Shiro in Den Bosch

Wij hebben hier genoten van een 7-gangen diner. Elke gang was tot in de puntjes verzorgd en erg vers. Het was een ware beleving en we werden keer op keer verrast. Een culinaire ontdekkingstocht door de Japanse keuken. De vis was zó vers, de smaken waren elke keer perfect in balans en verrassend. De service was prima, ontzettend aardige en behulpzame mensen. Het restaurant rekent aardige prijzen voor haar menu's, maar dit staat zeker in verhouding tot de kwaliteit van het eten: uitmuntend. Zeker een aanrader. Ik ga hier beslist vaker terug komen.