Spoorzicht in Heerenveen

Hier vragen ze niet naar een compliment met een gesloten vraag als: "Alles naar wens"?? Ze vragen hoe het smaakt, hebben aandacht voor de gast en vooral voor het eten. De biefstukken zijn zo zacht dat je ze als het ware met je vork kunt snijden. Probeer het maar, het lukt, alleen niet zo dom zijn om Well Done te bestellen, dan maar zo'n tafellaken van een schnitzel. De bediening is net als de biefstuk! Je bent er echt even weg van... Eet ze.