Ellis Gourmet Burger in Rotterdam

Not often do I go to a restaurant that leaves me so disappointed that I feel like I should make an account on a food review app just to be allowed more words to properly elaborate my issues regarding the dining experience.

Let me say right away that the staff did a good job, and they're in no way responsible for the feelings I have in this review. They earned their tip.

I used to love this place since the first time I went years ago and they had some risky special burgers of the season available and advertised on little cards. One of those at the time I went, back in Belgium, was a snail burger. It was so weird, I had to try it. My friends called me crazy, but it tasted delicious and it was reasonably priced to boot. I don't know if they still have a burger of the season anymore, it wasn't advertised anywhere at all. That was my first clue something was off. Perhaps, my previous wonderful experiences every time I have gone to an Ellis establishment as a rare treat has colored my view a little top much, but a man's gotta say what a man's gotta say.

Two of my siblings and I ordered the Black Lamba. It seemed interesting enough, being lamb meat. The burger I got was accompanied with a garnish of crumbs which were apparently bits of cashew. They had more flavor than the actual burger patty. It was as if they thought the nice savory sweet pulled meat stacked on top would make up for it. It did not. Each bite, I was left wondering why you decorate your establishment based on the American immigration going through Ellis Island and then you use zero of the spices made historically more accessible through ship trade. The burger bun itself was fine, but understably not much to write home about. I got nothing to say about that, you would of course want the burger toppings to come through more than the bread. The only greens on the burger were some little rocket greens. I thought that might work. It did not. They were entirely lost in there. This burger felt too safe. So safe, in fact, that it became dangerous. Dangerously bland.

The drink I got was called "Rumble In The Jungle," but it was far from a rumble. It was a leisurely stroll through a citrus orchard on a spring morning. A refreshing drink, for sure, but not worth the price and not doing justice to its name. In fact, it didn't taste much different from a Radler, which would have been the far cheaper choice. In fact, all the cocktails were shockingly underwhelming. It is like Ellis has grown afraid of flavor. It needed more rum in that RUMble. The big lemonade from before they changed location from closer to the Bijenkoorf was far better and far more affordable.

The onion rings were fresh out the oil, which was very nice. Sadly, the oil had stuck to them a little too much. While fresh and with a nice taste to the dough, the onion itself was not playing along. It was perhaps a little bit too thin. The barbecue sauce that came along with them was also a bad fit. It was far too sweet.

The most flavorful thing in my meal was the poutine, which had what tasted like a basic gravy. The poutine was the star where the burger should have been, and there was just a bit too little of it when I'm expected to pay extra for it compared to other side options. The sweet potato fries weren't bad either, and they came in a pretty normal portion size

I understand that working with limited space makes them unable to diversify their menu as much as is listed on their website, and I understand recent events made many establishments have to increase prices to be able to pay their overhead costs, but I honestly feel like I could have gotten a more flavorful and more generous experience at another more local American-inspired non-gourmet burger place called Johnny's.

All in all, it was food, but we traveled a long way expecting the old Ellis. Sadly, it either changed or my memories of it were a little too rose-tinted. Ellis no longer stands out to me.

I remember they had an old ad campaign they wanted to run, where they'd ask "Who the f*ck is Ellis?" Good question.

Gisteren gegeten op de dependance aan de coolsingel. We wilden eigenlijk snel iets eten en niet al te bijzonder. Zodoende kozen we voor dit restaurant. Toen we binnenkwamen en de kaart zagen hadden we eigenlijk al spijt. Alleen maar hamburgers en nog best duur ook. Eigenlijk hadden we net zo goed naar MacDonalds kunnen gaan. Maar goed, we zaten al en de vriendelijke serveerster had al gevraagd wat we wilden drinken. Dus om nu nog weg te gaan was ongepast. Ik bestelde de classic burger (de goedkoopste burger, maar nog altijd ruim 10 euro) en mijn vriendin een andere met kaas. Frietjes en gepofte aardappel kregen we er gratis bij. Ook stond de bestelling vrij snel voor ons neus. Grote broodjes en flink veel friet en aardappel. De smaak was op zich prima, maar ook niet echt bijzonder. Het blijft een hamburger, ook al noem je het gourmet burger. Waarschijnlijk willen ze zich graag onderscheiden van een massaproduct als MacDonalds, maar ik vind niet dat ze daar in geslaagd zijn. Ook bij een willekeurige snackbar krijg je een dergelijke hamburger. Kortom, ondanks de vriendelijke en correcte bediening en ook de hamburger waar op zich niets mis mee was, zullen we hier waarschijnlijk toch niet meer binnenstappen. Het is gewoon niet ons ding..

