest.
Co zorgt voor de heerlijkste gerechten en het bedienend personeel gaf ons het gevoel echt welkom te zijn. Dank voor een super avond!-
Eén vorige recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Eten was vers, amuses en tussendoortjes gekregen. Het wachten tussen de gangen was echt zeer lang, oplopend tot een uur. We werden echt heel vriendelijk en hartelijk en met humor geholpen, dat maakte de extreme wachttijd deels goed.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 7
-
Heater prins
17 punten -
Heerlijk restaurant op zo’n klein eiland! Ster kwaliteit, ook vegetarisch.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Lotte 15 punten
De Ambrosijn klinkt fijn maar kan wel wat meer aandacht qua sfeer gebruiken in zijn inrichting. Het personeel is vriendelijk en ook in voor een praatje. Qua eten hebben we gekozen voor het verrassingsmenu. In die zin hebben we ook twee tussengerechten gehad die we nog nooit hadden geproefd en van het eiland afkomstig waren. Het vis- en vleesgerecht waren erg smakelijk. De bijbehorende wijnen hebben we ook van genoten. Het vegetarische voorgerecht mistte wat finesse...lekker als geheel maar toen ik alleen een stukje broccoli nam was die (te) koud en smakeloos. Dit is een verbeterpunt. Als alle onderdelen voldoende aandacht en liefde krijgen, kun je heerlijk eten bij de Ambrosijn.
-
Het restaurant ziet er qua interieur niet zo heel erg aantrekkelijk uit, maar wat het eten maakt alles goed. Je kunt kiezen voor een verrassingsmenu, waarbij je keuze hebt het uit net zoveel gangen te laten bestaan als je maag toestaat. Doordat je niet van tevoren weet wat je krijgt, wordt er een heel leuk en speels element aan het diner toegevoegd. Eenvoudige maar smakelijke gerechten, heel mooi opgediend. Een aanrader!
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
De kwaliteit van het eten is erg goed. Bij het hoofdgerecht liggen ruim groenten en de smaken zijn heerlijk. De hoeveelheden zijn goed en er zijn leuke tussengerechtjes. Alles ziet er prachtig uit.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 7
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Op donderdag 3 februari jl. hebben wij genoten van een fantastisch viergangenverrassingsdiner… Wij (3 gasten) kregen naast de overige 2 gasten de volle aandacht en het volle pond vwb de kwaliteit van de diverse vis- en vleesgerechten, de entrees nog niet meegeteld!
De sfeer was ontspannen, de vier gangen zeer smakelijk en de bediening ronduit gezellig/onderhoudend en uiterst professioneel!
Een oase op een aangenaam eiland, dat lag onder het bereik van een krachtige koude wind; de aangename sfeer warmde de gemoederen snel op!
Dank, keuken en service! Wij komen beslist nog eens bij Ambrosijn eten!- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
We zijn leuk ontvangen en het eten was heerlijk.
Het personeel zeer vriendelijk.- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 10
-
Het eten was geweldig. Niet verwacht om zo lekker te kunnen eten op Schier ;-). Heel veel amuses, en een vastgesteld 3 gangen menu ivm de coronasluiting om 20.00 uur. Er werd met veel liefde gekookt en dat proef je! Het bedienend personeel was heel jong en redelijk onervaren, [geen wonder met het enorme gebrek aan personeel] maar ze waren ontzettend aardig en heel beleefd. Ze deden hun uiterste best, groot compliment! De aankleding van het restaurant mag van ons wel iets 'gezelliger'. We zijn daar gaan eten omdat er heel goede recencies waren, maar als we dat niet hadden geweten, waren we op het eerste oog niet het restaurant binnen gestapt.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 10
-
Het concept van verassingsmenu was niet van te voren bekend maar was wel leuk.
Prijzen werden in het geheel niet bekend gemaakt en er was ook geen kaart.Al met al lekker gegeten maar wel duur. De amuses waren van het huis.
De bediening was deels niet erg enthousiast.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 6
- Prijs / kwaliteit 6
-
Heerlijk gegeten met het gezin, met name geweldig dat het verrassingsmenu (4 gangen en 3 amuses) ook voor mijn kinderen maar dan in halve porties geserveerd werd.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 6
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
de Vries 15 punten
Aanrader om tijdens je bezoek aan Schiermonnikoog te eten bij de Ambrosijn, elke gang was weer een verrassing wat de chef-kok bedacht had en het was elke keer een gerecht met geweldige smaken en als een plaatje opgediend. En de bijpassende wijnen maakte het totaal af. We zijn voor de 6-gangen menu gegaan en de avond was tot het begin en eind in professionele handen van de bediening die er voor zorgt dat het ultieme beleving was is, in een relaxte sfeer. Restaurant mooi en gezellig ingericht met een open keuken wat ik persoonlijk altijd mooi vindt. Zeker een (de) reden voor ons om terug te komen voor een weekendje Schiermonnikoog.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Elke gang was een mooie combinatie van smaken, prachtig opgediend. De bediening was enthousiast en kundig; de geadviseerde wijnen pasten bijzonder goed bij de gerechten. Ons verblijf op Schiermonnikoog was zeer de moeite waard, mede dankzij de heerlijke avond bij "Ambrosijn".
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
We hebben heerlijk gegeten bij Ambrosijn. Het verrassingsmenu van de chef was gevarieerd en een goede afwisseling tussen vlees en vis. Bijhorende wijnen waren prima uitgekozen. Kortom een smakelijke avond gehad.
Wat minder was de wat sobere ambiance van het restaurant. Geen tafelkleden, papieren servetten en iets te krappe tafeltjes met een centrale poot die flink in de weg zit, waren voor ons kleine minpuntjes. Een wat groter minpunt was dat we het koud hadden vanwege de deur die vaak open ging. Deed echt afbreuk aan een verder prima ervaring.- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 7
-
Heerlijk gegeten en geweldig bediend, wij kunnen het alleen maar aanraden.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Jacqueline Willems 15 punten
Het is een mooie, rustige en ruim ingerichte ruimte. Het personeel is aandachtig en zorgzaam zonder dit te overdrijven. Bij iedere gang is een uitleg.
Je kunt kiezen uit een aantal gangen tot en met 7. Er is een vast menu, waarbij je wel je voorkeur of evt afkeur voor producten kunt benoemen. Daar is dan ook helemaal rekening mee gehouden.
Je begint met amuse (diverse) van het huis. Het ziet er perfect verzorgd uit en kakelvers op het bord.
Ook een dag later, toen we bij de bijbehorende ijssalon waren, werd naar onze ervaring gevraagd en of we tevreden waren. Als gast dus echt gezien. Zo hoort het!- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
Eten is goed, service nog beter. Hartelijk dank voor een heerlijke avond team Ambrozijn!
- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
Een familie avond. Eten, bediening, wijn, sfeer,
Fantastisch!!!
Perfecte avond.
Dank- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
We dineerden met ons vieren op 25 september op het terras. Het was een geweldige avond. De attente en humorvolle bediening verhoogde de sfeer. De gerechten zijn origineel en smaakvol. Met kleine tussengerechten en vers bereid. Met speciale wensen wordt rekening gehouden. De door ons gekozen wijnen waren uitstekend. Chapeau!
-
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
-
-
Afgelopen donderdag heerlijk gegeten. Fijne en vriendelijke bediening!
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 8
