Beau Geste in Huizen

Beau Geste was vroeger een soort bejaardensoos, maar sinds ze de inrichtring hebben opgefrist is het er aanzienlijk beter toeven en heeft de hele zaak een veel moderner uitstraling, zonder dat het iets van zijn authenticiteit heeft ingeleverd.
Ook de menukaart heeft een make-over ondergaan ten opzichte van ons laatste bezoek. Om het geen 'tapas' te hoeven noemen staan er nu 'bordjes' op de kaart met gerechten van klein formaat. Heerlijkheden waarvan wij gaan voor de geitenkaas met speculooskorst: een gewaagde combinatie, maar de kok komt er uitstekend mee weg: Verrukkelijk!
De (rode) huiswijn is heel behoorlijk. Geen hoogvlieger, maar zeker een aangename slok bij de dis.
De bediening is uitermate vriendelijk en wekt de indruk dit werk met kennelijk plezier te doen.
Ook de volwaardige hoofdgerechten staan nog op het menu en ik ga voor de diamanthaas. Zonder meer niets op aan te merken: keurig op verzoek medium gebraden, mals en helemaal top. Prima sausje in apart kommetje zodat men zelf kan doseren.
Het groentegarnituur stelt echter niet zo heel veel voor. In mijn geval enkele sperziebonen die stijlvol over het vlees gedrapeerd lagen. Verder een keurige schaal patat met mayonaise.
Mijn disgenoten kozen voor de zalmfilet met bearnaisesaus. Ook hier was helemaal niets mis mee: een ferm stuk zalmmoot, prima klaargemaakt en heerlijk.
Parkeren in de buurt is na winkelsluitingstijd een beetje een probleem en je moet ergens in de buurt je auto in een zijstraatje zien te parkeren. Parkeren is in heel Huizen op het moment van schrijven van deze recensie nog helemaal gratis - dus dat is weer een meevaller. Evenals de rekening, trouwens. Goed eten dus voor een zonder meer schappelijke prijs!
Al met al een uitermate geslaagde hernieuwde kennismaking met dit sympathieke restaurant!