Lekker gegeten met mijn maten. De Ellis Special 2.0 is een echte aanrader. Lekker klaar gemaakt met eigen gemaakte en 100% rundergehakt. De sappigheid van de burger proef ik nu nog steeds in mijn mond! Haha! Voor deze burger zou ik al terug komen. De andere burgers die erop staan wil ik ook nog een keer proberen. Ze hebben niet alleen vlees, maar wat mij ook wel lekker lijkt zijn de salades die ze klaar maken. Ik ging spieken bij een andere tafel waar een salade stond. Zag er goed uit!

Vandaag dagje Rotterdam en bij Ellis een burger gegeten op aanraden van de NS.. Dit was een grote verrassing. De beste burger die ik de laatste jaren heb gegeten, tafelgenote denkt er hetzelfde over. Mochten we weer in Rotterdam zijn dan komen we zeker terug.

De burgers zijn lekker, de prijzen redelijk, maar het personeel is om boos op te worden. Dat ben ik dus ook geworden, nadat ik verschillende malen vroeg bediend te worden en telkens werd afgewimpeld. Nadat ik vroeg te betalen (aan de bar) werd ik eerst teruggestuurd naar m'n tafeltje, daar kreeg ik vervolgens de bon. Toen ik vroeg of ik kon pinnen was het antwoord:"Ja, kan daar" terwijl naar de bar werd gewezen. Toen ze me vervolgens alsnog lieten wachten ben ik boos geworden.

Mij zien ze niet meer terug! Ergens anders zou je de Ellis Burgers nog kunnen proberen, maar niet op het Stationsplein in Rotterdam.

Ik was hier laatst met de band uit eten omdat ik moest optreden in Rotterdam. We hebben met het mooie weer op het terras kunnen genieten van overheerlijke burgers. De bediening was ondanks de drukte erg goed, we hoefden niet lang te wachten op onze bestelling. Zeker een aanrader.

Heerlijk gegeten, gezellige sfeer, aardige bediening. Ik heb de trio burgertjes gegeten, een aanrader. Ik ga zeker terugkomen, helemaal als ik op 't terras kan zitten.

Super plek om een goede burger te scoren. Je kan er lekker zitten, de burgers zijn top en gevarieerd en je wordt altijd vriendelijk geholpen. Na de opening in Rotterdam hebben ze ook in Amsterdam een mooie zaak geopend. Nu ben ik ook daar met regelmaat te vinden.

Wat mij betreft absoluut de Best Burger in Town!

Hier kun je (bijzonder) lekker eten voor een (bijzonder) redelijke prijs! Gister deze mooie sfeervol ingerichte zaak bezocht tijdens openingsaktie waarbij iedereen in Rotterdam was uitgenodigd om gratis hun bijzondere specialiteit, een broodje hamburger te komen eten, een geslaagde aktie omdat iedereen die wilde profiteren tot ruim na 20.00 uur sluiting aktie, gratis zo een bijzonder en smakelijk broodje hamburger kreeg. Bij wijze van ludieke openingsstunt had de eigenaar een rode loper over het stationsplein uitgerold richting zijn zaak. Enig smetje op dat leuke grapje was dat kinderachtige stadswachten er al weer snel bij waren om iets leuks te bederven en het grootste gedeelte van de rode loper af te knippen. Aanrader bijgerecht; De koolsalade! Lekkerste ooit.