Gadjah Mas in Maastricht

Eten is absoluut niet spannend, noch is het echt Indonesisch. In goede Indonesische gerechten proef je een veelheid aan smaken en smaaksensaties. Bij Gadjah Mas smaakt alles heel vlak, als een soort Indische stamppot. De gerechten op de kaart zijn ook heel erg standaard.

Thuis eten we vrijwel elke dag Indonesisch. Ik ben al ruim 6 jaar samen met een Indonesische vrouw en haar eten staat qua smaak ver boven hetgeen Gadjah Mas presenteert.

Van een restaurant mag je, neem ik aan, toch verwachten dat ze net een stapje verder komen.

Voor de restauranthouder heb ik een goede tip: ga eens naar Ubud/ Bali en bezoek daar het restaurant Warung Enak. U zult schrikken hoe ver u hier van af staat.